Kolejny tort orzechowo- kakaowo – kokosowy przełożony masą śmietankowo – czekoladową. Tort udekorowany prażonymi migdałami. SKŁADNIKI Biszkopt kakaowy jajka – 4 sztuki maka pszenna – 2 łyżki kakao – 2 łyżki cukier – 6 łyżek proszek do pieczenia – 3/4 łyżeczki Biszkopt orzechowy białka – 5 sztuk mąka pszenna – 1 łyżka mąka…
Moja dowolna kompozycja owoców z dodatkiem suszonej żurawiny. Jest to dodatek, za którym może wiele osób nie przepada, jednak z dodatkiem soczystych owoców można nie zauważyć że znajdowała się tam żurawina. SKŁADNIKI porcja dla 2 osób 2 kiwi 1 pomarańcza 1 gruszka 1 puszka ananasów żurawina dodatkowo: 200 ml śmietany 30%, cukier puder do smaku…
SKŁADNIKI Biszkopt 6 jaj 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa bananowa 1/2 litra mleka 2 budynie waniliowe 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 3 banany 1 galaretka cytrynowa 2 jajka 1 kostka masła 1 łyżka mąki Masa biała 500 ml śmietany kremówki cukier puder do smaku 1 galaretka cytrynowa…
Bardzo prosty przepis na przygotowanie bardzo delikatnego mięsa. Marynata przygotowana do mięsa powoduje, że mięso kruszeje i nie wymaga długiego duszenia czy pieczenia. Dodatkowo dowolnie wybrane przyprawy nadają smaku mięsu cielęcemu. Za cielęcina nigdy nie przepadam, ale teraz przygotowując mięso cielęce dla dzieci coraz bardziej odkrywam jego smak, a przede wszystkim walory zdrowotne. Składniki mostek…
Bardzo często przygotowuje w ten sposób mięsko do obiadu ze względu na to, że nawet dzieci je bardzo lubią, dlatego że mięso jest miękkie. Tego typu rolady można przygotować w rożny sposób, z rożnymi dodatkami i z różnych typów mięs, jednak czas duszenia, obróbki mięsa będzie zależny od grubości roladek, rodzaju mięsa. Składniki schab (6…
Danie jednogarnkowe i szybkie do przygotowania. Udka duszone z kapustą kiszoną, wędzoną kiełbaską coś w rodzaju bigosu ale nie do końca. Składniki udka z kurczaka – 1 kg kapusta kiszona – 1 kg boczek – 1/2 kg kiełbasa zwyczajna, toruńska, myśliwska – 1/2 kg czosnek do smaku – cebula – majeranek – sól, pieprz biały…
Sałata zielona, z rukolą, papryką,ogórkiem i cebulą z lekko pikantnym dodatkiem jakim są kapary. Bardzo szybka sałatka o wyrazistym i pikantnym smaku, doskonały dodatek do mięs. Bardzo szybka sałatka do przygotowania. Składniki sałata zielona – 1/2 główki rukola – 2 garście papryka czerwona – 1 sztuka cebula czerwona – 1 sztuka ogórek zielony – 1…
Filet z kurczaka w boczku. Pyszne, aromatyczne danie, dokładnie kieszonki z kurczaka z pieczarkami. Najważniejsze w tym daniu jest to że użyty tu boczek oprócz nadania smaku potrawie zabezpiecza mięso tak aby nie było zbyt suche. Kieszonki w sam raz dla każdego, małego i dużego. Dodam tylko jak moi domownicy zaczynali je jeść to w…
Zawsze ruskie, z kapustą na obiad lecz tym razem powstał inny smak. Pierogi z kaszą jęczmienną perłową z dodatkiem sera białego i smażoną cebulką. Bardzo ciekawe urozmaicenie. Składniki Ciasto mąka pszenna – 300 g letnia woda – jajko – 1 sztuka sól – 1 łyżeczka olej lub oliwa z oliwek – 1 łyżka Farsz kasza…
Ekspresowa, bardzo aromatyczna zupa z warzyw z dodatkiem serka topionego. Dobra alternatywa na zupę dla najmłodszych. Składniki marchew – 3 sztuki pietruszka korzeń – 2 sztuki seler – 1/2 korzenia kawałek pora – ziemniaki – 3-4 sztuki cebula – 1 sztuka sól, przyprawa uniwersalna, pieprz do smaku serek topiony – 100 g bagietka masło czosnek…
Gołąbki można przygotować z bardzo różnym farszem, ryżem, kaszą, mięsem a nawet z ziemniakami. Jednak dzisiaj troszkę odmienne gołąbki ponieważ zamiast tradycyjnego farszu jest ryba- łosoś. Składniki filet z łososia – 600 g włoska kapusta – 1 mała sztuka cebula – 2 sztuki bulion warzywny – 1/2 litra oliwa z oliwek – 4 łyżki wytrawne…
Smaczna, szybka surówka do obiadu. Przygotowana do żeberek panierowanych. Czas przygotowania – 15 min. Składniki por – 1 sztuka marchewka – 1 sztuka koperek – pęczek sól, pieprz do smaku – oliwa z oliwek lub jogurt greki – do smaku Sposób przygotowania Pora obrać z wierzchnich liści, wypłukać i pokroić na drobne półplasterki. Następnie…
Przygotowując obiad, dla dzieci przygotowałam inne mięsko a dla starszyzny panierowane żeberka wieprzowe. I co? Musze powiedzieć, że mój syn zamiast jeść swoje mięso zjadł żeberka, i jeszcze mówił, że dobre i częściej mogę takie robić. Nawet nie sadziłam że dzieci (4 lata) polubią żeberka. Czas przygotowania – 15 min. Czas gotowania – 30 min….
Zupa selerowa, krem z selera a może zupa bez marchewki, zupa biała kilka nazw ale w rzeczywistości kremowa, delikatna zupa. Czas przygotowania – 30 min. Składniki seler – 1 duży korzeń ziemniaki – 3 sztuki pietruszka korzeń – 1 sztuka cebula – 1 sztuka bulion drobiowy – 2-3 litry sól do smaku śmietana do smaku…
[purerecipe]
Często przygotowuję kapustę kiszoną gotowaną dla dzieci, bo taką najbardziej lubią, choć wydawać się może że dzieci nie przepadają za kapustą a jednak u mnie bardziej smakuje kapusta kiszona gotowana niż nawet dużo zdrowsza surówka z kapusty kiszonej. Czas przygotowania – 60 min. Składniki kapusta kiszona – 1 kg cebula – 2 sztuki smalec –…
Inne wydanie pączków, pączki z dziurką pochodzą z ameryki i noszą nazwę donatów. Po przestudiowaniu kilku przepisów powstały moje donaty. Wykrawałam krążki około o,5 cm i po pozostawieniu do wyrośnięcia urosły mi taki duże pączusie można powiedzieć że mega donaty. Od tradycyjnych pączków różnią się chyba tylko tym, że chłoną mniej tłuszczu podczas smażenia. …
Już jakiś czas temu miałam przygotować churros, ponieważ ładnie wyglądają i byłam ciekawa jakie smakują. I muszę powiedzieć że pycha, pierwsza porcja rozeszła się błyskawicznie. Ciasto przygotowuje się tak samo jak ciasto do karpatki, troszkę w innych proporcjach i smażone jest w głębokim tłuszczu. Szczególnie do gustu przypadło dzieciakom. Czas przygotowania – 20 min. Składniki…
Chcąc zachęcić dzieci do zjadania kaszy jaglanej zaczynam wymyślać różnego rodzaju połączenia, tym razem kasza jaglana z cytrusami na słodko z dodatkiem chrupiących ziaren granata. Czas przygotowania – 15 min. Czas gotowania – 20 min. Składniki kasza jaglana – 100 g rodzynki – 100 g granat – 1 sztuka pomarańcza – 2 sztuki cukier puder…
Bardzo owocowe smoothie lub gęsty koktajl ze zmiksowanych, ulubionych owoców. Lekko schłodzony smakuje wyśmienicie nawet w styczniowy wieczór, kiedy za oknem prószy spóźniony śnieg. Czas przygotowania – 15 min. Składniki banany – 2 sztuki kiwi – 2 sztuki pomarańcze – 3 sztuki jabłko – 1 sztuka Sposób przygotowania Banany, jabłko, kiwi obrać ze skórki,…