SKŁADNIKI gotowe ciasto francuskie – 3 sztuki masa makowa – 20 dag banany – 4 sztuki brzoskwinie w puszce – 5 sztuk (połówki) jajka całe – 1 sztuka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ciasto rozwinąć z rulonu, powycinać szklanką kółka, na środek wyłożyć gotową masę makową na kształt kopca. Brzegi ciasta posmarować jajkiem, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem…
Skórkę skusiłam się zrobić, ponieważ mój mąż wymyślił sobie, że zrobi wino z pomarańczy. Do przygotowania tego wina wykorzystał sok z 6 kg pomarańczy. Sok został wyciśnięty, a pozostałe skórki miały pójść na kompost. Stwierdziłam, że skórki tez można wykorzystać. Wszystko co zostało zalałam zimna wodą i pozostawiłam na noc. Nazajutrz wykroiłam ładniejsze części skórek…
Bardzo fajną sprawą, a jakże przydatną w codziennej kuchni jest suszona włoszczyzna, która można samemu zrobić w domu. Jeżeli mamy przydomowy ogródek i nie mamy jak przechować warzyw wówczas warto wypróbować sposób suszenia warzyw. Tak przygotowane suszonki posłużą nam długo w kuchni do przyrządzania wielu zup, dań, sosów. Jak wysuszyć warzywa? W pierwszej kolejności warzywa,…
Jestem zapalonym grzybiarzem, borowiki które użyłam w przepisie pochodzą z mojego zbioru. Są starannie selekcjonowane i dokładnie suszone. Wykorzystywane do wszelakich dań. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI schab wieprzowy – 1 kg grzyby borowiki suszone – 1/2 kg cebula – 2 małe sztuki włoszczyzna (marchewka, seler, pietruszka korzeń) ziele angielskie – 3-4 ziarenka liście…
Doskonały pomysł na stworzenie zdrowego domowego jogurtu naturalnego. W połączeniu ze świeżymi lub mrożonymi owocami kładzie na kolana wszystkie sklepowe jogurty. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI mleko – 2 litry jogurt naturalny – 2 duże SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mleko przegotować i odstawić do przestygnięcia. Trzeba pilnować aby nie wystygło za bardzo. Mleko przelałam do…
SKŁADNIKI kapusta kiszona – 1 kg marchewka – 1 sztuka cebula – 1 sztuka seler – 1/4 z całego kiełbasa lub boczek – 1/2 kg żeberka wieprzowe – 1/2 kg kminek – 1 łyżeczka majeranek – 1 łyżeczka sól – 1 łyżeczka liście laurowe – 3-4 listki ziele angielskie – 3-4 ziarenka pieprz mielony –…
Kotleciki to doskonały sposób na bezmięsny obiad. Są idealne, nie rozsypują się, mogą być podawane z ryżem, ziemniakami jak również z sosami. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI jajka całe – 11 sztuk bułka świeża lub czerstwa – 1 sztuka mleko lub woda – 1 szklanka sól – do smaku pieprz – do smaku bułka…
Precelki to zdrowy przysmak nie tylko dla dzieci. Można go spożywać na słodko, na słono. Czas przygotowania – 35 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 50 dag drożdże świeże – 4 dag mleko – 2 łyżki śmietana – 4 łyżki jajka całe – 2 sztuki olej – 2 łyżki cukier kryształ – 1 łyżeczka sól –…
Doskonały sposób na białą kapustę, ponieważ w stanie surowym jest ona nośnikiem wielu witamin i minerałów tj.: witaminy C, witaminy A, witaminy z grupy B-B1, B2, B6, składniki mineralne (sód, potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI kapusta biała – 2,5 kg marchewka – 2 sztuki cebula – 2 sztuki sól…
Parówki w cieście drożdżowym świetnie nadają się jako zimna przekąska ale mi smakują bardziej na gorąco. Można je serwować na śniadanie czy kolację. W zależności od upodobań wierzch można posypać makiem, kminkiem, sezamem. Jest to przekąska, którą można zrobić bardzo szybko, nawet wtedy gdy w domu mamy niespodziewanych gości. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI…
SKŁADNIKI Ciasto kokos – 20 dag mak – 20 dag jajka całe – 9 sztuk cukier puder – 9 łyżek proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Masa mało 82% – 1 kostka budyń śmietankowy lub waniliowy – 1 opakowanie mleko – 0,5 litra galaretki – 2 czerwone, 1 zielona, 1 żółta cukier kryształ – 0,5…
Sałatka ta to doskonały dodatek jako surówka do obiadu ale nie tylko. Jeżeli raz ją skosztujecie, to będzie ona w waszym menu często się pojawiać ze względu na doskonały smak i szybkość w przygotowaniu. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI kapusta pekińska – 1 mała główka słonecznik łuskany – 20 dag ananasy – 1 puszka…
Schabowe z pieczarkami to sposób na urozmaicenie posiłku. Przygotowanie takich kotlecików nie wymaga wiele czasu a w efekcie końcowym smakuje doskonale. Doskonałe jako drugie danie lub jako przekąska na rożnych imprezach okolicznościowych. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI schab wieprzowy – 1/2 kg (6 kotletów) pieczarki – 40 dag cebula – 1 sztuka sól –…
Pyszne wino z Pomarańczy balon 15 liter SKŁADNIKI pomarańcze 6 kg cukier 2 kg woda przegotowana 6 l drożdże winiarskie x 1 Tokay lub Sherry WYKONANIE Z 6 kg pomarańczy otrzymamy mniej więcej czystego 3 litry soku, obieramy pomarańcze i starannie wyciskamy, sok cedzimy przez gazę, wodę gotujemy i dodajemy 2 kg cukru do gorącej…
Matka Drożdżowa to nic innego jak rozmnożone odpowiednie drożdże do produkcji alkoholu z wybranych składników, przygotowujemy na 3 dni przed wlaniem do balona. Składniki potrzebne do rozmnożenia drożdży: – drożdże winiarskie – cukier – woda – główny składnik do produkcji wina. Wykonanie: Do butelki 0,5 l najlepiej ciemnej, wlewamy 3/4 przegotowanej wody dodajemy 3 łyżeczki…
[purerecipe]
Do tego przepisu możemy dodać jeszcze inne składniki, w zależności co, kto woli np. fasole czerwoną, cebulę. Jest to sałatka ze składników, które miałam w domu. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI wędlina drobiowa – 40 dag groszek zielony – 1 puszka kukurydza – 1 puszka makaron (ja dałam kółeczka, mogą być gwiazdki, ryż, dowolny…
Wino winogronowe czerwone to według mnie najlepsze wino, na pewno nie kupisz takiego nigdzie w sklepie a przepis jest banalnie prosty przekazywany z dziada pradziada. Wino gronowe czerwone Najlepsze odmiany winogronu na wino są to stare odmiany o małych ciemnych owocach obficie rodzących. Zrywany winogron jak już jest bardzo mocno dojrzały i najlepiej po pierwszych…
Przepis na wino z ryżu Składniki do 50l balonu: Woda – 25 l Ryż – 10 kg Cukier – 6 kg Kwasek Cytrynowy – 260 g Rodzynki – 2 kg Goździki – 40 ziarenek Ziele angielskie – 40 ziarenek Pieprz czarny – 40 ziarenek Cukier waniliowy 15 torebek Mielona gałka muszkatołowa 0,5 łyżeczki Mielony imbir…
Racuchy z jabłkami to przepis z dzieciństwa, pamiętam jak robiła je babcia, mama a teraz ja robię je swoim dzieciom. Racuchy to bardzo szybki sposób na słodki obiad dla całej rodziny. Ja dodaje jeszcze brzoskwinie do racuchów ponieważ moje dzieci uwielbiają w pierwszej kolejności wyjadać owocki z placuszków. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI mleko…
Jeżeli mamy dostęp do pomidorów, jeżeli mamy je na swojej działce i obrodziły a nie mamy co z nimi zrobić warto sięgnąć po przepis na ketchup i stworzyć swój własny zdrowy domowy sos. Ketchup ten ma idealną gęstą konsystencję, intensywna barwę. Doskonale się przetrzymuje w zimie. Mozę stanowić dodatek do wielu dań, jak również być…