-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: mąka pszenna
Pierogi z kaszą i serem
Zawsze ruskie, z kapustą na obiad lecz tym razem powstał inny smak. Pierogi z kaszą jęczmienną perłową z dodatkiem sera białego i smażoną cebulką. Bardzo ciekawe urozmaicenie. Składniki Ciasto mąka pszenna – 300 g letnia woda – jajko – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, jajko, kasza jęczmienna, letnia woda, mąka pszenna, masło, olej lub oliwa z oliwek, pieprz do smaku, ser biały, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Kapusta kiszona zasmażana
Często przygotowuję kapustę kiszoną gotowaną dla dzieci, bo taką najbardziej lubią, choć wydawać się może że dzieci nie przepadają za kapustą a jednak u mnie bardziej smakuje kapusta kiszona gotowana niż nawet dużo zdrowsza surówka z kapusty kiszonej. Czas przygotowania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cebula, kapusta kiszona, kucharek, mąka pszenna, masło, smalec, sól, sól, kucharek
Dodaj komentarz
Churros – pączki meksykańskie
Już jakiś czas temu miałam przygotować churros, ponieważ ładnie wyglądają i byłam ciekawa jakie smakują. I muszę powiedzieć że pycha, pierwsza porcja rozeszła się błyskawicznie. Ciasto przygotowuje się tak samo jak ciasto do karpatki, troszkę w innych proporcjach i smażone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Tłusty czwartek
Otagowano cukier, cukier waniliowy, jajka, mąka pszenna, masło, olej do smażenia, szczypta soli, woda
Dodaj komentarz
Placki z dyni
Dynia to warzywo z którego można wiele przygotować. Od zup po sałatki , desery, ciasta. Doskonały dodatek do dań na słodko i słono. Tym razem placki z dyni, przygotowane jak zwykłe placki ziemniaczane z delikatna różnicą, słodycz dyni złamana pikantnymi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, dynia obrana, jajka, mąka pszenna, natka pietruszki, papryka ostra, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek, szczypiorek, natka pietruszki
Dodaj komentarz
Pierogi ze śliwkami suszonymi
Pierogi ze śliwką kalifornijską, suszoną. U mnie zawsze jak jedna z potraw na wigilijnym stole, jednak w ciągu roku też goszczą na stole ze względu na smak. Są pyszne, aromatyczne, najlepsze podane na ciepło. Przed spożyciem posypane cukrem białym lub … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Na Słodko
Otagowano ciepła woda, cukier do smaku, jajko, mąka pszenna, olej lub oliwa z oliwek, śliwki suszone lub kalifornijskie, sól
Dodaj komentarz
Kotlety schabowe z szynką, serem i masłem czosnkowym
Polecam kotlety nadziewane serem szynką i masłem czosnkowym, trochę przy nich zabawy ale warto bo biją na kolana zwykłego kotleta schabowego. Czas przygotowania – 40min. Składniki kotlety schabowe – 6 sztuk (schab ok. 1/2 kg) szynka konserwowa – 6 plasterków … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka tarta, czosnek, jajka, kotlety schabowe, mąka pszenna, masło, musztarda, natka pietruszki, olej do smażenia, pieprz do smaku, ser żółty, sól, sól, pieprz do smaku, szynka konserwowa)
Dodaj komentarz
Placek orzechowy na waflu
Przekładane ciasto orzechowe z biszkoptami, powidłem i dwoma smakami mas: śmietankową i kakaową. W smaku pychotka. Zawsze się udaje i dobry na każdą okazję. Przepis wygrzebany ze starych przepisów mojej mamy. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto orzechowe białka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano białka, budyń śmietankowy, bułka tarta lub mąka krupczatka, cukier, cukier waniliowy, jajka, kakao, mąka pszenna, mąka tortowa, masło, miód sztuczny, mleko, orzechy mielone, powidło śliwkowe, proszek do pieczenia, wafel
Jeden komentarz
Ciasteczka z czekoladą
Ciasteczka półfrancuskie z dziurką, zalana czekoladą. Przepis idealny dla dzieci, bo można się przy ich przygotowaniu nieco pobawić. Czas przygotowania – 30 min. Składniki mąka pszenna – 2 szklanki margaryna – 1 kostka jajka – 2 sztuki cukier puder … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano cukier gruby, cukier puder, czekolada, jajka, mąka pszenna, margaryna, mleko/ śmietana 30%, śmietana kwaśna
Dodaj komentarz
Makowiec z masą kokosową
Inne może trochę nie typowe wydanie tradycyjnego makowca. Tym razem makowiec przełożony masą kokosową z oczkami biszkoptowymi ”sklejonymi” powidłem śliwkowym. Składniki Mak mak – 0,75 l jajka – 10 sztuk cukier – 380 g bułka tarta – 100 g … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano biszkopty okrągłe, budyń śmietankowy, bułka tarta, cukier, cukier waniliowy, garść bakali: migdały, garść bakali: migdały, rodzynki, jajka, kokos, mak, mąka pszenna, masło (82%), mleko, olejek migdałowy, powidło śliwkowe, rodzynki
Dodaj komentarz
Kawowe pierniki
Dla tych co oprócz zapachu piernika lubią zapach i smak kawy przede wszystkim ten przepis sprawdzi się w stu procentach. Pierniczki do przegryzania nie tylko przy kawie. Czas przygotowania – 30 min. Składniki mąka pszenna – 4 szklanki soda … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano cukier puder, jajka, kakao, kawa prawdziwa zaparzona, mąka pszenna, masło, miód sztuczny, przyprawa do piernika, soda oczyszczona
Dodaj komentarz
Pierniczki katarzynki
Na te pierniki a dokładniej same foremki polowałam już w ubiegłym roku przed świętami. Cała rodzina była postawiona na nogi aby zakupić odpowiednie kształtem foremki. Niestety nie udało się, miałam tylko foremkę z czterema brzuszkami. W tym roku poszukiwania zaczęłam … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano cukier puder, jajko, kakao, kwaśna śmietana, mąka pszenna, miód sztuczny, proszek do pieczenia, przyprawa do piernika
Dodaj komentarz
Uszka wigilijne
U mnie uszka z barszczem czerwonym to rarytas podczas wigilii i pewnie jeżeli by nie było uszek to zapewne coś by brakowało na stole. Farsz z własnoręcznie zbieranych grzybów (podgrzybków), palce lizać. Jedyny mankament to żmudna i czasochłonna praca przy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano cebula, grzyby suszone, jajko, letnia woda, mąka pszenna, masło, oliwa, pieprz, smalec, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Ślimaczki drożdżowe z makiem
Ślimaczki z makiem to coś na wzór makowca zwijanego tylko mają inny kształt, bardziej to bułka, drożdżówka niż ciasto. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto drożdżowe mleko – 1,5 szklanki drożdże świeże – 40 g cukier – 10 łyżek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Drożdżowe
Otagowano cukier, cukier kryształ, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, jajko do posmarowania, mak, mąka pszenna, masło, miód sztuczny, mleko, olejek migdałowy, rodzynki, skórka pomarańczowa, sól
Dodaj komentarz
Piernik z masą i powidłem
Najlepsze wydanie piernika jakie jadła. Pychotka. Przepis mojej ciotki, bez którego nie może obejść się żadna uroczystość. Przygotowuje się go dwa dni przed pieczeniem, po upieczeniu jest twardy (jak to piernik), jednak jak przełożony zostanie masą i powidłem musi postać … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano budyń śmietankowy, cukier, cukier kryształ, cukier waniliowy, jajka, kakao ciemne, kwaśna śmietana, mąka pszenna, margaryna, masło, miód sztuczny, mleko, powidło śliwkowe, soda, sok z cytryny, spirytus/wódka
Dodaj komentarz
Strucla makowa
Muszę przyznać, że kocham się w ciastach z makiem, makowcach zwijanych tam gdzie występuję mak najlepiej w dużych ilościach. Dlatego kolejny wypróbowany przepis na makowiec, strucle makową.Idealna na świąteczny stół. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Ciasto żółtka – 4 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Drożdżowe
Otagowano cukier, cukier puder, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, kwaśna śmietana, mak, mąka pszenna, margaryna, masło, migdały, mleko, olejek migdałowy, orzechy, rodzynki, żółtka
Dodaj komentarz
Ciasto dyniowe, drożdżowe z jabłkami i kruszonką cynamonową
Do ciasta drożdżowego można dodawać bardzo wiele dodatków, tym razem ciasto drożdżowe z dodatkiem jabłka i pachnącej cynamonowej kruszonki. Ciasto w sam raz na drugie śniadanie. Składniki mleko – 1 szklanka pure z dyni – 1 szklanka masło – 50 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe
Otagowano cukier, cynamon, Jabłka, jajka, laska wanilii, mąka pszenna, masło, mleko, oliwa z oliwek, proszek do pieczenia, pure z dyni, roztopione masło
Dodaj komentarz
Amoniaki
Amoniaki najlepsze, kruche, słodkie, rozpływają się w ustach. Babcia mi zawsze opowiadała, że jak piekła amoniaki to jeszcze gorące dziadek chował do kieszeni, żeby go nie krzyczała, że je gorące. Polecam, według mnie najsmaczniejsze to co proste. Czas przygotowania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano amoniak, cukier, cukier waniliowy, gruby cukier na wierzch, jaja całe, kwaśna śmietana, mąka pszenna, masło, smalec, żółtka
Dodaj komentarz
Ciasto z galaretkami
Bardzo dobre ciasto, kolorowe z galaretką owcami i masa budyniową. Powie szczerze, że dużo zabawy przy nim jest ale dla efektu końcowego warto. Galaretki można dodać dowolne, owoce również np. winogrona, ananasy, banany. Ciasto z każdej strony wygląda inaczej. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano brzoskwinie, budyń waniliowy, cukier, cukier waniliowy, galaretki, jajka, kakao, mąka pszenna, masło, mleko, proszek do pieczenia, spirytus
Dodaj komentarz
Chleb razowy na zakwasie pszennym
Mój pierwszy wypiek chleba ze swojego wyhodowanego zakwasu pszennego. Bez dodatku drożdży, choć gdzieś wyczytałam że podczas pierwszych wypieków na zakwasie można dodać drożdże dla pewności. Zakwas był odpowiednio dokarmiany przez 7 dni i po tym czasie na nim został … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Chleb / Bułki
Otagowano mąka pszenna, mąka pszenna razowa, płatki owsiane, słonecznik łuskany, sól, woda, zakwas pszenny
Dodaj komentarz
Zakwas pszenny
Już od dawna miałam ochotę przygotować swoją bazę do pieczenia chleba na zakwasie, ale pytania się nasuwały czy warto, czy wyjdzie? Czerpiąc informację na temat zakwasów pszennych, żytnich śmiało mogę powiedzieć że fajna sprawa, bardzo prosta a chleb wychodzi pycha … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jak zrobić
Otagowano mąka pszenna, przegotowana wystudzona woda
Dodaj komentarz