Zawsze ruskie, z kapustą na obiad lecz tym razem powstał inny smak. Pierogi z kaszą jęczmienną perłową z dodatkiem sera białego i smażoną cebulką. Bardzo ciekawe urozmaicenie. Składniki Ciasto mąka pszenna – 300 g letnia woda – jajko – 1 sztuka sól – 1 łyżeczka olej lub oliwa z oliwek – 1 łyżka Farsz kasza…
U mnie uszka z barszczem czerwonym to rarytas podczas wigilii i pewnie jeżeli by nie było uszek to zapewne coś by brakowało na stole. Farsz z własnoręcznie zbieranych grzybów (podgrzybków), palce lizać. Jedyny mankament to żmudna i czasochłonna praca przy lepieniu malutkich pierożków, ale dla takiego smaku warto poświecić kilka godzin przy garnkach, nawet w…
U mnie nic w kuchni się nie marnuję, dlatego mięso z rosołu (noga z kury, golonka z indyka), który poprzedniego dnia gotowałam wykorzystałam do pierogów. Chcąc przygotować mięso do pierogów również trzeba postąpić tak jak w przypadku rosołu, ugotować mięso z bulionem i warzywami. Czas przygotowania- 60 min. SKŁADNIKI Farsz mięso drobiowe – ok. 500…
Pierogi ruskie już były, z kapustą już były dlatego nowy przepis na połączenie duszonych pieczarek z serem żółtym. W smaku bardzo dobre. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI Ciasto na pierogi mąka pszenna – 300 g jajka – 1 sztuka sól – 1 łyżeczka letnia woda – do zarobienia ciasta olej roślinny, oliwa z oliwek…
Na obiad przyrządziłam domowe tortille z kurczakiem (danie kuchni meksykańskiej) z wcześniej upieczonym własnoręcznie plackiem-tortillą. Palce lizać. Placki bardzo dobre, świeże bez konserwantów i do tego tanie! Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI Tortilla kukurydziana mąka kukurydziana – 2 szklanki mąka pszenna – 1 szklanka olej rzepakowy lub oliwa z oliwek – 2 łyżki…
Przepisów na pierogi ruskie jest wiele, ja proponuje jak poniżej. Przepis prosty, dający smaczny efekt końcowy. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto na pierogi mąka pszenna – 1/2 kg jajka – 1 sztuka sól – 1 łyżeczka letnia woda – ok. 400 ml olej, oliwa z oliwek – 3 łyżki Farsz na ruskie ser…
Przepisów na ciasto na pierogi jest tyle ile gospodyń, kucharzy. Każdy dysponuje swoim sprawdzonym przepisem. Według mnie podstawowy, najprostszy i smaczny przepis na ciasto na pierogi jest z mąki pszennej, niewielkiej ilości wody, soli i oliwy z oliwek. SKŁADNIKI mąka pszenna – 1 kg letnia woda – 3/4 litra jajka – 1 sztuka sól –…
Do chlebka zamiast słoneczniku można dodać inne nasiona: siemię lniane, dynię, sezam. Wierzch również posypać można dowolnymi, ulubionymi nasionami. Świeży, pachnący doskonały na śniadanie, kolacje i inne posiłki. Na bazie naturalnych składników, doskonale wyrośnięty, lekki. Dodatkowo można dodać otręby lub mąkę razową, wówczas będzie ciemniejszy. Czas przygotowania – 50 min. SKŁADNIKI letnia woda – 4…