Chcąc zachęcić dzieci do zjadania kaszy jaglanej zaczynam wymyślać różnego rodzaju połączenia, tym razem kasza jaglana z cytrusami na słodko z dodatkiem chrupiących ziaren granata. Czas przygotowania – 15 min. Czas gotowania – 20 min. Składniki kasza jaglana – 100 g rodzynki – 100 g granat – 1 sztuka pomarańcza – 2 sztuki cukier puder…
Sałata ta to połączenie rukoli, słodkiego jabłka, selera korzeniowego i orzechów włoskich. Czas przygotowania – 20 min. Składniki rukola – 2 garście orzechy włoskie – 1 duża garść seler korzeniowy – 1/2 korzenia jabłko – 1 sztuka sól, pieprz – do smaku sok z cytryny – 1 cytryna rodzynki – 100 g jogurt naturalny majonez…
Surówka specjalnie dla moich dzieci, które lubią surówki z rodzynkami. Do tego też pomarańcze, za którymi bardzo przepadają a seler dla zwiększenia witaminy C, ponieważ zawiera jej więcej nawet o trzy razy niż cytrusy. Porcja witamin do obiadu, dla dzieci. Czas przygotowania – 15 min. Składniki seler – 1 korzeń pomarańcza – 2 sztuki rodzynki…
Inne może trochę nie typowe wydanie tradycyjnego makowca. Tym razem makowiec przełożony masą kokosową z oczkami biszkoptowymi ”sklejonymi” powidłem śliwkowym. Składniki Mak mak – 0,75 l jajka – 10 sztuk cukier – 380 g bułka tarta – 100 g cukier waniliowy – 1 opakowanie olejek migdałowy – garść bakali: migdały, rodzynki Masa kokosowa…
Ślimaczki z makiem to coś na wzór makowca zwijanego tylko mają inny kształt, bardziej to bułka, drożdżówka niż ciasto. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto drożdżowe mleko – 1,5 szklanki drożdże świeże – 40 g cukier – 10 łyżek cukier waniliowy – 1 opakowanie jajka – 4 sztuki mąka pszenna – 700-800 g masło…
Muszę przyznać, że kocham się w ciastach z makiem, makowcach zwijanych tam gdzie występuję mak najlepiej w dużych ilościach. Dlatego kolejny wypróbowany przepis na makowiec, strucle makową.Idealna na świąteczny stół. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Ciasto żółtka – 4 sztuki margaryna – 300 g drożdże świeże – 50 g cukier – 5 łyżek kwaśna…
Murzynek, ambasador wiele nazw do tego samego ciasta zrobionego na bazie polewy kakaowej. Pychota. Ciasto czekoladowe, delikatne, słodziutkie. Można dodać do niego ulubione bakalie, wiśnie. Lubi pękać podczas pieczenia, ale to nawet lepiej ponieważ pozostawiona polewa delikatnie wlewa się w pęknięcia i ciasto smakuje jeszcze lepiej. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Polewa margaryna –…
Jeszcze jeden sposób na ciasto drożdżowe z pure z dyni, bułka z dodatkiem ulubionych bakalii. Prosty przepis, długie wyrabianie ciasta drożdżowego i dokładne wyrastanie to sposób na idealne ciasto drożdżowe. Czas przygotowania – 60 min. Składniki mleko – 1 szklanka drożdże świeże – 30 g cukier – 1/2 szklanki cukier waniliowy – 1 opakowanie sól –…
Bardzo pyszne, placuszki dla smakoszy tego typu ciast, drożdżówek, racuchów. Do tak przygotowanego ciasta można wykorzystać wiele różnych dodatków, banany, winogron, bakalie. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 2 szklanki kefir, zsiadłe mleko – 1 szklanka cukier – 4 łyżki jajka – 2 sztuki soda – 1/2 łyżeczki cukier waniliowy…
Pascha to tradycyjna potrawa rosyjska, ukraińska przygotowywana na święto paschy zazwyczaj z twarogu, mleka, masła, śmietany z rożnymi dodatkami. Często pojawiająca się na polskich stołach. Dlatego tez postanowiłam wypróbować jak smakuje ten smakołyk i oczywiście polecam bo jest bardzo dobra. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI ser biały – 1 kg żółtka – 7 sztuk…
Mazurek kruszony czyli bakalie na kruchym cieście polane ciemną polewą kakaową. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI Ciasto mąka pszenna – 400 g margaryna – 200 g cukier kryształ – 150 g żółtka – 4 sztuki kwaśna śmietana – 2 łyżki cukier waniliowy – 1 opakowanie proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Bakalie galaretka (2…
Na stół Wielkanocny polecam babkę drożdżową z śliwkami kalifornijskimi, żurawiną i rodzynkami. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI drożdże świeże – 30 g mąka pszenna – 600 g mleko – 1 szklanka masło – 100 g jajka – 4 sztuki cukier – 6 łyżek cukier waniliowy – 1 opakowanie bakalie (żurawina, rodzynki, śliwka kalifornijska) –…
Kasza manna powstaje z przemiału ziarna pszenicy. Zawiera w sobie duże ilości skrobi. Ciasteczko bez pieczenia.Bardzo dobry, niedrogi i ekspresowy deser z masa grysikową, wcale nie przypomina kaszy manny z dzieciństwa. Dodatkowo do masy można dodać bakalie. Czas przygotowania -10 min. SKŁADNIKI kasza manna – 1 szklanka masło – 200 g mleko – 1…
Od dziecka jestem smakoszem makowca zwijanego. Robiłam już makowca z innych składników, ten jest typowym ciastem drożdżowym. Przepis sprawdzony, skórka nie odchodzi od ciasta, nie kruszy się. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe mąka pszenna – 3 szklanki mleko – 1/2 szklanki drożdże świeże – 50 g cukier kryształ – 6 łyżek sól…
Do makowca warto wykorzystać mak polski ponieważ jest on słodki i nie zawiera goryczki. Idealny, pyszny makowiec, moje ulubione ciasto. Zawsze bałam się piec makowca zwijanego ponieważ w zwijańcu lubi odchodzić skórka, makowiec lubi pękać, otóż nie z tego przepisu wychodzi idealny. Dodatkowo ciasto jest nietypowe, ponieważ są drożdże i proszek do pieczenia. Ciasto jest…
Nalewka pachnąca suszkami, goździkami. Bardzo aromatyczna i świąteczna. SKŁADNIKI daktyle suszone – 200 g morele suszone – 200 g śliwki kaliforniskie – 200 g pomarańcze – 2 sztuki orzechy włoskie – 200 g jabłka suszone – 100 g gruszki suszone – 100 g goździki – 5 sztuk cynamon – 5 łyżek rodzynki – 100 g…
Zbliżają się święta, pierniki, makowce ale keksy tez często goszczą na wigilijnych stołach. Keksy to ciasta ciężkie, należy dokładnie go ucierać, dość długo aby otrzymać delikatne, pulchne ciasto. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 150 g mąka ziemniaczana – 150 g proszek do pieczenia – 1 łyżeczka domowy cukier waniliowy – 2…
Kolejny przepis na surówkę do obiadku i nie tylko z selerem i bakaliami. Delikatna a zarazem średnio kaloryczna. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI świeży korzeń selera – 2 sztuki jabłka – 2 sztuki rodzynki – 1/ 2 szklanki orzechy włoskie – 1/2 szklanki słonecznik łuskany – 10 dag sok jednej z cytryny cukier kryształ…
Muffinki piernikowe, o pięknym i aromatycznym zapachu świątecznego piernika. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. smaczne lekkie i puszyste babeczki. Można również je wykorzystać na świąteczny stół. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 2 szklanki cukier brązowy – 1/2 szklanki proszek do pieczenia – 2 łyżeczki przyprawa do piernika – 1 łyżeczka…
Kolejny pomysł na śniadanie, kolację, przekąskę z ciasta drożdżowego z domowym budyniem i rodzynkami. Dodatkowo frajda kiedy można sobie urwać kawałek drożdżówki. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe mąka pszenna – 700 g drożdże świeże – 25 g cukier kryształ – 5 łyżek jajka całe – 2 sztuki mleko – 2 szklanki śmietana…
Pudding tego typu pochodzi z wysp brytyjskich, postanowiłam go zrobić ponieważ nie miałam koncepcji na spożycie bułki chałki, która leżała kilka dni. Jest to przepis, do którego można wykorzystać pieczywo tostowe, chałkę, może być to również pieczywo czerstwe, więc nic się nie zmarnuje. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI bułka chałka – 1 duża chałka…