SKŁADNIKI Biszkopt biały 6 jajek 1 szklanka mąki 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Piernik 450 g mąki 220 g margaryny 3 łyżki miodu sztucznego 1,5 łyżeczki sody 3 łyżki kwaśnej śmietany 150 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka przyprawy do piernika Krem 3/4 litra mleka 3 budynie śmietankowe 3…
SKŁADNIKI śmietana 30% – 1 szklanka mleko 2 % – 1 szklanka cukier – 1/2 szklanki + 2 łyżki żelatyna – 3 łyżeczki maliny– ok. 2 szklanki czekolada mleczna SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 3 łyżeczki żelatyny namoczyć w 3 łyżkach wody, odstawić na kilka min. jak również 2 łyżeczki żelatyny również osobno namoczyć. Do rondelka wlać mleko,…
SKŁADNIKI 1 szklanka borówki amerykańskiej (świeżej lub mrożonej) 1 szklanka kwaśnego mleka, kefiru, jogurtu naturalnego cukier kryształ, cukier brązowy do smaku (niekoniecznie) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Borówki świeże przebrać, aby nie było w nich zanieczyszczeń, listków, ogonków. Owoce mrożone wcześniej rozmrozić. Przełożyć borówki do blendera, dodać cukier i zmiksować na mus. Do przetartego musu, dodać mleko i…
SKŁADNIKI galaretka truskawkowa – 1 opakowanie śmietana 30% – 300 ml cukier puder – do smaku truskawki mrożone – 2 szklanki granat SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do truskawek dolać 1 szklankę wody i zagotować, dosłodzić do smaku. Kiedy truskawki zaczną wrzeć, zdjąć je z ognia i rozpuścić w nich galaretkę truskawkową. Galaretkę przelać do pucharków i schłodzić….
Zbliża się jesień i to już końcówka świeżych sezonowych owoców, dlatego też połączenie kilka gatunków owoców w pysznym napoju. SKŁADNIKI 1/2 kg jabłek 1/2 kg śliwek węgierek 2-3 kiście domowego winogronu ciemnego 3-4 litry wody cukier, miód do smaku WYKONANIE W garnku zagotować wodę, jabłka pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Winogron obrać a śliwki…
SKŁADNIKI 500 g mąki pszennej 200 g margaryny 60 g drożdży świeżych 2 łyżeczki cukru 2 żółtka 6 łyżek kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki soli posypka: kminek, mak, sezam farsz: pasztet, mięso, WYKONANIE Do miseczki pokruszyć drożdże, dodać cukier, śmietanę i delikatnie pomieszać składniki. Rozczyn odłożyć na 15 min. w ciepłe miejsce aby delikatnie podrósł. Na…
SKŁADNIKI Biszkopt jasny 6 jajek 1 szklanka mąki 3/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Biszkopt ciemny 6 jajek 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 2 łyżki kakao Masa jasna 2 szklanki mleka 2 budynie waniliowe 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie…
Bardzo szybki, wręcz ekspresowy deser z dodatkiem śmietany i owoców lata. SKŁADNIKI 500 ml śmietany 30% 250 ml serek mascarpone cukier puder do smaku pokruszone biszkopty świeże maliny świeże borówki amerykańskie PRZYGOTOWANIE Śmietana i serek powinny leżakować w lodowce minimum 12 godzin przed ubiciem. Do wyższej miski wlać śmietanę, dodać serek i cukier puder do…
Rewelacyjny sos nie koniecznie tylko do makaronu. Muszę jednak powiedzieć przygotowując ten sos do słoików nie wiedziałam, że będzie się on cieszył takim powodzeniem w spiżarni. Otóż z pomocą gotowego domowego słoiczka „bez konserwantów” mogę przygotować naprawdę obiad w „5 minut” (czas gotowania np. makaronu|). Sos jest delikatny, smaczny i nawet dzieciaki za nim przepadają….