Smaczna, szybka surówka do obiadu. Przygotowana do żeberek panierowanych. Czas przygotowania – 15 min. Składniki por – 1 sztuka marchewka – 1 sztuka koperek – pęczek sól, pieprz do smaku – oliwa z oliwek lub jogurt greki – do smaku Sposób przygotowania Pora obrać z wierzchnich liści, wypłukać i pokroić na drobne półplasterki. Następnie…
Zupa gulaszowa może być przygotowana na wiele sposobów, z wieloma różnymi dodatkami. Pewnie ile kucharzy tyle przepisów. Moja zupa tym razem prosta z niewielką ilością dodatków mięsa, papryki i ziemniaków. Czas przygotowania – 60 min. Składniki mięso wieprzowe/szynka – 1/2 kg cebula – 2 sztuki papryka świeża – 1 sztuka papryka ostra – do…
Sałata jarzynowa inaczej, z dodatkiem świeżego pora. Por nie parzony, surowy. Sałata bardzo dobra tylko po wykonaniu muszą wszystkie aromaty dokładnie się wymieszać, ponieważ pora w salacie od razu tak intensywnie nie czuć. Najlepiej sałatę przygotować wieczorem dnia poprzedzającego kiedy chcemy ją podać. Czas przygotowania – 60 min. Składniki marchewka – 1/2 kg pietruszka…
Można powiedzieć, że połączenie selera, marchewki i jabłka jako surówka to samo zdrowie ze względu na swoje walory zdrowotne poszczególnych składników. Dodatkowe witaminki i to nie tylko do obiadu. Taką surówkowe można podać do mięska i zjeść jako przekąskę w celu dostarczenia witamin do organizmu. Surówka gotowa w 15 min. a może mniej. Czas…
Ile razy robię ten sok za każdym razem wychodzi inny smak, a jeszcze jak dodam różne owoce. Domowy, gęsty sok przecierowy gdzie bazą jest marchewka, pomarańcza i jabłko. Dodatkowo można dla wzbogacenia smaku dodać banana, kiwi, brzoskwinie i wiele innych ulubionych owoców. Czas przygotowania – 20 min. Składniki marchewka – 6-8 sztuk pomarańcze –…
Bardzo ciekawy w smaku pasztet z warzyw, a dokładnie z cukinii. Doskonale pasuje do pieczywa jako szybka i bardziej wegetariańska przekąska. Taki pasztet można wykonać z ulubionych warzyw, można jak najbardziej dodać zieleninę, koperek, natkę pietruszki, paprykę. Czas przygotowania – 60minuty Składniki cukinia/kabaczek – 1 kg marchewka – 2-3 sztuki seler korzeń – 1/4…
Ryby w diecie niemowląt karmionych piersią można wprowadzać do diety po 7 miesiącu życia, natomiast dzieci karmione mlekiem modyfikowanym mogą spróbować ryby już po 6 miesiącu życia. Ważne jest aby dieta naszych maluchów była bogata w ryby, ponieważ są one nieocenionym źródłem drogocennych witamin A,D, minerałów i kwasów tłuszczowych omega 3. Czas przygotowania – 30…
Zupa ze świeżych grzybów z ostatnich tegorocznych zbiorów, tuż przed pierwszymi przymrozkami. Bardzo, bardzo grzybowa, smaczna i aromatyczna z dodatkiem bulionu z kaczki. Grzyby to mieszanka borowików, podgrzybków, kozaków czerwonych. Czas przygotowania – 60 min. Składniki grzyby świeże – ok. 1 kg cebula – 1 sztuka marchewka – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka seler –…
[purerecipe] [box type=ok]Dynia jest bogatym źródłem tłuszczów roślinnych, kwasów nienasyconych, które pełnia istotne funkcję w organizmie ludzkim. [/box] Dynia ostatnio stała się bardzo modnym warzywem, które coraz częściej wykorzystuje się do wielorakich dań, deserów i nie tylko. Nie tylko smakuje ale jest cennym źródłem składników odżywczych. Dlatego kiedy rozpoczyna się sezon dyniowy podstawa u mnie-…
[purerecipe]
Bigos warzywny to coś w rodzaju lecza, gęstego sosu nawet do makaronu. Bardzo delikatne, zrobione na bazie większości warzyw. Dobrą stroną tej potrawy jest, iż samemu można skomponować taki bigos z ulubionych warzyw. Czas przygotowanie – 40 min. Składniki cebula – 1 sztuka por – 1 sztuka marchewka – 2 sztuki pietruszka – 2…
Zupę z kukurydzy można przygotować na wiele sposobów, z wieloma dodatkami. Zrobiłam ją ze względu na dzieci, które bardzo za nią przepadają, za tą świeżą jak i z puszki. Jednak do przygotowania tej zupy użyłam , kukurydzy ze swojej działki. Czas przygotowania – 60 min. Składniki kukurydza – 3 świeże kolby cebula – 2…
Niezastąpiony w każdej kuchni sos do wszelkiego typu makaronów. Może posłużyć jako szybki obiad z dodatkiem mięsa lub innych dodatków. Czas przygotowania – 120 min. Składniki pomidory lima – 2 k marchewka – 2 sztuki pietruszka – 1 sztuka seler – 1/4 cebula – 1 sztuka bazylia (suszona) – 1 łyżka sproszkowane ziele angielskie –…
Męskie jedzenie lub wspomnienia z obozu kiedy z kuchni polowej unosił się zapach fasolki i przypraw. Fasolkę można przygotować wedle swojego uznania dodając kiełbasę, boczek lub wędzone żeberka oraz ulubione przyprawy nie zapominając o obowiązkowym kminku, który zapobiega nieprzyjemnym gazom. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI fasola biała – 500 g żeberka wieprzowe – 100…
Żeby karkówka smakowała, niebyła tłusta to polecam ten przepis, szybki, prosty i smaczny. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI karkówka – 1 kg musztarda francuska – kilka łyżek sól, pieprz do smaku – marchewka – 1 sztuka cebula – 1 sztuka seler korzeń – 1 sztuka mała pietruszka – 1 sztuka Marynata woda…
Moim dzieciom przygotowywałam od samego początku w domu papki, zupki ponieważ przerażała mnie długa data przydatności gotowych zupek, a tak zawsze wszystko robiłam na świeżo. Pamiętam dla syna kupiłam na początku jakiś gotowy obiadek, zanim mu podałam sam skosztowałam, i powiem, że syn nie zdążył skosztować, bo gotowy obiad był bardzo nie dobry, bałam się…
Pierś kaczki przez noc marynowana w tradycyjnej marynacie, następnie duszona z imbirem, pieczarkami i dodatkiem marchewki i cebuli. Po upieczeniu bardzo delikatna, mięciutka i aromatyczna, godna polecenia. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI pierś z kaczki – 2 sztuki pieczarki – 200 g marchewka – 1 sztuka cebula – 1 sztuka imbir – kawałek korzenia…
U mnie niedziele bez domowego rosołku to nie niedziela. Świeży, pachnący rosół z dodatkiem domowego makaronu, świeżej natki pietruszki. Czas przygotowania – 3 godz. SKŁADNIKI kura/indyk – 1,5-2 kg marchewka – 1 sztuka seler – 1/2 sztuki por – kawałek pietruszka korzeń – 1 sztuka cebula – 1 sztuka natka pietruszki – 3-4 gałązki nać…
Bardzo smaczna ale przede wszystkim zdrowa surówka doskonała jako dodatek do mięsa. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI buraki czerwone – 500 g marchewka – 1 sztuka jabłko – 1 sztuka cebula – 1 mała sztuka śmietana lub jogurt naturalny cukier do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Buraki czerwone ugotować , przestudzić. Następnie obrać z łupki…
Golonki z indyka w jarzynkach doskonały pomysł na obiad. Czas przygotowania – 15 min., gotowania – 60 min. SKŁADNIKI golonka z indyka – 2-3 sztuki rosół drobiowy liść laurowy – 3-4 listki ziele angielskie – 4-6 ziarenek przyprawa do indyka – 2 łyżeczki kucharek, jarzynka – 2 łyżeczki cebula – 2 sztuki marchewka – 2…
[purerecipe]