SKŁADNIKI 500 ml śmietany 30% 250 ml serek mascarpone cukier puder do smaku świeże maliny PRZYGOTOWANIE Śmietana i serek powinny leżakować w lodowce minimum 12 godzin przed ubiciem. Do wyższej miski wlać śmietanę, dodać serek i cukier puder do smaku u mnie ok. 3 łyżki, i całości ubijać do momentu uzyskania gęstego kremu. Uwaga. Zbyt…
Pyszny, szybki piernik. Do jego przełożenia można wykorzystać powidło, dowolny krem, masę, masę grysikową. W smaku bardzo aromatyczny i bardzo mięciutki, rozpływa się w ustach. SKŁADNIKI mąka pszenna – 600 g cukier puder – 220 g + do bitej śmietany do smaku margaryna – 250 g miód sztuczny – 3 łyżki soda oczyszczona – 1…
Sałata kilku składnikowa z przewaga śledzi. Bardzo szybka sałata, dobra na każda okazję. Dodatkowo do jej przegotowania można wykorzystać swoje ulubione składniki. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śledzie w oleju – 600 g ogórki kiszone – 4-6 sztuk jajka – 5-6 sztuk groszek zielony – 1 puszka kukurydza – 1 puszka cebula – 1…
SKŁADNIKI Ciasto orzechowe jajka – 10 sztuk orzechy mielone – 150 g cukier puder – 1/2 kg zimna woda – 9 łyżek mąka pszenna – 300 g proszek do pieczenia – 2 łyżeczki Masa budyniowa mleko –4 szklanki budyń śmietankowy – 3 opakowania mąka pszenna – 2 łyżki jajka – 2 sztuki cukier kryształ –…
Ja jestem smakoszem wszelkiego typu makowników, makowców, zwijańców makowych ale to ciasto bije wszystkie na kolana, dla mnie przepyszny. SKŁADNIKI Mak margaryna – 150 g jajka – 8 sztuk cukier puder – 200 g miód sztuczny – 100 g kakao – 2 łyżki mak – 300 g mąka pszenna 4 łyżki soda – 1 łyżeczka…
Inna odsłona tradycyjnego sernika, tym razem sernik połączony z kremowa masa z brzoskwiniami oraz ciastem orzechowym. Czas przygotowania – 20 min. Duża blaszka SKŁADNIKI Sernik jajka – 12 sztuk cukier kryształ – 1,5 szklanki margaryna – 25 dag budyń śmietankowego lub waniliowego – 3 łyżki mąka pszenna – 3 łyżki proszek do pieczenia – 2…
Z tym ciastem było trochę zachodu, kilka prób z ciastem kruchym, następnie próba z ciastem migdałowym na spód, później beza z migdałami ale się udało i w efekcie przepis po niżej. SKŁADNIKI Ciasto kruche 500 g mąki pszennej 250 g margaryny 4 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do…
Pyszne, delikatne ciasto kruche z jabłkami. Proste i szybkie w przygotowaniu. SKŁADNIKI Ciasto 400 g margaryny 800 g mąki 400 g cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek 5-6 łyżek kwaśnej śmietany cukier waniliowy Jabłka 2 kg jabłek 3 galaretki cytrynowe cynamon do smaku cukier do smaku WYKONANIE Zarobić ciasto na stolnicy i…
Ciasto o trzech smakach, kokosu, karmelowych orzechów i sezamu. SKŁADNIKI Ciasto kruche I i II 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1 łyżka smalcu 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 6 żółtek 1/4 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany Ciasto kruche III 200 g maki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru…
Porzeczka czerwona należy do wartościowych owoców, o wszechstronnym zastosowaniu nie tylko w kuchni. Porzeczka czerwona zawiera w sobie duże pokłady witaminy C, prowitaminy A, soli mineralnych. Posiada właściwości oczyszczające, moczopędne, wspomaga pracę układu pokarmowego. SKŁADNIKI porzeczki czerwone świeże listki mięty cukier woda SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Około 1-1,5 kg porzeczek obrać, dokładnie wypłukać, umieścić na durszlaku. 3-4…
Sezon na nowalijki rozpoczęty. Sałatki, rzodkiewki, szczypiorek i wiele innych warzyw jest już dostępnych. Miedzy innymi w tym czasie bardzo popularna jest młoda kapusta przyrządzana na wiele sposobów i na każdy sposób dobra. Tym razem kapusta młoda duszona z koperkiem i niewielką ilością marchewki. SKŁADNIKI kapusta młoda – 1 sztuka marchewka – 1 mała…
Kotlety schabowe ze śliwką suszoną, bardzo aromatyczne. Do śliwko dodane jest mały kawałek jabłka świeżego, które doskonale pasuje do tej śliwki. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI kotlety schabowe – 6 sztuk (schab ok. 1/2 kg) śliwki suszone kalifornijskie jabłka ćwiartki sól, pieprz do smaku musztarda Panierka bułka tarta jajka mąka pszenna olej do smażenia…
Kolejny przepis na szybką, domową sałatką z pieczarkami marynowanymi i świeżym porem. SKŁADNIKI por- 1 sztuka pieczarki marynowane – 1 słoik duży kukurydza – 1 puszka groszek konserwowy – 1 puszka cebula – 1 mała jajka – 4 sztuki sól, pieprz do smaku majonez SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Pora obrać z wierzchnich liści i pokroić w drobne…
Tort urodzinowy dla chłopca. Ciasto orzechowo- pomarańczowe z masą śmietankową, brzoskwiniami. SKŁADNIKI Biszkopt orzechowy jaja – 5 sztuk orzechy mielone – 75 g cukier puder – 250 kg zimna woda – 5 łyżek mąka pszenna – 150 g proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Biszkopt pomarańczowy pomarańcze- 2 sztuki jaja – 8 sztuk cukier…
Naleśniki czy krokiety? Połączenie ciasta naleśnikowego z farszem, który zazwyczaj przygotowuje do pierogów ruskich. SKŁADNIKI Ciasto na naleśniki mleko – 1 szklanka woda gazowana – 1 szklanka jajka – 2 sztuki sól – 1/4 łyżeczki mąka pszenna – 2,5 szklanki Farsz ser biały – 200 g ziemniaki – 200 g sól, pieprz – do smaku…
Rozgrzewająca zupa, typowa na chłodne dni. Nieco różni się od typowej fasolki ze względu na inne składniki. SKŁADNIK żeberka wieprzowe – 200 g fasoli piękny jaś – 1/2 kg marchew – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka korzeń selera – 1/2 sztuki cebula – 1 sztuka makaron – 100 g majeranek, kminek – do smaku…
Kapusta tym razem czerwona w wersji na ciepło- zasmażana. Czas przyg. 40minuty Ocena: 0 punktów – bazując na 0 ocenach SKŁADNIKI kapusta czerwona – 1 mała główka liście laurowe – kilka sztuk ziele angielskie – kilka sztuk mąka pszenna – 2-3 łyżki sól, pieprz do smaku cukier do smaku kwasek cytrynowy/ocet do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
SKŁADNIKI pomidory świeże lub z puszki – 1 kg mięso mielone – 500 g czosnek – 3-4 ząbki czosnku cebula – 1 duża ostra papryka – do smaku bazylia – 1 łyżka oregano – 1 łyżka parmezan – 150-200 g olej, oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku makaron SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Cebulę pokroić w kostkę,…
Ciasto kolorowe, u mnie zwane „biedronką” z ciasta francuskiego, różowej pianki i masy budyniowej z wiśniami. SKŁADNIKI Ciasto 3,5 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny 1 szklanka kwaśnej śmietany 6 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka różowa 6 białek 1 szklanka cukru pudru 2 kisiele wiśniowe Masa budyniowa 2 szklanki mleka 2 łyżki…
Deser owocowy a mianowicie z musem z kiwi, mango i truskawek z dodatkiem serka mascarpone. Bardzo szybki i prosty w przygotowaniu. Można do przygotowania takiego deseru użyć ulubionych owoców. SKŁADNIKI serek mascarpone – małe opakowanie śmietana 30% – 200 g cukier puder – do smaku kiwi – 4 sztuki mango – 1 sztuka truskawki mrożone…