-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: masło
Marynowana pieczeń cielęca
Bardzo prosty przepis na przygotowanie bardzo delikatnego mięsa. Marynata przygotowana do mięsa powoduje, że mięso kruszeje i nie wymaga długiego duszenia czy pieczenia. Dodatkowo dowolnie wybrane przyprawy nadają smaku mięsu cielęcemu. Za cielęcina nigdy nie przepadam, ale teraz przygotowując mięso … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion warzywny, czosnek, liść, liść , ziele angielskie, majeranek, mąka, masło, mostek cielęcy, olej do smażenia, pieprz ziarnisty, siatka masarska, sól, sól peklowa, sól, pieprz ziarnisty, świeży koperek, woda, ziele angielskie, ziele i liść laurowy
Dodaj komentarz
Roladki wieprzowo-cielęce z pieczarkami
Bardzo często przygotowuje w ten sposób mięsko do obiadu ze względu na to, że nawet dzieci je bardzo lubią, dlatego że mięso jest miękkie. Tego typu rolady można przygotować w rożny sposób, z rożnymi dodatkami i z różnych typów mięs, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, liśc laurowy, mąka, masło, mięso cielęce (mostek, mięso cielęce (mostek, udziec), pieczarki, pieprz do smaku, schab (6 kotletów), sól, sól, pieprz do smaku, udziec), ziele angielskie, ziele angielskie, liść laurowy
Dodaj komentarz
Faszerowany filet z kurczaka w boczku
Filet z kurczaka w boczku. Pyszne, aromatyczne danie, dokładnie kieszonki z kurczaka z pieczarkami. Najważniejsze w tym daniu jest to że użyty tu boczek oprócz nadania smaku potrawie zabezpiecza mięso tak aby nie było zbyt suche. Kieszonki w sam raz … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano boczek w plasterkach wędzony lub surowy, cebula, filet z kurczaka, masło, olej do smażenia, pieczarki, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Pierogi z kaszą i serem
Zawsze ruskie, z kapustą na obiad lecz tym razem powstał inny smak. Pierogi z kaszą jęczmienną perłową z dodatkiem sera białego i smażoną cebulką. Bardzo ciekawe urozmaicenie. Składniki Ciasto mąka pszenna – 300 g letnia woda – jajko – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, jajko, kasza jęczmienna, letnia woda, mąka pszenna, masło, olej lub oliwa z oliwek, pieprz do smaku, ser biały, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Krem z warzyw
Ekspresowa, bardzo aromatyczna zupa z warzyw z dodatkiem serka topionego. Dobra alternatywa na zupę dla najmłodszych. Składniki marchew – 3 sztuki pietruszka korzeń – 2 sztuki seler – 1/2 korzenia kawałek pora – ziemniaki – 3-4 sztuki cebula – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano bagietka, cebula, czosnek, kawałek pora, marchew, masło, pieprz do smaku, pietruszka korzeń), przyprawa uniwersalna, seler, serek topiony, sól, sól, przyprawa uniwersalna, pieprz do smaku, ziemniaki
Dodaj komentarz
Kapusta kiszona zasmażana
Często przygotowuję kapustę kiszoną gotowaną dla dzieci, bo taką najbardziej lubią, choć wydawać się może że dzieci nie przepadają za kapustą a jednak u mnie bardziej smakuje kapusta kiszona gotowana niż nawet dużo zdrowsza surówka z kapusty kiszonej. Czas przygotowania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cebula, kapusta kiszona, kucharek, mąka pszenna, masło, smalec, sól, sól, kucharek
Dodaj komentarz
Donaty – amerykańskie pączki z dziurką
Inne wydanie pączków, pączki z dziurką pochodzą z ameryki i noszą nazwę donatów. Po przestudiowaniu kilku przepisów powstały moje donaty. Wykrawałam krążki około o,5 cm i po pozostawieniu do wyrośnięcia urosły mi taki duże pączusie można powiedzieć że mega donaty. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Tłusty czwartek
Otagowano cukier, czekolada, dowolna posypka do posypania, drozdże świeże, jajka, maka pszenna, masło, mleko, orzechy, polewa, smalec/olej do smażenia, sól, sprytus, woda
Dodaj komentarz
Churros – pączki meksykańskie
Już jakiś czas temu miałam przygotować churros, ponieważ ładnie wyglądają i byłam ciekawa jakie smakują. I muszę powiedzieć że pycha, pierwsza porcja rozeszła się błyskawicznie. Ciasto przygotowuje się tak samo jak ciasto do karpatki, troszkę w innych proporcjach i smażone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Tłusty czwartek
Otagowano cukier, cukier waniliowy, jajka, mąka pszenna, masło, olej do smażenia, szczypta soli, woda
Dodaj komentarz
Brukselka z boczkiem
Nie każdy przepada za brukselką, a jednak to połączenie jest dobre i można kapustkę szybko polubić. Świetny dodatek do dań mięsnych. Czas przygotowania – 30 min. Składniki brukselka – 1/2 kg boczek wędzony – 200 g olej – 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano boczek wędzony, brukselka, cukier, masło, olej, sól, sól, cukier, świeżo mielony pieprz biały
Dodaj komentarz
Kotlety schabowe z szynką, serem i masłem czosnkowym
Polecam kotlety nadziewane serem szynką i masłem czosnkowym, trochę przy nich zabawy ale warto bo biją na kolana zwykłego kotleta schabowego. Czas przygotowania – 40min. Składniki kotlety schabowe – 6 sztuk (schab ok. 1/2 kg) szynka konserwowa – 6 plasterków … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka tarta, czosnek, jajka, kotlety schabowe, mąka pszenna, masło, musztarda, natka pietruszki, olej do smażenia, pieprz do smaku, ser żółty, sól, sól, pieprz do smaku, szynka konserwowa)
Dodaj komentarz
Placek orzechowy na waflu
Przekładane ciasto orzechowe z biszkoptami, powidłem i dwoma smakami mas: śmietankową i kakaową. W smaku pychotka. Zawsze się udaje i dobry na każdą okazję. Przepis wygrzebany ze starych przepisów mojej mamy. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto orzechowe białka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano białka, budyń śmietankowy, bułka tarta lub mąka krupczatka, cukier, cukier waniliowy, jajka, kakao, mąka pszenna, mąka tortowa, masło, miód sztuczny, mleko, orzechy mielone, powidło śliwkowe, proszek do pieczenia, wafel
Jeden komentarz
Ptysie z ptasim mleczkiem
Coś za mną chodziło i ostatecznie wyszły ptysie. Nadzienie takie wymyślane z tego co w lodówce było, ale chyba dobre bo szybko ptysie zniknęły. Malutkie ptysie, chociaż rozmiar zależy od nas samych. Jak pamiętam jeszcze z czasów liceum, koło szkoły … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano cukier puder, czekolada mleczna, galaretka czerwona, jajka, mąka tortowa, maka ziemniaczana, masło, mleko, serek homogenizowany Danio- waniliowy, śmietana 30%, śmietanka 30%, woda
Dodaj komentarz
Keks z bakaliami
Keks z tego przepisu robi zawsze moja ciocia szczególnie na Święta Bożego Narodzenia, jej chyba wychodzi najlepiej. Zawsze daje do niego bardzo dużo bakalii, skórki pomarańczowej, śliwek suszonych i innych różności. Przepis jest dość prosty, wymaga tylko dokładnego ucierania składników, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano bakalie ulubione, cukier puder, jajka, kasza manna, mąka pszenna tortowa, masło, mleko, olejek migdałowy do smaku, proszek do pieczenia
Dodaj komentarz
Blok czekoladowy z bakaliami
Domowy deser czekoladowy podobno pochodzi z czasu PRL-u. W bardzo łatwy sposób można zrobić w domu czekoladę z wiadomych i ulubionych składników. Deserowi można nadać ulubiony kształt, dodać ulubione składniki, bakalie, orzechy, owoce suszone. Pysznie smakuje i jest bardzo sycący. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery
Otagowano bakalie (mieszanka keksowa, ciastka herbatniki, cukier, kakao, masło, mleko, mleko w proszku pełne
Dodaj komentarz
Kawowe pierniki
Dla tych co oprócz zapachu piernika lubią zapach i smak kawy przede wszystkim ten przepis sprawdzi się w stu procentach. Pierniczki do przegryzania nie tylko przy kawie. Czas przygotowania – 30 min. Składniki mąka pszenna – 4 szklanki soda … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano cukier puder, jajka, kakao, kawa prawdziwa zaparzona, mąka pszenna, masło, miód sztuczny, przyprawa do piernika, soda oczyszczona
Dodaj komentarz
Uszka wigilijne
U mnie uszka z barszczem czerwonym to rarytas podczas wigilii i pewnie jeżeli by nie było uszek to zapewne coś by brakowało na stole. Farsz z własnoręcznie zbieranych grzybów (podgrzybków), palce lizać. Jedyny mankament to żmudna i czasochłonna praca przy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano cebula, grzyby suszone, jajko, letnia woda, mąka pszenna, masło, oliwa, pieprz, smalec, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Ślimaczki drożdżowe z makiem
Ślimaczki z makiem to coś na wzór makowca zwijanego tylko mają inny kształt, bardziej to bułka, drożdżówka niż ciasto. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto drożdżowe mleko – 1,5 szklanki drożdże świeże – 40 g cukier – 10 łyżek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Drożdżowe
Otagowano cukier, cukier kryształ, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, jajko do posmarowania, mak, mąka pszenna, masło, miód sztuczny, mleko, olejek migdałowy, rodzynki, skórka pomarańczowa, sól
Dodaj komentarz
Piernik z masą i powidłem
Najlepsze wydanie piernika jakie jadła. Pychotka. Przepis mojej ciotki, bez którego nie może obejść się żadna uroczystość. Przygotowuje się go dwa dni przed pieczeniem, po upieczeniu jest twardy (jak to piernik), jednak jak przełożony zostanie masą i powidłem musi postać … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano budyń śmietankowy, cukier, cukier kryształ, cukier waniliowy, jajka, kakao ciemne, kwaśna śmietana, mąka pszenna, margaryna, masło, miód sztuczny, mleko, powidło śliwkowe, soda, sok z cytryny, spirytus/wódka
Dodaj komentarz
Pierś gęsi z dynią i pestkami
Jesienne danie, sezonowe, listopadowe. Gęsina doskonała, dynia dojrzała, czegóż chcieć więcej. Ja gęś odkrywam na nowo, bardzo polubiłam jej smaki i zaczynam z nią kombinować nowe smaki, często proste ale może takie są najlepsze. Czas przygotowania – 80 min. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano białe wytrawne wino, cebula, cynamon, czosnek, kardamon mielony, masło, nasiona słonecznika, nasiona słonecznika, pestki dyni, oliwa z oliwek, pestki dyni, pieczona dynia, pieprz, pierś z gęsi, sok z limonki, sól, sól, pieprz, tymianek, tymianek, cynamon, kardamon mielony
Dodaj komentarz
Strucla makowa
Muszę przyznać, że kocham się w ciastach z makiem, makowcach zwijanych tam gdzie występuję mak najlepiej w dużych ilościach. Dlatego kolejny wypróbowany przepis na makowiec, strucle makową.Idealna na świąteczny stół. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Ciasto żółtka – 4 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Drożdżowe
Otagowano cukier, cukier puder, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, kwaśna śmietana, mak, mąka pszenna, margaryna, masło, migdały, mleko, olejek migdałowy, orzechy, rodzynki, żółtka
Dodaj komentarz