Ślimaczki z makiem to coś na wzór makowca zwijanego tylko mają inny kształt, bardziej to bułka, drożdżówka niż ciasto. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto drożdżowe mleko – 1,5 szklanki drożdże świeże – 40 g cukier – 10 łyżek cukier waniliowy – 1 opakowanie jajka – 4 sztuki mąka pszenna – 700-800 g masło…
Najlepsze wydanie piernika jakie jadła. Pychotka. Przepis mojej ciotki, bez którego nie może obejść się żadna uroczystość. Przygotowuje się go dwa dni przed pieczeniem, po upieczeniu jest twardy (jak to piernik), jednak jak przełożony zostanie masą i powidłem musi postać około kilku godzin w temp. pokojowej i robi się mięciutki. Czas przygotowania – 60…
Murzynek, ambasador wiele nazw do tego samego ciasta zrobionego na bazie polewy kakaowej. Pychota. Ciasto czekoladowe, delikatne, słodziutkie. Można dodać do niego ulubione bakalie, wiśnie. Lubi pękać podczas pieczenia, ale to nawet lepiej ponieważ pozostawiona polewa delikatnie wlewa się w pęknięcia i ciasto smakuje jeszcze lepiej. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Polewa margaryna –…
Bardzo pyszne, proste ciasto drożdżowe z aromatycznym cynamonem. Po upieczeniu zapach jest obłędny, waniliowe ciasto drożdżowe z cynamonem. Cynamonu nie daje się grubej warstwy ponieważ będzie odstawać warstwa od ciasta. Czas przygotowania 120 min. Składniki drożdże świeże – 30 g mąka pszenna – 500-600 g cukier waniliowy – 1 opakowanie jajka – 3 sztuki +…
Tort bardzo kolorowy, urodzinowy dla córki. Składniki Biszkopt jasny jajka – 4 sztuk mąka pszenna – 3/4 szklanki cukier kryształ – 3/4 szklanki proszek do pieczenia – 3/4 łyżeczki Biszkopt kakaowy jajka – 4 sztuki maka pszenna – 2 łyżki kakao – 2 łyżki cukier – 6 łyżek proszek do pieczenia – 3/4…
Fajna sprawa z tą cukinią. Powiem szczerze, że już w tamtym roku się do niej przymierzałam, jednak na działce nie obrodziła mi cukinia. W tym roku jest jej pod dostatkiem dla tego sporo słoiczków przygotowałam. W smaku całkiem podobna do ananasa, jak najbardziej można ją wykorzystać do deserów, ciast, dań obiadowych. Czas przygotowania – 60…
Tym razem sernik z owocami, borówkami amerykańskimi. Doskonale nadają się do pieczonych ciast ponieważ po upieczeniu pozostają w całości, jeżeli są bardziej dojrzale puszczą delikatnie sok co nada większego efektu wizualnego ciastu. Czas przygotowania – 60 min. Składniki jajka – 12 sztuk cukier kryształ – 1,5 szklanki ser biały – 1,5 kg margaryna –…
Bułeczki z delikatny serkiem z brzoskwiniami, palce lizać. Kolejny pomysł na ciasto drożdżowe na słodko. Czas przygotowania – 120 min. Składniki Ciasto drożdże – 60 g mąka pszenna – 500-600 g mleko – 1 szklanka cukier kryształ – 6 łyżek cukier waniliowy – 1 opakowanie masło – 50-60 g sól – 1/2 łyżeczki…
Sezon wiśniowy trwa, u mnie powidło z wydrenowanych wiśni smaży się już trzeci dzień na bardzo wolnym ogniu. Zaczyna ciemnieć, gęstnieć, i czemuż nie wykorzystać go do ciasta drożdżowego. Czas przygotowania 120 min. Składniki mleko – 2 szklanki drożdże świeże – 60 g mąka pszenna – 1 kg cukier waniliowy – 2-3 łyżeczki sól –…
Dla mnie najlepsze ciasta w okresie letnim, zwykłe, proste ciasto z porzeczkami, malinami, jagodami, agrestem lub innymi sezonowymi owocami. Dodam, że znikło błyskawicznie. Czas przygotowania – 60 min. Składniki cukier kryształ – 1 szklanka margaryna – 250 g woda – 1/2 szklanki mąka pszenna – 2 szklanki + 2 łyżki jajka – 4 sztuki…
Sałatę zieloną można przygotować na wiele różnych sposobów, dodatkowo jest dobrym dodatkiem do obiadu, sałat, dań a nawet jako sama dekoracja. Dodam, że jest to surówka bardzo prosta i szybka. Czas przygotowania – 15 min. Składniki sałata zielona – 1 główka ocet (ocet jabłkowy) – 2 łyżki sól, pieprz do smaku – cukier kryształ –…
Agrest świeżo zebrany z nowo posadzonych sadzonek na działce, zebrałam równe 2 kg i z tej że ilości zrobiłam dżem. Doskonały do deserów, naleśników, mięs. Czas przygotowania – 180 min. Składniki agrest – 2 kg cukier kryształ – 1-1,2 kg Sposób przygotowania Agrest dokładnie obrać, oczyścić i umyć. Przełożyć do rondla z grubym lub podwójnym…
Sezon jagodowy nie może obejść się bez drożdżowych bułeczek ze świeżymi jagodami. Dodam tylko, że jagody były własnoręcznie zbierane ponieważ będąc na grzybach w lesie nie znalazłam ani jednego więc żeby nie marnować czasu schyliłam się z koszykiem po borówki, bo było ich bardzo dużo i tak uzbierałam na jagodzianki. Czas przygotowania – 120 min….
Aby cieszyć się smakiem jagód dłużej niż ich sezon, można je zachować jako przetwory aż do następnego sezonu poprzez mrożenie, robienie dżemów, powideł oraz syropów. Jeżeli chodzi o jagody w syropie to co roku je robię ze względu na ich walory smakowe jak również są bardzo przydatne i pomocne przy niestrawności, biegunkach, nieżytach żołądkowych, wymiotach…
Kwiaty czarnego bzu są obecnie szeroko rozpowszechnione, rosną można powiedzieć wszędzie. Dlatego więc czego ich nie wykorzystać, jeżeli mają ogromne właściwości zdrowotne. Przygotowany syrop jest doskonały na kaszel, przeziębienie. Kwiaty czarnego bzu bogate są w szereg substancji czynnych : flawonoidów, kwasów organicznych, garbników, steroli, triterpenów. Kwiaty czarnego bzu od dawna są szeroko stosowane w medycynie,…
Kontynuacja sezonu truskawkowego, szczerze powiem że przygotowałam masę wcześniej i miałam ją wykorzystać do rolady z truskawkami jednak nastąpiła zmiana planów i wyszło takie coś. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny mąka tortowa – 1 szklanka cukier kryształ – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka jaja – 6…
Nie było za bardzo czasu na pieczenie, ale słodkie chodziło za mną, dlatego też doskonałe ciasto bez pieczenia a może nawet deser. Rafaello, bo bardzo kokosowe, przygotowane na krakersach. Czas przygotowania – 30 min. Czas gotowania: 5minuty SKŁADNIKI mleko – 1,5 litra budyń kokosowy lub waniliowy – 4 opakowania cukier waniliowy – 1 opakowanie mąka…
[purerecipe]
Nalewka z kwiatów czarnego bzu, o dużych właściwościach zdrowotnych. Kwiaty czarnego bzu bogate są w szereg substancji czynnych : flawonoidów, kwasów organicznych, garbników, steroli, triterpenów. Kwiaty czarnego bzu od dawna są szeroko stosowane w medycynie, posiadają właściwości napotne, przeciwgorączkowo, wspomagają działanie ścian naczyń włosowatych poprzez ich uszczelnianie, działają moczopędnie, doskonałe przy kaszlu i przeziębieniu. Czas…
Kolejny pomysł na roladę biszkoptową z sezonowymi truskawkami. Można dodać inne owoce. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Biszkopt jajka – 4 sztuki cukier kryształ – 1/2 szklanki mąka pszenna – 1/2 szklanki proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki Krem gotowy krem do tortów śmietankowy – 1 opakowanie mleko – 300 ml masło – 100…
Bardzo delikatna i szybka w przygotowaniu rolada biszkoptowa z owocami – truskawkami. Przyznam, że przygotowując ją myślałam, że nie wyjdzie bo truskawki puszczą sok i ciasto nie wyrośnie, ale jednak się pomyliłam i wyszło w smaku rewelacyjnie dobre. Do przygotowania tej rolady można wykorzystać inne owoce. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI mąka pszenna –…