-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: kwaśna śmietana
Pierniki pomarańczowe
Pierniki z pomarańczą. Po upieczeniu kilku rodzai pierniczków na święta, stwierdzam że te są najlepsze. Ciasto przygotowuje się na dwa dni przed planowanym pieczeniem. Przepis bardzo prosty i szybki do przygotowania i jest to zmodyfikowany przepis piernika z masą i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano cynamon, jajka, kakao, kwaśna śmietana, mąka tortowa, margaryna, miód sztuczny, przyprawa do piernika, skórka pomarańczowa, soda oczyszczona, sok z pomrańczy
Dodaj komentarz
Pierniczki katarzynki
Na te pierniki a dokładniej same foremki polowałam już w ubiegłym roku przed świętami. Cała rodzina była postawiona na nogi aby zakupić odpowiednie kształtem foremki. Niestety nie udało się, miałam tylko foremkę z czterema brzuszkami. W tym roku poszukiwania zaczęłam … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano cukier puder, jajko, kakao, kwaśna śmietana, mąka pszenna, miód sztuczny, proszek do pieczenia, przyprawa do piernika
Dodaj komentarz
Polewa II
Gęsta, kremowa polewa, doskonała do dekoracji ciast. Czas przygotowania – 15 min. Składniki margaryna – 1/2 kostki cukier puder – 5 łyżek kakao – 3 łyżki woda – 2 łyżki żelatyna spożywcza – 1 łyżeczka kwaśna śmietana – 5 łyżek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ulubione
Otagowano cukier puder, kakao, kwaśna śmietana, margaryna, woda, żelatyna spożywcza
Dodaj komentarz
Piernik z masą i powidłem
Najlepsze wydanie piernika jakie jadła. Pychotka. Przepis mojej ciotki, bez którego nie może obejść się żadna uroczystość. Przygotowuje się go dwa dni przed pieczeniem, po upieczeniu jest twardy (jak to piernik), jednak jak przełożony zostanie masą i powidłem musi postać … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano budyń śmietankowy, cukier, cukier kryształ, cukier waniliowy, jajka, kakao ciemne, kwaśna śmietana, mąka pszenna, margaryna, masło, miód sztuczny, mleko, powidło śliwkowe, soda, sok z cytryny, spirytus/wódka
Dodaj komentarz
Strucla makowa
Muszę przyznać, że kocham się w ciastach z makiem, makowcach zwijanych tam gdzie występuję mak najlepiej w dużych ilościach. Dlatego kolejny wypróbowany przepis na makowiec, strucle makową.Idealna na świąteczny stół. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Ciasto żółtka – 4 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Drożdżowe
Otagowano cukier, cukier puder, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, kwaśna śmietana, mak, mąka pszenna, margaryna, masło, migdały, mleko, olejek migdałowy, orzechy, rodzynki, żółtka
Dodaj komentarz
Amoniaki
Amoniaki najlepsze, kruche, słodkie, rozpływają się w ustach. Babcia mi zawsze opowiadała, że jak piekła amoniaki to jeszcze gorące dziadek chował do kieszeni, żeby go nie krzyczała, że je gorące. Polecam, według mnie najsmaczniejsze to co proste. Czas przygotowania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano amoniak, cukier, cukier waniliowy, gruby cukier na wierzch, jaja całe, kwaśna śmietana, mąka pszenna, masło, smalec, żółtka
Dodaj komentarz
Piernik z jabłkami i masą grysikową
Pieczone po raz pierwszy i w smaku całkiem niezłe. Ciasto piernikowe z jabłkami masa z kaszy manny- masy grysikowej. Po upieczeniu pierniki wyszły twarde, lecz na drugi dzień były idealne, rozpływały się w ustach. Czas przygotowania 120 min. Składniki Ciasto … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano cukier, cukier do smaku, galaretka wiśniowa, jabłka obrane (szara reneta), jajko, kasza manna, kwaśna śmietana, mąka pszenna, margaryna, masło, miód, mleko, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, woda
Dodaj komentarz
Tarta z cebula i boczkiem
Bardzo dobra a zarazem szybka przekąska. Tarta z dużą ilością boczku i cebuli. W smaku bardzo dobra, szybko znikła.Doskonale komponuje się z rożnymi dodatkami, sosem czosnkowym, majonezowym. Całość wzbogacić można o ulubione przyprawy. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Ciasto … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano boczek wędzony, cebula biała, jajka, kwaśna śmietana, mąka pszenna, masło, ok. 1 kg ryżu, olej rzepakowy, piprz do smaku, proszek do pieczenia, ser żółty, śmietana kwaśna lub jogurt naturalny, sól, sól, piprz do smaku, ulubione zioła
Dodaj komentarz
Chłodnik wiejski
Chłodnik to kompozycja wielu składników zazwyczaj podawanych na zimno. Chłodnik wiejski to połączenie w wiosennych nowalijek z maślanką, mlekiem, kefirem w zależności od gustów i smaków. Bardzo szybka zupa, pożywna i zdrowa. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI maślanka lub … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dla wegetarian, Zupy
Otagowano biały ser, koperek, kwaśna śmietana, maślanka lub kefir, pieprz do smaku, rzodkiewka, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek, ziemniaki
Dodaj komentarz
Rogaliki
Przepis pochodzi od mojej babci, tylko zawsze pamiętam babcia smarowała te rogaliki przed pieczeniem jajkiem i były bardzo błyszczące po upieczeniu. W smaku pyszne, w skład wchodzi smalec, który zapobiega szybkiemu wysychaniu ciasta drożdżowego dlatego dłużej są świeże nadziane są … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano cukier, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, jajko lub cukier puder, kwaśna śmietana, mąka pszenna, marmolada twarda lub powidło, smalec
Dodaj komentarz
Chłodnik z botwinki
Kto z nas nie lubi młodej botwinki. Botwinka to doskonałe warzywo nadające się do zup, sałatek, przekąsek. Jest bardzo zdrowa i dobrze smakuje. Zalecana dla wegetarian. Boćwina czyli młode liście, korzenie buraka ćwikłowego są bogatym warzywem w witaminy A i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dla wegetarian, Zupy
Otagowano cukier, jajka ugotowanje na twardo, kefir, koperek posiekany, kwasek cytrynowy lub ocet, kwaśna śmietana, maślanka do wyboru, mleko, mleko, kefir, maślanka do wyboru, młoda botwinka, sól, świezy ogórek
Dodaj komentarz
Mazurek kruszony
Mazurek kruszony czyli bakalie na kruchym cieście polane ciemną polewą kakaową. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI Ciasto mąka pszenna – 400 g margaryna – 200 g cukier kryształ – 150 g żółtka – 4 sztuki kwaśna śmietana – 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Top, Wielkanoc
Otagowano cukier kryształ, cukier waniliowy, czekolada biała, galaretka (2 kolory), kwaśna śmietana, mąka pszenna, margaryna, orzechy mielone, powidło śliwkowe, proszek do pieczenia, rodzynki, wiśnie w syropie, żółtka
Dodaj komentarz
Mazurek z bakaliami
Okres wielkanocny to jak wiadomo okres obfitych wypieków babek, mazurków, babeczek i innych słodkości. Stąd też pomysł na mazurka z masą korówkową i bakaliami. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Ciasto kruche mąka pszenna – 150 g masło – 100 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Top, Wielkanoc
Otagowano cukier kryształ, cukier puder, dowolne ulubione bakalie, herbatniki, kakao, kwaśna śmietana, mąka pszenna, margaryna, masa krówkowa, masło, proszek do pieczenia, woda/mleko, żelatyna, żółtka
Dodaj komentarz
Babka drożdżowa
Bardzo dobra babka drożdżowa z dodatkiem smalcu dzięki, któremu tak szybko nie wysycha lecz długo pozostaje świeża. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 1/2 kg smalec – 250 g drożdże świeże – 50 g cukier kryształ … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc
Otagowano cukier kryształ, drożdże świeże, jaja całe, kwaśna śmietana, mąka pszenna, smalec
Dodaj komentarz
Oponki na sodzie
Tradycyjnie w tłusty czwartek wszyscy zajadamy się słodkościami smażonymi w głębokim tłuszczu: faworki, pączki, róże karnawałowe, chrust, oponki. tym razem przepis na oponki przyrządzane na drożdżach. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 1/2 kg ser biały mielony … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Na Słodko, Tłusty czwartek
Otagowano cukier waniliowy, jajka, kwaśna śmietana, maka pszenna, margaryna, proszek do pieczenia, ser biały mielony, soda oczyszczona, śpirytus lub ocet
Dodaj komentarz
Makowiec zwijany I
Do makowca warto wykorzystać mak polski ponieważ jest on słodki i nie zawiera goryczki. Idealny, pyszny makowiec, moje ulubione ciasto. Zawsze bałam się piec makowca zwijanego ponieważ w zwijańcu lubi odchodzić skórka, makowiec lubi pękać, otóż nie z tego przepisu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano białka, cukier kryształ, cukier waniliowy, drożdże świeże, kwaśna śmietana, mak, mąka pszenna, margaryna, masło, mieszanka keksowa, miód sztuczny, olejek migdałowy, orzechy mielone, płatki migdałów, proszek do piecznia, rodzynki, sól, żółtka
Dodaj komentarz
Ciasto kruche z makiem, serem i jabłkami
Połączenie trzech smaków makownika, serownika z jabłkami, dla mnie rewelacja, polecam nie tylko na święta. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI Ciasto kruche mąka pszenna – 400 g margaryna – 200 g cukier puder – 200 g proszek do pieczenia … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano cukier kryształ, cukier puder, galaretka cytrynowa lub pomarańczowa, Jabłka, jajka, kwaśna śmietana, mak, mąka pszenna, maka ziemniaczana, margaryna, masło, miód sztuczny, orzechy włoskie, płatki migdałowe, proszek do pieczenia, ser biały, sok z połowy cytryny, żółtka
Dodaj komentarz
Kokoski
Kokoski, kudłacze, kokosanki o różne nazwy dla ciasta piernikowego, miodowego oblanego polewą i obtoczone w kokosie. Delikatne, bardzo smaczne i aromatyczne. Przygotowujące można się nieźle bawić, jak w dzieciństwie. Czas przygotowania 90 min. SKŁADNIKI Ciasto mąka pszenna – 4 szklanki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasteczka
Otagowano cukier kryształ, cukier puder, galaretka agrestowa, jajka, kakao, kokos, kwaśna śmietana, mąka pszenna, margaryna, miód (prawdziwy, wielokwiatowy), miód prawdziwy, mleko, wielokwiatowy), woda
Dodaj komentarz
Szarlotka z bezą
Przepyszna szarlotka z jabłkami o delikatnym maślanym smaku. Kruche mięciutkie ciasto i krucha słodka beza. Kapitalne połączenie. Czas przygotowania – 50 min. SKŁADNIKI Ciasto kruche mąka pszenna – 300 g masło – 200 g cukier kryształ – 150 g żółtka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano białka, cukier kryształ, cukier kryształ 150 g, cukier puder, cynamon, galaretka, Jabłka, kasza manna, kwasek cytrynowy, kwaśna śmietana, mąka pszenna, masło, proszek do pieczenia, woda, żółtka
Dodaj komentarz
Wuzetka
Zawsze wydawało mi się, że wuzetka należy do ciast trudnych w przygotowaniu, ponieważ trzeba wykonać odpowiedni krem. Postanowiłam się przekonać. Wypróbowałam przepis ze starego zeszytu z przepisami i co się okazało? Śmiem twierdzić, że wuzetka to ciasto bardzo delikatne, nie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano bezy do dekoracji (białe lub kolorowe), cukier kryształ, cukier puder, jajka, kakao, kwaśna śmietana, mąka pszenna, margaryna, proszek do pieczenia, śmietana kremówka, sok z cytryny, woda, żelatyna
Dodaj komentarz