Sałata ta to połączenie rukoli, słodkiego jabłka, selera korzeniowego i orzechów włoskich. Czas przygotowania – 20 min. Składniki rukola – 2 garście orzechy włoskie – 1 duża garść seler korzeniowy – 1/2 korzenia jabłko – 1 sztuka sól, pieprz – do smaku sok z cytryny – 1 cytryna rodzynki – 100 g jogurt naturalny majonez…
Śledzie pikantne ponieważ z dużą ilością cebuli, chrzanu. Bardzo szybkie w przygotowaniu i smaczne. Dobre na przekąskę, jako sałatka i pomysł na kolację. Czas przygotowania – 20 min. Składniki filety śledziowe w oleju – 600 g jajka ugotowane na twardo – 4 sztuki kwaśna śmietana 18% – 1 szklanka cebula – 1 sztuka chrzan…
U mnie zawsze na wigilijnym stole jest karp w sosie śmietanowo-chrzanowym. Jest bardzo smaczny, nawet sam sos jest dobry, jeżeli ktoś nie przepada za karpiem. Nie wymaga dużego nakładu pracy, co jest ważne w całej tej krzątaninie świątecznej. Czas przygotowania – 40 min. Składniki filet z karpia – ok. 1/2 kg śmietana 18 % –…
Najlepsze wydanie piernika jakie jadła. Pychotka. Przepis mojej ciotki, bez którego nie może obejść się żadna uroczystość. Przygotowuje się go dwa dni przed pieczeniem, po upieczeniu jest twardy (jak to piernik), jednak jak przełożony zostanie masą i powidłem musi postać około kilku godzin w temp. pokojowej i robi się mięciutki. Czas przygotowania – 60…
Murzynek, ambasador wiele nazw do tego samego ciasta zrobionego na bazie polewy kakaowej. Pychota. Ciasto czekoladowe, delikatne, słodziutkie. Można dodać do niego ulubione bakalie, wiśnie. Lubi pękać podczas pieczenia, ale to nawet lepiej ponieważ pozostawiona polewa delikatnie wlewa się w pęknięcia i ciasto smakuje jeszcze lepiej. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Polewa margaryna –…
Coś na piątkowy obiad bo ryba w panierce się już znudziła tym razem filet z łososia z cebulką polany sosem chrzanowym. Warto spróbować. Czas przygotowania – 20 min. Składniki filet z łososia – 1/2 kg cebula – 2 sztuki śmietana 18 % – 300 g chrzan tarty w słoiku – 2-4 łyżeczki sól, pieprz –…
Chociaż już zima, to i tak można się cieszyć smakiem truskawek pomimo tego, że są mrożone. Zebrane z własnej działki smakują wyśmienicie a jeszcze deser z nich przygotowany przypomina czerwcowe zbiory świeżych owoców. Czas przygotowania – 30 min. Składniki truskawki mrożone – 1 kg cukier brązowy – do smaku cukier waniliowy – 1 opakowanie sok…
Trochę tu zabawy. Najpierw zagniatanie ciasta, wykrawanie kółeczek, smarowanie bezą, fajna zabawa dla rodziców i dzieci. Już od dawna przymierzałam się do tych ciastek, ale zawsze brakło czasu, jednak się udało, no i faktycznie praca szybko poszła ponieważ dzieci wykrawały, malowały i łączyły ciastka, ale niestety kokos był wszędzie. Składniki mąka – 300 g masło…
Schab z marynaty cytrynowo-czosnkowej po upieczeniu bardzo smaczny, delikatny. Pieczony w foli aluminiowej idealny na uroczysty obiad. Czas przygotowania – 60 min. Składniki schab – 1 kg Marynata sok z cytryny – 1/2 cytryny czosnek – 4-6 ząbków vegeta – 1 łyżeczka olej – 3 łyżki owoce jałowca – 1 łyżka sól – 1…
Gorąco polecam ten przepis na marynatę, szczególnie do schabu. Marynowane mięso jest bardzo aromatyczne. kruche i mięciutkie. Nie wymaga długiego pieczenia. Przepis sprawdzony i pewny, u mnie bardzo często gości mięso z tą marynatą. Czas przygotowania – 15 min. Składniki sok z cytryny – 1/2 cytryny czosnek – 4-6 ząbków vegeta – 1 łyżka…
Tort bardzo kolorowy, urodzinowy dla córki. Składniki Biszkopt jasny jajka – 4 sztuk mąka pszenna – 3/4 szklanki cukier kryształ – 3/4 szklanki proszek do pieczenia – 3/4 łyżeczki Biszkopt kakaowy jajka – 4 sztuki maka pszenna – 2 łyżki kakao – 2 łyżki cukier – 6 łyżek proszek do pieczenia – 3/4…
Bardzo prościutki smakołyk, bez pieczenia. Delikatny krem budyniowy ze świeżymi gruszkami ułożonymi na herbatnikowym spodzie, bez dodatkowego wkładu pracy. Czas przygotowania – 45 min. Składniki Spód herbatniki – 300 g roztopione masło – 200 g cukier waniliowy – 1 opakowanie Krem budyniowy mleko – 500 ml cukier – 1/2 szklanki cukier waniliowy…
Bardzo często przygotowuje tego typu placuszki dodając różne dodatki, bakalie, świeże sezonowe owoce ponieważ dzieciaki za nimi przepadają. Są to szybkie w przygotowaniu placuszki z dodatkiem sody, zrobione na zsiadłym mleku, jest najlepsze ale można też użyć mleka czy wody w wersji bardziej light. Czas przygotowania – 30 min. Składniki mąka pszenna – 2-2,5 szklanki…
Moje dzieciaki uwielbiają kisiele owocowe, te gotowe przyrządza się szybko ale ile w nich konserwantów sztucznych barwników. W bardzo łatwy sposób można przygotować zdrową przekąskę dla swoich maluchów ale i całej rodziny. Dodam, że zrobiłam z jabłkami papierówkami, bo teraz strasznie ich dużo w sadzie. Ale w ten sam sposób można przygotować pyszny kisiel z…
Znalazłam u babci patelnie taką jakby miała dołeczki, fachowo nie wiem jak się nazywa, ale za to fajne placuszki z niej wychodzą, jak duże orzechy. Sezon brzoskwiniowy się zaczął wiec dlaczego nie przyrządzić placuszków z brzoskwiniami. Czas przygotowania – 30 min. Składniki zsiadłe mleko – 1 szklanka jajka – 2 sztuki mąka pszenna –…
Było już same smażone powidło z wiśni, a teraz pora na wiśnie z dodatkami. Polecam, bo bardzo dobre w smaku. Czas przygotowania – 180 min. Składniki wiśnie – 2 kg jabłka – 2 kg cukier – ok. 3 kg sok z cytryny – 1 sztuka Sposób przygotowania Wiśnie dokładnie oczyścić, umyć i wydrylować. Jabłka obrać…
W sezonie kiedy w lasach pełno jagód, dodatkowo upalne dni nie może zabraknąć również domowych lodów z jagód. Własnoręcznie zbierane jagody są słodsze dlatego bardzo prosty deser lodowy dla łasuszków. Czas przygotowania – 15 min. Składniki jagody świeże lub mrożone – 500 g śmietana 30% – 500 ml cukier – 1/2 szklanki woda – 3…
Kalarepka również obrodziła w tym roku, warto wykorzystywać ją w swoich posiłkach ze względu na duże zasoby witamin i soli mineralnych. Kalarepa zawiera: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, fosfor, chlor, jod, karoteny, witaminy: B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy, pantotenowy, foliowy, szczawiowy. Czas przygotowania – 15 min. Składniki kalarepa – 2-3 sztuki sałata strzępiasta,…
Dwu smakowy koktajl, gdzie proporcję nie muszą obowiązywać. Można wykonać z dowolnej ilości mango i truskawek, według smaku i gustu. Bardzo szybki i prosty i zarazem smaczny deser. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI mango – 1 sztuka truskawki – 1 szklanka cukier – do smaku sok z cytryny – 2 łyżki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
Tort bardziej smerfowy niż z żelkami z racji swojego koloru. Przygotowany na 3 urodziny mojego synka. Bardzo łatwy do przygotowania. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI Biszkopt jajka – 10 sztuk cukier – 360 g sok z cytryny – 2 łyżeczki mąka pszenna tortowa – 240 g mąka ziemniaczana – 200 g proszek do pieczenia…
Sernik w cieście amoniakowym czyli ciasto amoniakowe przekładane serem smażonym. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto amoniakowe margaryna – 200 g cukier puder – 200 g cukier waniliowy – 1 opakowanie mąka pszenna – 250 g jaja – 6 sztuk proszek do pieczenia – 2 łyżeczki amoniak – 1 łyżeczka Masa serowa margaryna –…