SKŁADNIKI galaretka truskawkowa – 1 opakowanie śmietana 30% – 300 ml cukier puder – do smaku truskawki mrożone – 2 szklanki granat SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do truskawek dolać 1 szklankę wody i zagotować, dosłodzić do smaku. Kiedy truskawki zaczną wrzeć, zdjąć je z ognia i rozpuścić w nich galaretkę truskawkową. Galaretkę przelać do pucharków i schłodzić….
Coś za mną chodziło i ostatecznie wyszły ptysie. Nadzienie takie wymyślane z tego co w lodówce było, ale chyba dobre bo szybko ptysie zniknęły. Malutkie ptysie, chociaż rozmiar zależy od nas samych. Jak pamiętam jeszcze z czasów liceum, koło szkoły był mały sklepik spożywczy i idąc do szkoły lub ze szkoły nie mogłam obejść obok…
Już po sezonie wiśniowym, ale przetwory są zrobione i gotowe do degustacji. Dlatego bardzo prosty deser z wiśniami z syropu. Deser można przygotować w dwóch wersjach, z alkoholem i bez. Jeżeli deser ma być dla dorosłych to wiśnie z syropu wcześniej moczymy w spirytusie, odsączamy i dodajemy do deseru. Czas przygotowania – 30 min. Składniki…
Tym razem sernik z owocami, borówkami amerykańskimi. Doskonale nadają się do pieczonych ciast ponieważ po upieczeniu pozostają w całości, jeżeli są bardziej dojrzale puszczą delikatnie sok co nada większego efektu wizualnego ciastu. Czas przygotowania – 60 min. Składniki jajka – 12 sztuk cukier kryształ – 1,5 szklanki ser biały – 1,5 kg margaryna…
Dużo papierówek obrodziło w tym roku, więc dlaczegóż ich nie wykorzystać do ciasta letniego. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Biszkopt jasny cukier puder – 1 szklanka woda – 10 łyżek mąka pszenna – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka jajka – 4 sztuki olej – 10 łyżek Biszkopt ciemny jajka – 4…
Zasmakowałam się w deserze typu pana cotta. Po pierwsze jest bardzo smaczny, delikatny a po drugie szybki, prosty i po trzecie można go bardzo ładnie i w ciekawy sposób podawać. Czas przygotowania – 30 min. Składniki mleko – 1 szklanka śmietana 30 % – 1 szklanka cukier – 1/2 szklanki + do jabłek cukier waniliowy…
W sezonie kiedy w lasach pełno jagód, dodatkowo upalne dni nie może zabraknąć również domowych lodów z jagód. Własnoręcznie zbierane jagody są słodsze dlatego bardzo prosty deser lodowy dla łasuszków. Czas przygotowania – 15 min. Składniki jagody świeże lub mrożone – 500 g śmietana 30% – 500 ml cukier – 1/2 szklanki woda – 3…
Deser bardzo jagodowy w tym przypadku (można użyć innych owoców). Jest to deser pochodzący z Wielkiej Brytanii, i składa się z trzech podstawowych składników: owoców, bezy i bitej śmietany. Czas przygotowania – 15 min. Składniki bezy gotowe lub pieczone domowe – ok. 12 sztuk śmietana 30% cukier puder Sposób przygotowania Jagody dokładnie wypłukać i osuszyć….
Delikatny, lekki i orzeźwiający deser tym razem z truskawkami. Deser o tyle różnorodny, że można go przygotowywać z wieloma dodatkami, smakami. Składniki śmietana 30% – 1 szklanka mleko 2% – 1 szklanka cukier – 1/2 szklanki + 3 łyżki cukier waniliowy domowej roboty – 2-3 łyżeczki truskawki – 300 g żelatyna – 3 łyżeczki +…
Nigdy nie śpieszyłam się do zrobienia deseru pana cotta, jednak po pierwszym razie często będę do niego wracać. Delikatny, lekki deser do przygotowania na wiele różnych sposobów, z różnymi dodatkami. Doskonały na upalne dni. Czas przygotowania – 40 min. Składniki śmietana 30% – 1 szklanka mleko 2 % – 1 szklanka cukier – 1/2 szklanki…
Chyba nikt nie zaprzeczy, że jest to najlepszy, najpyszniejszy deser w okresie wiosenno-letnim w sezonie truskawkowym. Przyrządzany na wiele sposobów jest prosty, szybki i pyszny. Można powiedzieć że deser bez użycia proporcji składników, przygotowany wedle własnych gustów. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śmietana 30% – ok.250 ml truskawki cukier puder lub kryształ do smaku…
Delikatny, śmietankowy tort z wiśniami na urodziny mojego męża. Tort oczywiście niespodzianka, ledwo doczekał ponieważ dzieciaki nie wychodziły z lodówki. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny (2 blaty) jaja – 12 sztuk cukier – 2 szklanki mąka pszenna – 2 szklanki proszek do pieczenia – 2 łyżeczki budyń waniliowy – 2 łyżki Krem…
Pascha to tradycyjna potrawa rosyjska, ukraińska przygotowywana na święto paschy zazwyczaj z twarogu, mleka, masła, śmietany z rożnymi dodatkami. Często pojawiająca się na polskich stołach. Dlatego tez postanowiłam wypróbować jak smakuje ten smakołyk i oczywiście polecam bo jest bardzo dobra. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI ser biały – 1 kg żółtka – 7 sztuk…
Deser prawie jak ptasie mleczko tylko nie jest oblane czekoladą jak tradycyjne ptasie mleczko. Delikatne, puszyste moje dzieciaki stwierdziły że smakuje jak lody tylko nie są zimne. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śmietana 30% – 250 ml śmietana fix – 1 opakowanie cukier puder – ok. 2 łyżki galaretka brzoskwiniowa – 1 opakowanie brzoskwinie…
Była już babka cytrynowa więc teraz pora na aromatyczną babkę o smaku pomarańczowym, ze świeżym sokiem z pomarańczy. Czas przygotowania -20 min. SKŁADNIK mąka pszenna typ 405 – 1 szklanka mąka ziemniaczana – 1 szklanka masło/margaryna – 250 g proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki cukier puder – 1 szklanka skórka z1 pomarańczy sok z…
To taki mój pomysł na wykorzystanie mrożonych truskawek do ciasta w zimie. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI Biszkopt jajka – 6 sztuk mąka pszenna – 1 szklanka cukier kryształ – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Truskawki mrożone truskawki – 800 g galaretka truskawkowa – 3 sztuki cukier…
Tort orzechowy z wkładką kokosową przełożony masą śmietankowa i orzechową. Bardzo pyszny i doskonały na każda okazję dla dzieci i w wersji dla dorosłych. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI Ciasto orzechowe jajka – 10 sztuk orzechy mielone – 150 g cukier puder – 1/2 kg zimna woda – 9 łyżek mąka pszenna – 300…
Kurczak a dokładnie filet z kurczaka połączony z cebulą, pieczarkami, porem i przyprawami. Bardzo szybki pomysł na smaczny obiad. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI cebula – 1 sztuka pieczarki – 600 g filet z kurczaka – 500 g por – 1 sztuka curry – 3-4 łyżeczki papryka słodka i chili – do smaku śmietana…
Kolejny pomysł na śniadanie, kolację, przekąskę z ciasta drożdżowego z domowym budyniem i rodzynkami. Dodatkowo frajda kiedy można sobie urwać kawałek drożdżówki. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe mąka pszenna – 700 g drożdże świeże – 25 g cukier kryształ – 5 łyżek jajka całe – 2 sztuki mleko – 2 szklanki śmietana…
Doskonały przepis na kisz, tartę z łososiem wędzonym. Doskonała, lekka przekąska bardzo szybka w przygotowaniu. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI Ciasto Ciasto francuskie – 1 opakowanie ciasta gotowego Farsz łosoś wędzony – 150 g ser mozzarella – 2 opakowania (2 kule) ser mozarella, tarty – 150 g jajka świeże – 5 sztuk śmietana 30%…
Z Węgier przywiozłam olejek marcepanowy, postanowiłam go wykorzystać do ubitej pianki. Polecam w smaku rewelacja. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śmietana 30% – 500 ml galaretka malinowa lub wiśniowa – 1 opakowanie bezy białe – kilka sztuk olejek marcepanowy – 2 łyżki maliny – 100 g cukier puder – 2 łyżki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Galaretkę…