Przekładane ciasto orzechowe z biszkoptami, powidłem i dwoma smakami mas: śmietankową i kakaową. W smaku pychotka. Zawsze się udaje i dobry na każdą okazję. Przepis wygrzebany ze starych przepisów mojej mamy. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto orzechowe białka – 7 sztuk cukier – 1 szklanka orzechy mielone – 250 g bułka tarta lub…
Coś za mną chodziło i ostatecznie wyszły ptysie. Nadzienie takie wymyślane z tego co w lodówce było, ale chyba dobre bo szybko ptysie zniknęły. Malutkie ptysie, chociaż rozmiar zależy od nas samych. Jak pamiętam jeszcze z czasów liceum, koło szkoły był mały sklepik spożywczy i idąc do szkoły lub ze szkoły nie mogłam obejść obok…
Pierniki z pomarańczą. Po upieczeniu kilku rodzai pierniczków na święta, stwierdzam że te są najlepsze. Ciasto przygotowuje się na dwa dni przed planowanym pieczeniem. Przepis bardzo prosty i szybki do przygotowania i jest to zmodyfikowany przepis piernika z masą i powidłem. Czas przygotowania – 30minuty Składniki mąka tortowa – 500- 600 g jajka –…
Kontynuacja sezonu truskawkowego, szczerze powiem że przygotowałam masę wcześniej i miałam ją wykorzystać do rolady z truskawkami jednak nastąpiła zmiana planów i wyszło takie coś. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny mąka tortowa – 1 szklanka cukier kryształ – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka jaja – 6…
[purerecipe]
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem z kapusty kiszonej i pieczarek. Tym razem drożdżowe nie na słodko. Bardzo dobrze smakują z barszczem czerwonym. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe mąka tortowa – 1-1,2 kg jaja całe – 3 sztuki cukier – 3 łyżki drożdże świeże – 100 g sól – szczypta mleko – 1,5 szklanki…
Najlepszy domowy rosół smakuje z domowym makaronem. Domowy makaron jaki robię jest świeży, bez sztucznych dodatków, barwników, konserwantów, dlatego jest dobry i zdrowy. Czas przygotowania -60 min. SKŁADNIKI mąka tortowa – 1/2 kg jajka całe – 5 sztuk kurkuma – szczypta SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Na stolnice przesiać mąkę, uformować kopczyk, następnie wbić jajka całe i…
[purerecipe] Ucierany keks o delikatnym aromacie wanilii, cytryny. Można dodać do niej bakalie, śliwy suszone. Pamiętać o dokładnym i długim ucieraniu, zapewni to unikniecie zakalca. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI serek kremowy o smaku miodu – 240 g masło – 170 g cukier puder – 1 szklanka cukier waniliowy – 1 opakowanie jajka całe…
Brioszki, brioche to inaczej francuskie ciasto śniadaniowe, pieczone w kształcie bułeczek ułożonych obok siebie i pieczonych. Po upieczeniu pojedyncze bułeczki odrywa się od całości. Tym razem przepis na drożdżowe brioszki z dynią. Przygotowanie brioszek jest pracochłonne i czasochłonne ze względu na długie wyrabianie ciasta, pojedynczych bułeczek. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI puree z dyni…
U mnie w domu ten przepis to już tradycyjnie na Tłusty Czwartek musi być. Rozczyn przygotowuje się nie na mleku lecz na piwie. Paczki są pulchniutkie, słodziutkie i szybko znikają. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI piwo – 1,5 szklanki mąka tortowa – 1 kg żółtka – 7 sztuk jajka całe – 3 sztuki drożdże…