Blok czekoladowy z bakaliami

Domowy deser czekoladowy podobno pochodzi z czasu PRL-u. W bardzo łatwy sposób można zrobić w domu czekoladę z wiadomych i ulubionych składników. Deserowi można nadać ulubiony kształt, dodać ulubione składniki, bakalie, orzechy, owoce suszone. Pysznie smakuje i jest bardzo sycący. Doskonały na imprezy, urodziny, spotkania dzieci.

    Czas przygotowania – 30 min.

Składniki

• masło – 250 g
• mleko – 1/2 szklanki
• kakao – 6 łyżek
• cukier – 1/5 szklanki
• mleko w proszku pełne – 400 g
• bakalie (mieszanka keksowa) – 2 opakowania
• ciastka herbatniki – 2 opakowania

Sposób przygotowania

Masło rozpuścić w garnku, dodać cukier, mleko i wszystko razem zagotować, następnie dodać kakao i dokładnie wymieszać aby nie było grudek.

Otrzymaną polewę zdjąć z ognia i  przestudzić.

Kiedy polewa ostygnie z pomocą miksera lub łyżki połączyć mleko w proszku z polewą, dodać bakalie , pokruszone wcześniej herbatniki.

Cała czynność trzeba rozbić w miarę szybko, ponieważ czekolada bardzo szybko gęstnieje i ciężko ją rozmieszać.

Czekoladę przełożyć do wybranej formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Trzeba mocno dociskać czekoladę łyżką lub ręką w formię bo zrobią się dziurki.

Przygotowany blok włożyć na min. 2 godziny do lodówki, po tym czasie można już kroić i delektować się „domową czekoladą”.