Sernik o smaku miętowym z dodatkiem likieru miętowego. Inny rodzaj typowego sernika. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI ser biały wiejski – 1,5 kg jajka – 12 sztuk cukier – 3 szklanki margaryna – 1 kostka budyń śmietankowy – 4 łyżki mąka pszenna – 4 łyżki proszek do pieczenia – 2 łyżeczki likier miętowy –…
Kawałki kurczaka w panierce na trzy sposoby, smaki. Tradycyjna panierka z bułki tartej, panierka z chipsów i panierka z sezamu. Która najlepsza? Trudno powiedzieć bo wszystkie inne ale dobre. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z kurczaka – 3 filety pojedyncze sezam – 100 g chipsy – 200 g bułka tarta – mąka pszenna…
Do tego typu ciasteczek można przygotować ulubioną masę, krem, wedle gustu. Jestem smakoszem ptysi, karpatki- ciasta parzonego. Jest to bardzo szybkie ciasto, ale trzeba wiedzieć kilka rzeczy aby ciasto wyszło odpowiednio wyrośnięte, nadmuchane. Poniżej jest opisane co należy wiedzieć aby wyszło idealne. Bardzo prosty przepis z niewielka ilością składników. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI…
Pierogi ruskie już były, z kapustą już były dlatego nowy przepis na połączenie duszonych pieczarek z serem żółtym. W smaku bardzo dobre. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI Ciasto na pierogi mąka pszenna – 300 g jajka – 1 sztuka sól – 1 łyżeczka letnia woda – do zarobienia ciasta olej roślinny, oliwa z oliwek…
Naleśniki w innym wydaniu niż tradycyjnie na słodko. Jest to proste danie, w którym możemy połączyć swoje ulubione składniki. Nie wymaga dużego nakładu pracy, można go przyrządzić szybko nawet z dostępnych składników z lodówki. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Ciasto naleśnikowe mleko – 1 szklanka woda gazowana – 1 szklanka mąka pszenna – 2…
Obiad jak w barze na który każdy z nas może sobie pozwolić jednak z tą różnicą, że bez konserwantów, barwników, sztucznych dodatków. Nawet moje maluchy kosztowały ale obowiązkowo z ketchupem. Dodatkowo przygotowując takie danie można w łatwy sposób połączyć swoje ulubione dodatki i sosy. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI tortilla pszenna – 6…
Sernik bardzo dobry tylko troszkę może zachodu z galaretkami aby długo na nie nie czekać trzeba odpowiednio wcześniej je przygotować. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Biszkopt jajka – 6 sztuk mąka pszenna – 1 szklanka cukier – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Ser ser biały – 1 kg galaretka żółta –…
Na obiad przyrządziłam domowe tortille z kurczakiem (danie kuchni meksykańskiej) z wcześniej upieczonym własnoręcznie plackiem-tortillą. Palce lizać. Placki bardzo dobre, świeże bez konserwantów i do tego tanie! Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI Tortilla kukurydziana mąka kukurydziana – 2 szklanki mąka pszenna – 1 szklanka olej rzepakowy lub oliwa z oliwek – 2 łyżki…
Po raz pierwszy robiłam pancakes i muszę powiedzieć, że nie skończy się na pierwszym razie. Bardzo smaczne, szybkie można podawać z wieloma dodatkami jakie lubimy. Przygotowałam je na maślance, bo podobno są najlepsze jak w Ameryce (nie miałam jeszcze okazji kosztować oryginału). Doskonale nadają się na śniadanie, podwieczorek, szybką przekąskę. Czas przygotowania – 15 min….
Kapusta kiszona z powidłem i jałowcem to inny smak typowo zasmażanej kapusty kiszonej. Ma delikatny słodkawo-kwaśny smak. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI kapusta kiszona – 1 kg cebula – 1 sztuka powidło śliwkowe – 2 łyżki sól – do smaku mąka pszenna tłuszcz do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kapustę podgotować tak aby była miękka ale…
Na Świętego Walentego czerwone- kisielowe naleśniki serca z dowolnym, ulubionym nadzieniem. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 2-2,5 szklanki woda gazowana – 1 szklanka mleko – 1 szklanka cukier waniliowy – 2 łyżeczki cukier kryształ – 3 łyżki jajka – 2 sztuki kisiel wiśniowy – 2 sztuki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do wysokiego naczynia,…
Z okazji Walentynek coś w kształcie serca. Muffinki cytrynowe z marmoladą w środku. Bardzo łatwe do przygotowania. SKŁADNIKI mąka pszenna – 300 g proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki cukier puder – 130 g maślanka – 185 ml skórka z 1 cytryny sok z połowy cytryny jajka – 2 sztuki masło – 100 g szczypta…
Kolejny rodzaj pierogów po pierogach ruskich, które są dość popularne i lubiane. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto na pierogi mąka pszenna – 1/2 kg jajka – 1 sztuka woda letnia – ok. 400 ml sól – 1 łyżeczka olej, oliwa z oliwek – 2 łyżki Farsz z kapusty słodkiej kapusta…
Przepisów na pierogi ruskie jest wiele, ja proponuje jak poniżej. Przepis prosty, dający smaczny efekt końcowy. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto na pierogi mąka pszenna – 1/2 kg jajka – 1 sztuka sól – 1 łyżeczka letnia woda – ok. 400 ml olej, oliwa z oliwek – 3 łyżki Farsz na ruskie ser…
Często przyrządzam w ten sposób kotlety z sosem pieczarkowym, bardzo mi smakują w takiej postaci. Urozmaicenie dla pospolitych kotletów mielonych. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Kotlety udziec z indyka – 1/2 kg cebula – 1 mała czosnek – 1 ząbek bułka pszenna – 1 sztuka sól, pieprz – do smaku natka pietruszki…
Przepisów na ciasto na pierogi jest tyle ile gospodyń, kucharzy. Każdy dysponuje swoim sprawdzonym przepisem. Według mnie podstawowy, najprostszy i smaczny przepis na ciasto na pierogi jest z mąki pszennej, niewielkiej ilości wody, soli i oliwy z oliwek. SKŁADNIKI mąka pszenna – 1 kg letnia woda – 3/4 litra jajka – 1 sztuka sól –…
Tradycyjne, staropolskie kotlety często podawane z kapustą i ziemniakami. Polski obiad, często serwowany w niedzielę wraz z rosołkiem. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI schab bez kości lub filety drobiowe – 1/2 kg bułka tarta – 200 g jajka – 2-3 sztuki sól, pieprz mąka pszenna Dodatkowo tłuszcz do smażenia woreczek foliowy, reklamówka, folia spożywcza…
Sernik z dodatkiem delikatnego kakaowego ciasta kruchego. Bardzo dobry. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI Ciasto kakaowe mąka pszenna – 3 szklanki kakao – 3 łyżki cukier puder – 1,5 szklanki cukier waniliowy – 1 opakowanie kwaśna śmietana (18%) – 4 łyżki margaryna – 250 g żółtka – 3 sztuki proszek do pieczenia…
Wspomniany obiad z Zakopanego, pamiętam że porcja była ogromna i maż nie dał mu rady. Czas przygotowania – 2 godz. (wraz z gotowaniem) SKŁADNIKI cielęcina – 1 kg cebula – 2 sztuki papryka marynowana – mały słoik pietruszka – 1 sztuka marchewka – 1 sztuka ziele angielskie – kilka ziaren liść laurowy – kilka listków…
Tradycyjny i podstawowy przepis na placki ziemniaczane. Bardzo chrupiące, smaczne z dodatkiem śmietanki, ketchupu ja w przypadku moich dzieciaków jak również z sosami grzybowymi, gulaszami. Dla mnie najlepsze placki są z dodatkiem zsiadłego mleka. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI ziemniaki – 1 kg mąka pszenna – 2 łyżki jajka – 2 sztuki sól,…
Tradycyjnie królik duszony z jarzynami z dodatkiem curry i rozmarynu. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI udka królika – 2 sztuki marchewka – 3 sztuki pietruszka – 3 sztuki seler – 1 sztuka cebula – 3 sztuki świeży rozmaryn – gałązka por – 1 sztuka sól, pieprz – do smaku mąka pszenna – 1 łyżka…