Maliny to owoce bogate w szereg witamin: przede wszystkim witaminę C, garbniki, kwasy organiczne, śluzy, żywice. Maliny posiadają właściwości napotne i ogólnie wzmacniające ze względu na zawartość witamin. Mrożone maliny to doskonały sposób na przypomnienie lata.Mrożone maliny można wykorzystać do wszelkiego rodzaju dań, deserów, lodów, galaretek. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Maliny dokładnie przebrać, wypłukać i pozostawić aby…
Biszkopt jasny przełożony pianką truskawkową, w smaku przypominającą lody truskawkowe. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny jajka całe – 6 sztuk mąka pszenna – 1 szklanka cukier kryształ – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Pianka truskawkowa śmietana 18 % – 0,5 litra mus truskawkowy – 1,5 szklanki cukier puder –…
Delikatny biszkopt z pianką kokosową jak ptasie mleczko i galaretką owocową. Lekkie, delikatne i szybkie do przygotowania. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Biszkopt biały jajka – 6 sztuk cukier kryształ – 1 szklanka maka pszenna – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka olej – 2łyżki Pianka kokosowa śmietana 18 % – 1…
Kalafior jest warzywem bogatym w sód, potas, magnez, mangan, żelazo, miedź, cunk, fosfor, chlor, witaminy: K, C, witaminy z grupy B. Sałatka z kalafiora może być jako sałatka lub dodatek do obiadu, mięs. Szybka i smaczna przekąska. Czas przygotowania – 25 min. SKŁADNIKI kalafior – 1 sztuka mała pomidory – 2 sztuki jajka – 4…
Jabłka to najsmaczniejszy i najpopularniejsze owoce na świecie, dostępne przez cały rok. Stanowią doskonałe źródło witaminy C, antyoksydantów, wielu witamin i minerałów jak i cennego błonnika. Kompot z jabłek to zdrowy, smaczny napój, który można przyrządzić przez cały rok. Nie wymaga dużego nakładu pracy. Doskonale smakuje i odświeża. Doskonały napój chłodzący na upalne dni. Czas…
Jabłka są doskonałym źródłem witaminy C, antyoksydantów. Spożywane ze skórką zawierają szereg witamin i minerałów jak drogocenny błonnik. Najlepszy, najsmaczniejszy kompot na świecie. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Do jego przygotowania można wykorzystać , każdy gatunek jabłek, lecz moim zdaniem najsmaczniejszy jest kompot z sezonowych papierówek. Czas przygotowania – 20 -30 min. SKŁADNIKI jabłka…
Maliny czarne to bogate źródło antyoksydantów, antocyjanów i elagotanin. Znalazły zastosowanie w medycynie przy leczeniu nowotworów. Jabłka bogate są wiele witamin i minerałów, w duże ilości witaminy C i błonnika. Kompot z jabłek i czarnych malin to doskonałe połączenie smaków. Kompot jest delikatny i orzeźwiający. Do przyrządzenia kompotu można wykorzystać dowolny gatunek jabłek, jednak z…
Ciasto z krem waniliowym i z sezonowymi owocami, w tym przypadku truskawki to delikatna, lekka kompozycja. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI Ciasto jasne jajka – 4 sztuki cukier kryształ – 15 dag mąka pszenna – 15 dag olej – 0,5 szklanki proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Krem waniliowy śmietana kremówka – 1,5 szklanki…
Sezon na rabarbar trwa. Jest to doskonały owoc do deserów, ciast. Doskonale komponuje się z innymi dodatkami. W miejsce serka homogenizowanego można wykorzystać również jogurt naturalny lub owocowy, bitą śmietanę. SKŁADNIKI rabarbar – 2 szklanki woda – 1/4 szklanki cukier kryształ – 1/2 szklanki serek homogenizowany truskawkowy – 280 g (2 małe kubki) musli –…
[purerecipe] [box type=ok] Do tak sporządzonego musu można dodać śmietanę, kefir, maślankę a otrzymamy doskonałe napoje na ugaszenie pragnienia.[/box] Mus truskawkowy to truskawki z odrobiną cukru, doskonale smakują szczególnie dzieciom. Postać taka truskawek doskonale nadaje się do deserów, lodów, koktajli, ryżu i innych specjałów. Czas przygotowania – 5 min. SKŁADNIKI truskawki – 40 dag cukier…
Najlepszy koktajl na świecie. Doskonały ze świeżych jak i mrożonych owoców truskawek. Proporcję koktajlu można dobrać indywidualnie w zależności od intensywności smaku. Koktajl truskawkowy jest orzeźwiający i doskonale gasi pragnienie. Czas przygotowania – 5 min. SKŁADNIKI truskawki (mus truskawkowy) – 1 szklanka kefir, zsiadłe mleko, kwaśne mleko – 1 szklanka cukier do smaku (niekoniecznie) SPOSÓB…
Kotlety z ziemniaków to idealne urozmaicenie codziennego posiłku, obiadu kiedy to znudziły się nam ziemniaki w klasycznej formie. Nie wymagają wielkiego nakładu pracy ale są bardzo smaczne i godne polecenia. Doskonale smakują z kefirem, kwaśnym mlekiem. Idealny pomysł na posiłek w upalne dni. Można również do kotletów z ziemniaków wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia, kiedy…
Truskawki są źródłem witaminy C, antocyjanów, żelaza, fosforu. Rabarbar zawiera witaminy A, C i E oraz magnez, potas, sód, żelazo, wapń. W sezonie truskawkowym kolejny przepisy na orzeźwiający kompot z truskawek z dodatkiem rabarbaru. Delikatnie orzeźwiający napój. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI truskawki – 1 kg rabarbar – 70 dag woda – 2-3 litry…
Do takiego ciasta można dodać również zamiast truskawek inne sezonowe owoce (borówki, maliny, poziomki, jeżyny, brzoskwinie). Kiedy rozpoczyna się sezon truskawkowy, wówczas pierwsze ciasto jakie jest u mnie w domu to właśnie delikatny biszkopt z kremowa masa i całymi świeżymi truskawkami z galaretką. Pychotka! Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny mąka pszenna –…
Truskawki bogate są w antocyjany, witaminę C, fosfor, żelazo, flawonoidy. W dojrzałych owocach występuje bromelina. Sezon na truskawki w pełni, zaczyna doskwierać upał dlatego doskonale na ugaszenie pragnienia zrobi kompot ze świeżych, pachnących truskawek zebranych na działce. W bardzo szybki sposób można otrzymać doskonały i zdrowy napój a jakże smaczny. SKŁADNIKI truskawki cukier woda SPOSÓB…
Kompoty bardzo dobrze się przetrzymują przez całą zimę. Kompoty z czereśni to doskonały sposób na czereśnie w sezonie jesienno zimowym. Czereśnie w takiej postaci doskonale nadają się do kompotu, deserów jak i do bezpośredniego spożycia. Czas przygotowania – 10-15 min. SKŁADNIKI czereśnie cukier kryształ woda SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Dowolną ilość czereśni (dowolny gatunek) dokładnie wypłukać, obrać…
Delikatne, puszyste, słodziutkie a przede wszystkim lekkie racuchy z truskawkami. Doskonałe ze świeżymi truskawkami lub innymi owocami, które mamy w sezonie. Zamiast truskawek można wykorzystać maliny, brzoskwinie, jagody. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI jogurt naturalny – 300 ml jajka – 2 sztuki olej lub roztopione masło – 2 łyżki cukier kryształ – 2-3 łyżki…
Smaczny, wiosenny, kolorowy przysmak nie tylko dla smakoszy twarożku czy rzodkiewek. Doskonale przystawka prezentuje się na stole. Czas przygotowanie – 15 min. SKŁADNIKI rzodkiewka – pęczek (duże) twarożek biały – 15 dag śmietana 18% – 2-3 łyżki szczypiorek – pół pęczka sól – do smaku Dodatkowo liście sałaty do dekoracji SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Twarożek rozdrobnić widelcem…
Do twarożku można dodać koperek, pomidorka, jajko gotowane i stworzyć wiosenny twarożek. Podawać z liśćmi sałaty. Taki twarożek to mój ulubiony. Doskonały na śniadanie, kolację. Najlepiej smakuje kiedy na działce pojawiają się świeże nowalijki. Dodatki sprawiają, iż dzieciom bardzo smakuje taki serek z dodatkami. Czas przygotowania -15 min. SKŁADNIKI ser biały – 30 dag rzodkiewka…
Rzodkiewka zawiera witaminę C oraz węglowodany, zawiera również przeciwutleniacze. Warzywny, zdrowy, pożywny koktajl dla smakoszy nowalijek. Czas przygotowania – 10 min. SKŁADNIKI rzodkiewka – pęczek ogórek- 1 sztuka koperek – kilka gałązek sól – do smaku jogurt naturalny – kilka łyżek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Rzodkiewkę dokładnie umyć, pokroić na mniejsze części i umieścić w blenderze, dodać…
Rabarbar bogaty jest w żelazo, kwas jabłkowy oraz kwas szczawiowy. Rabarbar poddawany obróbce termicznej w czasie gotowania lub pieczenia ma właściwości przeciwnowotworowe. Zawiera również witaminy A, C i E oraz magnez, potas, sód, żelazo, wapń. Orzeźwiający, pobudzający kompocik na upalne dni. Kompot bogaty w witaminy i inne składniki odżywcze. Czas przygotowania – 30 min SKŁADNIKI woda…