Zbliża się jesień i to już końcówka świeżych sezonowych owoców, dlatego też połączenie kilka gatunków owoców w pysznym napoju. SKŁADNIKI 1/2 kg jabłek 1/2 kg śliwek węgierek 2-3 kiście domowego winogronu ciemnego 3-4 litry wody cukier, miód do smaku WYKONANIE W garnku zagotować wodę, jabłka pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Winogron obrać a śliwki…
Porzeczka czerwona należy do wartościowych owoców, o wszechstronnym zastosowaniu nie tylko w kuchni. Porzeczka czerwona zawiera w sobie duże pokłady witaminy C, prowitaminy A, soli mineralnych. Posiada właściwości oczyszczające, moczopędne, wspomaga pracę układu pokarmowego. SKŁADNIKI porzeczki czerwone świeże listki mięty cukier woda SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Około 1-1,5 kg porzeczek obrać, dokładnie wypłukać, umieścić na durszlaku. 3-4…
Najwspanialszy, najsmaczniejszy na świecie kompot, nie tylko w wigilię. Bardzo aromatyczny, zdrowy. Dobrowolnie można dodać swoje ulubione składniki np. cytrusy, anyż, śliwki, gruszki. SKŁADNIKI jabłka suszone – 200 g śliwki wędzone/kalifornijskie – 200 g gruszki suszone – 100 g laska cynamonu kilka goździków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zagotować około 2-3 litry wody. Do wrzątku dodać wypłukane suszone…
Jabłka są doskonałym źródłem błonnika i witamin, przede wszystkim witaminy C. Goździki poprawiają pracę układu trawiennego, pomocne przy bólach zębów, posiada właściwości antyseptyczne. Anyż wspomaga wchłanianie składników odżywczych, posiada właściwości przeciwgrzybicze, antybakteryjne. Cynamon posiada właściwości antyseptyczne. Aromatyczny, pachnący napój jabłkowo-korzenny z dodatkiem cynamonu, anyżu gwiazdkowego oraz goździków. SKŁADNIKI jabłka – 1-1,5 kg goźdźiki – 10-14…
Śliwa mirabelka jest cennym źródłem witamin i składników mineralnych m.in.: sód, potas, żelazo, fosfor, magnez, cynk i jod. Stanowią bogate źródło beta karotenu, witaminy C, K, polifenoli oraz witamin z grupy B (B1, B2, B6). Mirabelki zawierają także niacynę, kwas foliowy oraz witaminę A. Śliwa domowa mirabelka to doskonały owoc, znajdujący szerokie zastosowanie w kuchni…
Rozpoczął się sezon na śliwki przede wszystkim węgierki i inne odmiany, wokół zapach powidła śliwkowego. Na kompot nadaje się każdy rodzaj śliwek. Czas przygotowania – 20-30 min. SKŁADNIKI śliwka węgierka – 1-1,2 kg woda – 3-4 litry cukier do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Śliwki dokładnie umyć, wypłukać wyciągnąć pestki. Wodę zagotować i do gotującej się wody…
Jeżyna jest owocem bogatym w cukry, kwasy organiczne, prowitaminę A, witaminy z grupy B, witamina C, pektyny, garbniki i związki mineralne (potasu, wapnia i magnezu). Zalecana przy problemach z przewodem pokarmowym. Jabłka natomiast to drogocenne źródło błonnika tak potrzebnego w codziennej diecie jak i witaminy C. Kompot z jabłek i jeżyny bez kolców uprawianej na…
Maliny to owoce o cennych właściwościach leczniczych. Są bogatym źródłem witaminy C, kwasu foliowego. Są doskonałymi antyoksydantami, doskonałe przy przeziębieniu, grypie, ponieważ posiadają właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Delikatny, aromatyczny napój na upalne i chłodne dni. Większa ilość owoców pozwoli uzyskać bardziej skoncentrowany, wyrazisty, smak. Doskonały przy przeziębieniu, grypie. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI woda…
Kompot z jabłek i malin doskonały w porze letniej kiedy to rozpoczyna się sezon na jabłka i świeży rabarbar. Doskonałe do kompotu są jabłka papierówki, maja najintensywniejszy smak. SKŁADNIKI jabłka – 1 kg rabarbar – 0,5 kg woda – ok 3 litry cukier kryształ lub brązowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jabłka pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne….
Jabłka to najsmaczniejszy i najpopularniejsze owoce na świecie, dostępne przez cały rok. Stanowią doskonałe źródło witaminy C, antyoksydantów, wielu witamin i minerałów jak i cennego błonnika. Kompot z jabłek to zdrowy, smaczny napój, który można przyrządzić przez cały rok. Nie wymaga dużego nakładu pracy. Doskonale smakuje i odświeża. Doskonały napój chłodzący na upalne dni. Czas…
Jabłka są doskonałym źródłem witaminy C, antyoksydantów. Spożywane ze skórką zawierają szereg witamin i minerałów jak drogocenny błonnik. Najlepszy, najsmaczniejszy kompot na świecie. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Do jego przygotowania można wykorzystać , każdy gatunek jabłek, lecz moim zdaniem najsmaczniejszy jest kompot z sezonowych papierówek. Czas przygotowania – 20 -30 min. SKŁADNIKI jabłka…
Maliny czarne to bogate źródło antyoksydantów, antocyjanów i elagotanin. Znalazły zastosowanie w medycynie przy leczeniu nowotworów. Jabłka bogate są wiele witamin i minerałów, w duże ilości witaminy C i błonnika. Kompot z jabłek i czarnych malin to doskonałe połączenie smaków. Kompot jest delikatny i orzeźwiający. Do przyrządzenia kompotu można wykorzystać dowolny gatunek jabłek, jednak z…
Truskawki są źródłem witaminy C, antocyjanów, żelaza, fosforu. Rabarbar zawiera witaminy A, C i E oraz magnez, potas, sód, żelazo, wapń. W sezonie truskawkowym kolejny przepisy na orzeźwiający kompot z truskawek z dodatkiem rabarbaru. Delikatnie orzeźwiający napój. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI truskawki – 1 kg rabarbar – 70 dag woda – 2-3 litry…
Truskawki bogate są w antocyjany, witaminę C, fosfor, żelazo, flawonoidy. W dojrzałych owocach występuje bromelina. Sezon na truskawki w pełni, zaczyna doskwierać upał dlatego doskonale na ugaszenie pragnienia zrobi kompot ze świeżych, pachnących truskawek zebranych na działce. W bardzo szybki sposób można otrzymać doskonały i zdrowy napój a jakże smaczny. SKŁADNIKI truskawki cukier woda SPOSÓB…
Rabarbar bogaty jest w żelazo, kwas jabłkowy oraz kwas szczawiowy. Rabarbar poddawany obróbce termicznej w czasie gotowania lub pieczenia ma właściwości przeciwnowotworowe. Zawiera również witaminy A, C i E oraz magnez, potas, sód, żelazo, wapń. Orzeźwiający, pobudzający kompocik na upalne dni. Kompot bogaty w witaminy i inne składniki odżywcze. Czas przygotowania – 30 min SKŁADNIKI woda…
Rabarbar jest warzywem zawierającym w swym składzie duże ilości żelaza, kwasu jabłkowego oraz kwasu szczawiowego. Dodatkowo rabarbar poddawany obróbce termicznej w czasie gotowania lub pieczenia ma właściwości przeciwnowotworowe. Zawiera również witaminy A, C i E oraz magnez, potas, sód, żelazo, wapń Sezon na rabarbar się rozpoczął. Jednak mało kto wykorzystuje ta roślinę w kuchni. Dodam, że…