-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum autora: Jadzia
Domowy cukier waniliowy
Domowy, aromatyczny, pachnący wanilią cukier waniliowy, bez żadnych sztucznych zapachów. Doskonały do ciast, deserów. Obecnie w sklepach mamy dostępny cukier wanilinowy, w którego skład wchodzi syntetycznie uzyskiwana substancja- wanilina, jest ona uboższa w aromacie. Sama do niedawna używałam cukru wanilinowego, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Domowe Przyprawy
Otagowano cukier biały drobny, świeża laska wanili, szczelne opakowanie
Dodaj komentarz
Sos do spaghetti
Sos do spaghetti doskonały aromatyczny sos. Składniki można skomponować swoje ulubione, ja podaje wersję z kukurydzą i pieczarkami, jednak te składniki można pominąć, lub zastąpić innymi. Doskonały na zimę nie tylko do makaronów. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI cukinia … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano bazylia, cebula, cukier kryształ, cukinia, czosnek, kukurydza, marchewka, olej, papryka świeża, pieczarki, pieprz, pieprz, sól, vegeta, pietruszka, przecier pomidorowy, seler naciowy, sól, troszke wody, vegeta
Dodaj komentarz
Muffinki bananowe z czekoladą i kruszonką marcepanową
Delikatne, puszyste a dzięki kruszące chrupiące muffinki bananowe. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI jajka – 2 sztuki mąka pszenna – 2 szklanki olej – 3/4 szklanki cukier kryształ – 4 łyżki mleko – 1/2 szklanki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano banany, cukier, cukier kryształ, cukier waniliowy domowej roboty, czekolada mleczna, jajka, likier marcepanowy, mąka pszenna, masło, mleko, olej, proszek do pieczenia
Jeden komentarz
Tarta z gruszkami i bezą
Kiedy sezon gruszek w pełni, pora na deser z nimi. Szybka tarta z gruszkami i bezą z delikatna nutką cynamonu, idealna na każdą okazję. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI Ciasto-spód mąka pszenna – 200 g masło lub margaryna – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano białka, cukier brązowy, cukier kryształ, cukier puder, cynamon, gruszki twarde, mąka pszenna, maka ziemniaczana, masło lub margaryna, proszek do pieczenia, śmietana 12-18 %, szczypta soli, żółtka
2 komentarze
Gruszki w karmelu
Gruszki w karmelu to inne połączenie smaków, wina, palonego cukru i przypraw korzennych. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI gruszki twarde – 4 sztuki wino białe słodkie – 2 szklanki miód prawdziwy – 2 łyżki cukier kryształ – 2 łyżki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery
Otagowano anyż, cukier kryształ, goźdźiki, gruszki twarde, laski cynamonu, masło, miód prawdziwy, śmietan 30%, wino białe słodkie
Dodaj komentarz
Tarta z łososiem wędzonym i mozzarellą
Doskonały przepis na kisz, tartę z łososiem wędzonym. Doskonała, lekka przekąska bardzo szybka w przygotowaniu. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI Ciasto Ciasto francuskie – 1 opakowanie ciasta gotowego Farsz łosoś wędzony – 150 g ser mozzarella – 2 opakowania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano Ciasto francuskie, jajka świeże, łosoś wędzony, pieprz, pomidor świeży, ser mozarella, ser mozarella, tarty, ser mozzarella, śmietana 30%, sól, sól,pieprz, tarty
Dodaj komentarz
Bułki drożdżowe z kruszonką
Pyszniutkie bułeczki z chrupiącą kruszonką.W sam raz na drugie śniadanie i nawet kolację. SKŁADNIKI Ciasto masło – 150 g mleko – 2 szklanki drożdże świeże – 5 dag cukier kryształ – 120 g mąka pszenna – 1-1,2 kg sól – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe
Otagowano cukier kryształ, drożdże świeże, mąka pszenna, masło, mleko, sól
Dodaj komentarz
Kompot z brzoskwiń
Brzoskwinie zawierają cenne źródło węglowodanów, magnezu, fosforu, potasu, prowitaminy A, witaminę C i witaminy z grupy B. Brzoskwinie to wspaniałe owoce z dużą zawartością witamin, składników mineralnych. Doskonałe w sezonie letnim jak i w przetworach w zimie. Doskonale nadają się … Czytaj dalej
Powidło śliwkowe
Powidło śliwkowe doskonale nadaje się do ciast, ciasteczek, deserów i jako dodatek do dań mięsnych. SKŁADNIKI śliwy węgierki – 3 kg cukier kryształ – 2 kg SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Śliwki umyć, usunąć pestki. Śliwki przełożyć do rondla, garnka z grubym dnem, … Czytaj dalej
Terrina z łososiem wedzonym i papryką
Po raz pierwszy przygotowałam terrine, doskonała przystawka dla smakoszy łososia. Doskonała, delikatna. Proponuję użyć serka o zwartej konsystencji, dodatki również można dodać swoje ulubione. SKŁADNIKI łosoś wędzony – 150 g serek kremowy – 240 g papryka – 1/4 z całej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano folia spożywcza, foremka, łosoś wędzony, natka pietruszki, papryka, pieprz czarny do smaku, serek kremowy, sól, sól, pieprz czarny do smaku
Dodaj komentarz
Sałata z buraków czerwonych
Czerwona sałatka z pieczarkami. Do tej sałatki można użyć zamiast buraczków konserwowych buraczki gotowane. SKŁADNIKI buraki czerwone konserwowe – słoik litrowy ogórki kiszone – 4-6 sztuk pieczarki marynowane – słoik litrowy kukurydza – 1 puszka groszek zielony – 1 puszka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano buraki czerwone konserwowe, cebula, groszek zielony, jogurt naturalny lub śmietana 18 %, kukurydza, majonez, musztarda, okórki kiszone, pieczarki marynowane, pieprz, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Sałata śledziowa
Tradycyjna, prosta sałatka. Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka ze śledzikiem. W smaku lekko słodkawa, ze względu na obecność jabłka. SKŁADNIKI śledzie w oleju – 1 kg ogórki kiszone – 4-7 sztuk kukurydza – 1 puszka groszek zielony – 1 puszka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano cebula, groszek zielony, jabłko, jajka, kukurydza, majonez, musztarda, ogórki kiszone, pieprz do smaku, śledzie w oleju, śmietana 12-18 %, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Sernik ze słonecznikiem
Inne wydanie sernika. Sernik jest ciastem, które można urozmaicać. Sernik ze słonecznikiem i masą korówkową, dla mnie doskonałe połączenie smaków. Czas przygotowania – 30 min., pieczenie ok. 1,5 godz. SKŁADNIKI Sernik ser biały – 1,5 kg jajka całe – 12 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano bakalie do sernika, budyń śmietankowy, cukier kryształ, jajka całe, mąka pszenna, margaryna, masa krówkowa, masło (82%), miód, proszek do pieczenia, ser biały, słonecznik łuskany, sok z cytryny
Dodaj komentarz
Piernik z masą grysikową
Zmora dzieciństwa – kasza manna, któż z nas jej nie lubił, ale- to doskonały dodatek do ciast i deserów. SKŁADNIKI Ciasto mąka pszenna – 1/2 kg miód sztuczny – 15 dag margaryna – 20 dag cukier kryształ – 15 dag … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano aromat arakowy, cukier kryształ, jajka świeże, kakao, kasza manna, mąka pszenna, margaryna, masło (82%), miód sztuczny, mleko, powidło śliwkowe, przyprawa do piernika, śmietana 18 %, soda oczyszczona, szczypta soli
Dodaj komentarz
Omlet z borowikami
Sezon grzybowy w pełni. omlecik z grzybkami to dobry sposób na pożywne śniadanko. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI grzyby borowiki – 100g jajka świeże – 3 sztuki sól – do smaku pieprz – do smaku masło – 2-3 łyżki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano grzyby borowiki, jajka świeże, masło, olej roślinny lub oliwa z oliwek, pieprz, sól
Dodaj komentarz
Kompot z malin
Maliny są dobrze ze swoich dobroczynnych właściwości zdrowotnych. owoce maliny bogate są w cukry, olejki eteryczne, pektyny jak i najważniejsze witaminy C, E,B1,B2,B6, kwasy organiczne. maliny posiadają właściwości napotne, wzmacniające. Liście działają moczopędnie, żółciopędne, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, ściągająco, oraz poprawiają przemianę … Czytaj dalej
Nalewka malinowa II
Sezon malinowy w pełni, malinki obrodziły. Pora na napoje procentowe- nalewki własnej domowej roboty. Zrobiłam dwa rodzaje, w sumie trzy rodzaje w tym sezonie. Mocne, łagodniejsze na pewno będą pomocne na zimowe długie wieczory. SKŁADNIKI Nalewka I maliny świeże – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Nalewki
Otagowano cukier kryształ, maliny świeże, spirytus, spirytus 80%, wódka
Dodaj komentarz
Dżem z dyni i galaretek
Dynia jest bogactwem kwasów tłuszczowych nienasyconych, które biorą aktywny udział w procesach życiowych. Można by rzec, że jest to dżemik „Shrek” ze względu na swój kolor. W smaku natomiast galaretka owocowa. Do dżemu można dodać ulubiona galaretkę, ja dodałam galaretkę … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, dynia obrana, galaretka zielona, imbir, sok z jednej cytryny
Dodaj komentarz
Dżem z dyni i pomarańczy
Dynia jest doskonałym warzywem przydatnym w kuchni ze względu na zawartość dużych ilości kwasów tłuszczowych Delikatny, cytrusowy dżem z dyni. Doskonały do deserów, ciast i bułek drożdżowych. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI dynia obrana – 1,2 kg cukier kryształ … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, cynamon, dynia obrana, gałka muszkatołowa, sok pomarańczowy, sok z 4 pomarańczy, sok z cytryny
Dodaj komentarz
Ciasto Shrek
Ciasto Shrek -nazwa dlatego bo zielony i ma warstwy tak jak „ogry mają warstwy”- cytat z filmu. Szybkie, delikatne ciasto, idealne dla dzieci. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny jajka świeże – 6 sztuk cukier kryształ – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano budyń śmietankowy lub waniliowy, ciastka delicje, cukier kryształ, cukier puder, galaretka zielona, galaretki zielone, jajka świeże, mąka pszenna, olej roślinny, proszek do pieczenia, pysio zielony, śmietana kremówka lub śmietana 18%, sok kubuś, sok kubuś, pysio zielony
Dodaj komentarz