Miesiąc: marzec 2013

  • Pasta rybna

    Pasta rybna z dodatkiem twarogu i rybki z puszki to dobry sposób na śniadanie, kolację inaczej. Pasta rybna z makrelą to doskonały dodatek do kanapek, rożnych przystawek, idealna na piątkowe śniadanie czy kolację. Do takiej pasty również można dodać makrele w oleju jeżeli nie chcemy w pomidorze, ale należy rybę umieścić na sitku aby pozbyć…

  • |

    Faworki

     Kruche, delikatne, mięciutkie, doskonale napowietrzone to faworki. Przysmak nie tylko na Tłusty Czwartek. Faworki to przysmak spożywany głównie w tłusty czwartek, jednak nie tylko. Faworki to delikatna przekąska dla dzieci i dorosłych. Dobrane odpowiednio składniki w przepisie sprawiają, że faworki są mięciutkie a zarazem kruche. Dodawane piwo sprawia, iż zwiększa się ilość powietrza w cieście….

  • Sernik

     Sernik ten jest kremowy, delikatny cytrynowy smak, rozpływa się w ustach. Dodatkowo bakalie w nim zawarte urozmaicają smak i dodają kolorystyki. Sernik ten to najlepszy jaki dotąd jadłam, ma kremową konsystencję, lekko cytrynowy, delikatny smak. Ja do sernika lubię dodawać owoce kandyzowane, śliwki suszone. Można tez zamiast bakalii dodać pierniki w czekoladzie. Czas przygotowania –…

  • Placek z nutella i brzoskwiniami

    Ciasto o niebiańskim smaku, dzięki połączeniu galaretki z brzoskwiniami, nutelli, masy budyniowej i bitej śmietany w komplecie z biszkoptem sprawią, że chwila stanie się prawdziwą chwilą rozkoszy. Placek z nutellą można również serwować jako tort. Placek ten jest bardzo dobry, elegancki i wystawny. Placek ten wcale nie jest słodki, jakby się mogło to wydawać, jednak…

  • Ryba w sosie pomidorowym

     Ryba w sosie pomidorowym to idealny sposób na rybę w nowej odsłonie. Jest to szybki pomysł na danie rybne. Doskonale pasuje na różne okoliczności. Przekąska rybna jest bardzo łatwa w przygotowaniu, może służyć jako przystawka, przekąska na zimno lub ciepło. Kiedy na obiad przyrządzamy rybę w panierce i jeśli nam jej zostanie można zrobić szybciutko…

  • Gruszki w syropie

    Gruszki w syropie to sposób na przechowanie gruszek o wspaniałym smaku przez dłuższy czas. Gruszki są świeże, aromatyczne o lekko goździkowym posmaku. Gruszki w syropie to słodki sposób na przypomnienie lata. Taki kompocik służy w każdej chwili, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego, coś wyjątkowego. Gruszki w syropie znajdują szerokie zastosowanie do wypieków placków,…

  • Ser żółty

     Ser żółty domowej roboty to odpowiednia kompozycja składników pozwalających na stworzenie zdrowego, pysznego i naturalnego sera żółtego dobrego do kanapek i potraw. Ser domowej roboty to naturalny, bez konserwantów, sztucznych barwników produkt na bazie białego sera. Doskonały smak nie rożni się wiele od sera kupowanego w sklepie. Do serka możemy dodać przyprawy i inne składniki,…

  • Sałatka z cukini papryki ogórków

    Sałatka z cukinii, ogórków, papryki, cebuli i pomidorów to odpowiednio dobrane składniki, które można przechowywać w słoiku całą zimę. Sałatka doskonale nadaje się na surówkę i nie tylko. Sałatka warzywna nadaje się doskonale na przetwory. Sałatka jest smaczna, nie jest pikantna, smaki doskonale się komponują. Doskonała na zimowe dni jako dodatek do mięs i innych…

  • Bakaliowe batoniki musli

    Bakaliowe batoniki musli to zdrowa przekąska zawierająca mnóstwo odżywczych składników. Doskonała dla dzieci jak  i dorosłych. Przepis można samemu modyfikować i dodawać ulubione składniki. Domowe batoniki musli to doskonały pomysł na zdrową przekąskę dla dzieci i nie tylko. Batonik taki jest pożywny i sycący, stanowi doskonały sposób na polubienie przez dzieci płatków owsianych i pszennych….

  • Mascarpone z musem owocowym

     Galaretka, kremowy serek mascarpone, mus pomarańczowy i mus kiwi to kompozycja deseru dla łasuchów. Delikatny, kremowy deser można połączyć z różnego rodzaju owocami, dowolnymi takie jakie lubimy. Deser ten można skomponować wedle uznania, ja stworzyłam go ze składników, które miałam w domu. Owoce można dodać inne. Jest troszkę pracochłonny i trzeba na niego chwilkę poczekać,…

  • Francuskie paszteciki

    Paszteciki  z ciasta francuskiego w połączeniu z pasztetem doskonale smakują. Jest to przekąska szybka, gotowa w kilkanaście minut. Francuskie paszteciki, to dobra przekąska na chłodne dni, można podawać na ciepło lub zimno, wraz z barszczem czerwonym. Farsz do ciasta francuskiego może być bardzo różny, grzybowy, grzyby z kapustą. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI cisto…

  • Sałatka z winogron

    Sałatka z czosnkiem, winogronem serem żółtym sprawia, iż  ma delikatny słodkawy smak a zarazem delikatną nutkę pikanterii. Szybki przepis na coś lekkiego. Sałatka z winogron i sera żółtego to przekąska gotowa w 15 min. Do przygotowania sałatki można użyć dowolnego koloru winogron, ja dodałam białe winogrona. Jest to sałatka słodka ze względu na winogron z…

  • Karmelki migdałowo-orzechowe

    Bardzo orzechowy, bakaliowy batonik, to połączenie orzechów włoskich, migdałów, owoców, miodu. Pożywny batonik doskonały dla dzieci i nie tylko. Jest to przepis na coś słodkiego, kiedy ogarnia nas chandra. Jest to również przekąska dla smakoszy migdałów i orzechów włoskich. Zdrowe, bez sztucznych dodatków domowe można powiedzieć batoniki. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI miód płynny…

  • Surówka z selera

    Świeża surówka z selera, rodzynek, ananasa to odpowiednia kompozycja kilku składników w rezultacie dająca duży efekt smakowy. Doskonale smakuje i jest zarazem zdrowa. Może się wydawać, że surówka ze świeżego selera to nie najlepszy pomysł, bo seler jest twardy, nie wszyscy za nim przepadają, a w szczególności dzieci. Jednak warto w codziennym życiu używać często…

  • Szczypiorek zimą

    Szczypiorek ceniony jest jako bogactwo składników odżywczych i również jako dodatek w kuchni. Jednak zimą zwiększa się zapotrzebowanie na szczypiorek i dlatego samemu można wyhodować zdrowy, naturalny szczypiorek. W zimie mamy ograniczony dostęp do świeżych i zdrowych nowalijek, mowa o szczypiorku. Jednak istniej sposób aby na oknie wyrósł nam piękny i zielony szczypiorek bez większego…

  • Zakwas na barszcz biały

    Zakwas na barszcz biały, żurek to doskonała kompozycja naturalnych składników. Dodatkowo można do zakwasu oprócz składników podstawowych dodać liście laurowe, ziele angielskie. Zakwas domowej roboty to idealny przepis na barszcz biały, którym zajada się cała rodzina. Dawniej zakwas kupowałam gotowy, jednak nie dorównuje smakiem do domowego. Przepis ten jest sprawdzony i niezawodny. Czas przygotowania –…

  • Placek z jabłkami- Niebo w gębie

    Delikatny biszkopt, kremowa masa budyniow-orzechowa i jabłka przyprawią o zawrót głowy. Odpowiednio dobrane składniki niewiele wkładu pracy ale wielki efekt. Jest sobota, przyszła chęć coś upiec, ale co? Niebo w gębie, szybki sposób na coś słodkiego, jest to placek, który można przyrządzić ze składników, które są pod ręką. Czas przygotowania – 80 min. SKŁADNIKI Biszkopt…

  • Gołąbki z mięsem i pieczarkami

    Gołąbki to starodawny przepis na danie z kapusta i odpowiednim farszem.Ryż, mięso i pieczarki to najlepsze nadzienie. Jest to potrawa czasochłonna ale efekt końcowy jest niezapomniany. Gołąbki najlepsze są mamy, przypominają smak dzieciństwa. Jest to danie pracochłonne, jednak efekt końcowy rekompensuje trud włożony w ich przygotowanie. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI kapusta biała –…

  • Ciasteczka francuskie

    Ciasteczka francuskie to szybki przepis na coś słodkiego. Ciasteczka są mięciutkie, słodziutkie. Można stworzyć różnorodne kształty ciasteczek. Przepis na te ciasteczka jest bardzo prosty i szybki. Ciasteczka te są bardzo smaczne, słodziutkie, nie oprze się im nikt.     Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 60 dag margaryna (można dodać pół na pół…