-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: sól
Kotlety z cukinii
Cukinia jest jednym z głównych warzyw, które lubię ze względu na duże możliwości kulinarne, można ją łączyć z innymi warzywami, doskonale pasuje do mięs. Nie podaje ilości, proporcji poszczególnych składników, w zależności od tego jak wielka mamy cukinię. Cukinia bogata … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano bułka tarta, cukinia, jajko, mąka, olej do smażenia, pieprz, sól, sól, pieprz
Jeden komentarz
Gulasz wieprzowy
Coś w stylu kuchni węgierskiej, gulasz z wieprzowiną i dodatkami, idealny do makaronu, ryżu. Można do przygotowania takiego gulaszu dodać inny gatunek mięsa (kurczaka, cielęcinę, wołowinę) lub inne ulubione dodatki. Czas przygotowania – 120 min. Składniki wieprzowina (szynka) – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion (wieprzowy, bulion (wieprzowy,drobiowy, warzywny), cebula, czosnek, drobiowy, kminek mielony, koncentrat pomidorowy, liść klaurowy, mąka pszenna, olej do smażenia, papryka czerwona, papryka słodka/ostra, pieprz, sól, sól, pieprz, warzywny), wieprzowina (szynka), ziele angielskie
Dodaj komentarz
Zupa z kurek
Lasy pełne grzybów, więc wykorzystuję uzbierane własnoręcznie kurki do przygotowania zupy. Zawsze moja mama mówiła, że zupa z kurek jest pyszna, i miała rację. Bardzo aromatyczna, idealnie komponuję się z różnymi dodatkami: makaronem, ziemniakami. Ja dodałam swoje robione kluseczki, makaron … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, jajka, kurki, mąka pszenna, masło, natka pietruszki, olej roślinny lub oliwa z oliwek, pieprz do smaku, pietruszka korzeń), seler, sól, sól, pieprz do smaku, włoszczyzna (marchewka, włoszczyzna (marchewka, seler, pietruszka korzeń), woda, żeberka wieprzowe
Dodaj komentarz
Kebabowe pierożki
Może nietypowe pierogi z ciasta drożdżowego z farszem kebab, ale za to pyszne. Składniki Ciasto drożdżowe mąka pszenna – 500-600 g mleko – 1 szklanka cukier – 1 łyżeczka drożdże – 50 g sól – 2 łyżeczki jajka – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano cebula czerwona, cukier, drożdże, filet z kurczaka, jajka, kapusta pekińska, ketchup łagodny, kukurydza, majonez, mąka pszenna, mleko, olej do smażenia, papryka, pieprz do smaku, przyprawa kebab-gyros, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką
Tym razem drożdżowe z węgierkami i kruszonką. Do ciasta drożdżowego pasuje wiele owoców, można przygotowywać je w różnoraki sposób wedle gustów i upodobań. Czas przygotowania – 120 min. Składniki Ciasto drożdżowe mleko – 1 szklanka mąka pszenna – 500-600 g … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe
Otagowano cukier, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, jajko, mąka pszenna, masło, mleko, roztopione masło, śliwki węgierki, sól
Dodaj komentarz
Drożdżówki z ricottą i brzoskwiniami
Bułeczki z delikatny serkiem z brzoskwiniami, palce lizać. Kolejny pomysł na ciasto drożdżowe na słodko. Czas przygotowania – 120 min. Składniki Ciasto drożdże – 60 g mąka pszenna – 500-600 g mleko – 1 szklanka cukier kryształ – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe
Otagowano brzoskwinie, cukier kryształ, cukier puder, cukier waniliowy, drożdże, jajka, jajko do malowania, mąka pszenna, masło, mleko, ricotta, roztopione masło, sól
Dodaj komentarz
Sałata zielona z papryką
Do przygotowania tej sałatki wykorzystałam kolorowa sałatę zieloną ze wzgledu na kolorystykę, jednak w smaku jak zwykła sałata zielona. Można ja łączyć z wszelkimi dodatkami i zawsze smakuje pysznie. Doskonała do obiadu. Czas przygotowania – 15 min. Składniki sałata … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cebula czerwona, papryka czerwona, pieprz, sałata zielona, śmietana 18 % lub jogurt naturalny, sól, sól, pieprz, szczypiorek
Dodaj komentarz
Makaron z jabłkami
Pamiętam z dzieciństwa jak babcia robiła mi często makaron z owocami, głównie jabłkami bo najbardziej lubiłam. Dziś mnie natchnęło aby zrobić taki makaron dla swoich dzieci, tylko nie byłam pewna czy polubią takie jedzonko, bo od czasu jak podałam makaron … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dzieci starsze
Otagowano cukier do smaku, cynamon do smaku, jabłka (papierówki), makaron (małe muszelki), masło, sól
Dodaj komentarz
Surówka z młodej kapusty z ogórkami
Jestem smakoszem surówek, gdzie głównym składnikiem jest kapusta biała w dodatku młoda, chrupiąca. Uważam, że do tego warzywa można dopasować wiele rożnych składników. Tym razem dodałam do kapusty ogórki kiszone i ogórki świeże i opcjonalnie do smaku świeży koperek. Jak … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cabula, kapusta młoda, koperek, ogórki kiszone, ogórki świeże, pieprz do smaku, śmietana 18 %, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Drożdżówki z jabłkami
Tym razem drożdżowe ślimaczki z jabłkami, pachnące cynamonem. Z wyglądu przypominają róże, bardzo smaczne. Czas przygotowania – 120 min. Składniki drożdże świeże – 50 g mąka pszenna – 500-600 g cukier – 6 łyżek + 3 + 4 jajka – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe
Otagowano cukier, cukier brązowy, cukier waniliowy, cynamon, drożdże świeże, Jabłka, jajka, kasza manna, mąka pszenna, masło roztopione, mleko, sól
Dodaj komentarz
Surówka z kalarepy
Delikatna, krucha kalarepa z koperkiem i śmietaną, doskonała jako dodatek do obiadu. Może nie każdy o tym wie, ale kalarepa jest bardzo zdrowym, cennym składnikiem odżywczym ze względu na zawartość: sodu, potasu, magnezu, wapnia, manganu, żelaza, miedzi, fosforu, chloru, jodu, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano kalarepa, koperek, pieprz do smaku, śmietana 18 %, sok z 1 cytryny, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Chleb na serwatce
Coraz częściej na moim stole gości domowe pieczywo, swoje, świeże i najważniejsze bo bez konserwantów. Przygotowując chleb, pieczywo drożdżowe czy na zakwasie możemy tworzyć swoje ulubione smaki. Czas przygotowania – 120 min. Składniki mąka chlebowa pszenna – 250 g mąka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Chleb / Bułki
Otagowano cukier, drożdże świeże, mąka chlebowa pszenna, mąka pszenna, serwatka, sól
Dodaj komentarz
Drożdżówki z wiśniami
Sezon wiśniowy trwa, u mnie powidło z wydrenowanych wiśni smaży się już trzeci dzień na bardzo wolnym ogniu. Zaczyna ciemnieć, gęstnieć, i czemuż nie wykorzystać go do ciasta drożdżowego. Czas przygotowania 120 min. Składniki mleko – 2 szklanki drożdże świeże … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe
Otagowano cukier kryształ, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, mąka pszenna, masło, mleko, sól
Dodaj komentarz
Pierogi z jagodami
Pierogi z jagodami są dobre latem ale jeszcze lepsze zima kiedy nie ma dostępu do świeżych owoców lecz tylko mrożonki. Smakują tak samo o każdej porze roku. Czas przygotowania – 60 min. Składniki mąka pszenna – 300 g + 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Na Słodko
Otagowano ciepła woda, cukier, jagody, jajka, mąka pszenna, olej lub oliwa z oliwek, śmietana 18 % lub jogurt naturalny, sól
Dodaj komentarz
Sałata „wrap bez zawijania”
Przygotowując wrapa czyli tortille z nadzieniem ominęłam tortillę i przygotowałam sałatkę bez zawijania. Składniki filet z kurczaka – 4 pojedyncze filety sałata zielona kolorowa – 1 główka papryczki peperoni i żółte – kilka sztuk ser feta – 200 g pomidor … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano cebula czerwona, czosnek, filet z kurczaka, jogurt grecki, kolorowa, masło, olej, olej, masło, papryczki peperoni i żółte, pieprz do smaku, pomidor, przyprawa gyros lub do kurczaka, sałata zielona, sałata zielona, kolorowa, ser feta, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Sałata zielona na słodko
Sałatę zieloną można przygotować na wiele różnych sposobów, dodatkowo jest dobrym dodatkiem do obiadu, sałat, dań a nawet jako sama dekoracja. Dodam, że jest to surówka bardzo prosta i szybka. Czas przygotowania – 15 min. Składniki sałata zielona – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cukier kryształ, jogurt naturalny lub śmietana, ocet (ocet jabłkowy), pieprz do smaku, sałata zielona, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Placek ze szpinakiem
Takie placki przygotowuje się w kuchni greckiej. Mnie pomysły poddała ciotka, która mieszka w Grecji, a skoro mam na działce szpinak, czemu więc nie spróbować. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Ciasto mąka pszenna – 300 g masło – 200 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano czosnek, jajka, mąka pszenna, masło, pieprz do smaku, proszek do pieczenia, ser feta, śmietana, sól, sól, pieprz do smaku, szpinak
Dodaj komentarz
Placki ziemniaczane z cukinią
Rewelacyjne w smaku placuszki z młodych ziemniaków i młodej cukinii. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Może i nawet lepsze od zwykłych placków ziemniaczanych. Czas przygotowania – 30 min. Składniki ziemniaki – 1 kg cukinia (kolorowa) – 2 średnie jajka – 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano cebula, cukinia (kolorowa), czosnek, jajka, mąka pszenna, natka pietruszki, olej rzepakowy do smażenia, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku, ziemniaki
Dodaj komentarz
Jagodzianki
Sezon jagodowy nie może obejść się bez drożdżowych bułeczek ze świeżymi jagodami. Dodam tylko, że jagody były własnoręcznie zbierane ponieważ będąc na grzybach w lesie nie znalazłam ani jednego więc żeby nie marnować czasu schyliłam się z koszykiem po borówki, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe
Otagowano cukier, cukier kryształ, cukier waniliowy, drożdże świeże, jagody, jajka, mąka pszenna, masło, mleko, olej rzepakowy, sól
Dodaj komentarz
Sałata zielona z kalarepą
Kalarepka również obrodziła w tym roku, warto wykorzystywać ją w swoich posiłkach ze względu na duże zasoby witamin i soli mineralnych. Kalarepa zawiera: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, fosfor, chlor, jod, karoteny, witaminy: B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cebula czerowna, kalarepa, koperek, lodowa lub masłowa, ogórek zielony świeży, pieprz do smaku, sałata szczępiasta, sałata szczępiasta, lodowa lub masłowa, śmietana lub jogurt naturalny, sok z cytryny, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek, szczypiorek, koperek
Dodaj komentarz