Chrupiąca bułka z cieplutkim farszem pieczarkowym i rozciągającym serem do tego szczypiorek, sos i czegóż chcieć więcej – to domowe zapiekanki, łatwe i szybkie do przygotowania. Doskonałe na śniadanie, kolację czy inne okazje. Dodatkowo takie zapiekanki nie muszą być zawsze tradycyjne, można dowolnie połączyć składniki, dodając np. łososia wędzonego, tuńczyka, paprykę, kukurydzę, kurczaka. SKŁADNIKI pieczarki…
Surówka doskonała jako dodatek do obiadu, ale również jako lekka przekąska. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 sztuka ogórki kiszone – 5 sztuk rzodkiewka – 1 pęczek cebula – 1 sztuka kukurydza – 1 puszka jajka – 4 sztuki sól, pieprz – do smaku jogurt grecki – kilka łyżek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
Bardzo szybka i smaczna sałatka z wędzoną makrelą a bardziej z sosem makrelowym własnej roboty. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI makrela wędzona – 1 sztuka groszek konserwowy – 1 puszka kukurydza – 1 puszka jajka – 6 sztuk ogórki kiszone – 6 sztuk papryka świeża – 1 sztuka cebula czerwona – 1 sztuka (mała)…
Bardzo dobra ryba w sosie śmietanowo-chrzanowym. Do przyrządzenia takiej ryby można użyć dowolny gatunek ryby, swój ulubiony, chrzanu najlepiej dodać do swojego smaku w zależności czy lubimy ostre czy łagodniejsze potrawy. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z dorsza – 200 g śmietana 18% – 3 łyżki chrzan tarty – 3-4 łyżeczki sól, pieprz…
Tradycyjny kotlet schabowy z delikatnym słodkawym smakiem, z dodatkiem ananasa i żurawiny. Jest to ciekawy pomysł na urozmaicony obiad nie koniecznie ze zwykłym schabowym. SKŁADNIKI schab (6 kotletów) – 0,5 kg ananas – 1 puszka żurawina suszona – ok. 2 łyżki ser żółty – 6 większych plastrów Panierka bułka tarta jajka mąka sól, pieprz SPOSÓB…
Bardzo ciekawe połączenie składników, dające przepyszne chrupiące placuszki. Takie placki można przygotowywać z dowolnymi, ulubionymi składnikami. Czas przygotowania – 25 min. SKŁADNIKI tuńczyk – 1 puszka ser żółty – 100 g mąka pszenna – 2 łyżki śmietana 18% – 2 łyżki jajko – 1 sztuka pomidory suszone – 6 sztuk papryka świeża – pół papryki…
Ja zawsze na śniadanie wielkanocne do barszczu białego przyrządzam białą kiełbasę z dużą ilością cebuli i dodatkiem świeżego rozmarynu, można również dodać swoje ulubione zioła. Ilość cebuli również można zmienić dodając więcej lub mniej w zależności od gustu. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI biała kiełbasa – 1 kg cebula – 4 sztuki olej roślinny…
Postanowiłam w tym roku własnoręcznie upiec baranki do koszyczka wielkanocnego. Co do tego potrzeba? Najważniejsze to forma, ja przyznam się pożyczyłam w pobliskiej piekarni ale dostępne są również w internecie, następnie przepis na ciasto. Jakie będzie najlepsze? Podchodziłam do ciasta dwa razy, pierwszy raz rozczyn był zrobiony na mleku i dodatkowo dodałam jajka do ciasta….
Babka tym razem nie słodka ale babka z mięsem, owinięta boczkiem – idealna na obiad wielkanocny. Dodatkowo do środka babki można włożyć pieczarki, jajko lub dowolne ulubione składniki. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI mięso drobiowe, wieprzowe – 1 kg boczek wędzony plasterki – 400 g czosnek – 2 ząbki cebula – 1 mała musztarda…
Najprostsza, przekąska może i nawet sałatka, kiedy zjawiają się niespodziewani goście. Doskonała na wielkanocny stół. Czas przygotowania -`15 min. SKŁADNIKI jajka – 5-6 sztuk groszek konserwowy – 1 puszka śmietana 18% – 150 ml majonez – 2-3 łyżki musztarda – 1 łyżeczka sól, pieprz do smaku szczypiorek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jajka ugotować na twardo, przestudzić…
Obiad dzisiaj eksperymentalny. Danie ze składników, które miałam w domu pod ręką, a na bogato dlatego, że danie wieloskładnikowe. Połączenie tych składników było chyba dobre, ponieważ zniknęło w mig. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI cebula – 1 sztuka pieczarki – 1/2 kg filet z kurczaka – 1/2 kg por – 1 sztuka papryka słodka…
U mnie nic w kuchni się nie marnuję, dlatego mięso z rosołu (noga z kury, golonka z indyka), który poprzedniego dnia gotowałam wykorzystałam do pierogów. Chcąc przygotować mięso do pierogów również trzeba postąpić tak jak w przypadku rosołu, ugotować mięso z bulionem i warzywami. Czas przygotowania- 60 min. SKŁADNIKI Farsz mięso drobiowe – ok. 500…
Roladki z farszem serowym z oliwkami i suszonymi pomidorami. Jak dla mnie to jest to doskonałe połączenie. Doskonale mięso pasuje na rożne okoliczności. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI filet z kurczaka – 4 sztuki pojedyncze oliwki – 80 g mozzarella – 1 kulka suszone pomidory – 150 g masło – kilka łyżek do smaku…
Kaszotto to inaczej danie z kaszy (dowolny rodzaj) z dodatkami. Ja wykorzystałam kaszę jęczmienną typu pęczak bo podobno najzdrowsza z grzybami- suszonymi prawdziwkami. Kaszotto doskonale pasuje do różnego rodzaju mięs, dań obiadowych. SKŁADNIKI kasza jęczmienna pęczak – 1 szklanka cebula – 1 sztuka suszone prawdziwki – 250 g bulion warzywny lub mięsny – 3 szklanki…
U mnie niedziele bez domowego rosołku to nie niedziela. Świeży, pachnący rosół z dodatkiem domowego makaronu, świeżej natki pietruszki. Czas przygotowania – 3 godz. SKŁADNIKI kura/indyk – 1,5-2 kg marchewka – 1 sztuka seler – 1/2 sztuki por – kawałek pietruszka korzeń – 1 sztuka cebula – 1 sztuka natka pietruszki – 3-4 gałązki nać…
Aromatyczna sałatka z łososiem wędzonym, serem feta, suszonymi pomidorami oraz prażonym słonecznikiem, dodatkowo do teko sos czosnkowy i jednym słowem rewelacja, polecam. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 sztuka łosoś wędzony – 150 g ser feta – 1 opakowanie (270 g) słonecznik – 100 g suszone pomidory – 150 g sól,…
W lodówce miałam wolną sałatę lodową, rzodkiewkę wiec oba składniki połączyłam wraz ze szczypiorkiem i cebulą. Rewelacja, sałata znikła w mig, doskonała do obiadu. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 sztuka rzodkiewka – 2 pęczki szczypiorek – pęczek cebula czerwona – 1 sztuka mała sól, pieprz – do smaku śmietana…
Przepyszna pasta z makreli wędzonej, doskonała do kanapek i nie tylko. Zrobiłam ją pierwszy raz i nie wiem kiedy zniknęła, dobrze że wcześniej zrobiłam zdjęcie. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI makrela wędzona – 1 sztuka majonez – 2 łyżki śmietana – 1 łyżka kapary – 1/2 łyżeczki sól, pieprz – do smaku rzodkiewka…
Na stół Wielkanocny polecam babkę drożdżową z śliwkami kalifornijskimi, żurawiną i rodzynkami. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI drożdże świeże – 30 g mąka pszenna – 600 g mleko – 1 szklanka masło – 100 g jajka – 4 sztuki cukier – 6 łyżek cukier waniliowy – 1 opakowanie bakalie (żurawina, rodzynki, śliwka kalifornijska) –…
Bardzo ekspresowa surówka do obiadu, powstała ze składników które były w lodówce ponieważ została mi połówka kapusty pekińskiej z poprzedniego dnia. Sałatka mało składnikowa ale bardzo smaczna. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI kapusta pekińska – 1/2 główki ogórek świeży – 2 sztuki cebula czerwona – 1 mała koperek – 1 pęczek sól, pieprz –…
Mała przekąska w galarecie z dodatkiem chrzanu. SKŁADNIKI szynka – 10 plasterków jajka ugotowane – 4-5 sztuk chrzan tarty ze słoika – 3-4 łyżeczki sól, pieprz do smaku – bulion drobiowy – 500 ml liść laurowy – 2 listki ziele angielskie – 4 ziarenka żelatyna – ok. 10 g śmietana 18% – 1 łyżka SPOSÓB…