Pyszna szarlotka, troszku inaczej przygotowana ponieważ jest ciasto kruche z dodatkiem smalcu. Ciasto po upieczeniu jest pyszne w smaku lekko wilgotne. Do przygotowania takiej szarlotki najlepiej wykorzystać jabłka twarde, typu szara reneta ponieważ nie rozpadną się podczas pieczenia całkowicie. SKŁADNIKI (duża blaszka) Ciasto: 900 g mąki pszennej 450 g margaryny 300g cukru 150g smalcu…
SKŁADNIKI Biszkopt kakaowy 4 jajka 3/4 szklanki cukru budyń waniliowy 1 szklanka mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Ser 12 jajek 1,5 szklanki cukru 1 kostka margaryny 3 łyżki budyniu śmietankowego 3 łyżki maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1,5 kg sera białego 1/2 cytryny 1/2 szklanki rodzynek…
SKŁADNIKI Ciasto kruche 250 g cukru pudru 250 g margaryny 4 żółtka 600 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kwaśnej śmietany cukier waniliowy Jabłka 1 kg jabłek szara reneta cukier do smaku 2-3 łyżki kaszy manny Mak 300 g maku 6 jajek 100 g margaryny 200 g cukru pudru 250 g…
Pączki hiszpańskie czy wiedeńskie a nawet gniazdka. Spotkałam się się z takimi nazwami, jednak nazwa różna ale wykonanie to samo czyli ciasto parzone uformowane w ciekawy kształt i pieczone na głębokim tłuszczu/oleju. W smaku pycha i dodam, że zrobiłam z jednej porcji i niestety musiałam dorabiać. SKŁADNIKI 200 g mąki pszennej 100 g masła 1…
SKŁADNIKI Ciasto kruche 370 g mąki pszennej 370 g margaryny 3 żółtka 3 łyżki zimnej wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto orzechowe 9 jaj (6 żółtek + 9 białek – 3 żółtka idą do ciasta kruchego) 300 g cukru pudru 150 g orzechów mielonych 150 g orzechów włoskich siekanych 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia…
SKŁADNIKI większa kiść winogron białych opakowanie bezy galaretka zielona 0,5 l mleka 200 g masła 1 budyń śmietankowy 1 cukier waniliowy 1 łyżka mąki pszennej 2 jajka 1/2 szklanki cukru sok z cytryny i spirytus do smaku WYKONANIE Galaretkę rozpuścić według przepisu na opakowaniu, przelać do naczynia i odstawić do całkowitego stężenia. Po stężeniu galaretkę…
SKŁADNIKI Ciasto jasne 6 białek 1 szklanka i 2 łyżki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szklanki oleju rzepakowego Ciasto ciemne 6 żółtek 2 jajka 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżka proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju rzepakowego Dodatkowo paczka okrągłych biszkoptów 2 galaretki czerwone polewa…
SKŁADNIKI Biszkopt 6 jajek 1 szklanka mąki 3/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa kawowa 2 szklanki mleka 2 budynie waniliowe 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 1 łyżka mąki 200 g masła sok z cytryny do smaku spirytus do smaku 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Rogaliki 300 g…
SKŁADNIKI (duża blacha) Ciasto 5 szklanek mąki pszennej 150 g cukru pudru 1,5 kostki margaryny 8 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 1 cukier waniliowy Mak 300 g maku 1 szklanka cukru 3 jaja 2 łyżeczki bułki tartej olejek migdałowy do smaku 2 łyżki miodu sztucznego Masa 1/2 litra mleka 2 budynie…
SKŁADNIKI 180 g masła 180 g cukru pudru 320 g mąki pszennej 30 g kakao 1 jajko 1 żółtko cukier waniliowy szczypta soli WYKONANIE Wszystkie składniki posiekać na stolnicy. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce przez ok. 1 godziny. Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki, cienko rozwałkować na ok.2-3 mm i wycinać foremkami ciastka. Jeżeli…
SKŁADNIKI 400 g mąki pszennej 120 g cukru kryształu 2 jajka 60 g margaryny 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki miodu sztucznego 3 łyżeczki przyprawy do piernika WYKONANIE Z podanych składników zagnieść ciasto. Gotowe wyrobione ciasto zostawić w lodówce na cały dzień lub noc. Po wyjęciu z lodówki ciasto jeszcze raz dokładnie wyrobić. Ciasto rozwałkować…
SKŁADNIKI 500 g mąki 250 g margaryny/masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g cukru kryształu 3 żółtka 1/3 szklanki kwaśnej śmietany orzechy włoskie mielone WYKONANIE Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać resztę składników i zarobić ciasto. Ciasto rozwałkować, wykrawać, foremką ciastka, następnie maczać w roztrzepanym białku i posypać mielonym orzechami lub cukrem. Układać na blaszce…