Aromatyczna sałatka z łososiem wędzonym, serem feta, suszonymi pomidorami oraz prażonym słonecznikiem, dodatkowo do teko sos czosnkowy i jednym słowem rewelacja, polecam.
Czas przygotowania – 30 min.
SKŁADNIKI
- sałata lodowa – 1 sztuka
- łosoś wędzony – 150 g
- ser feta – 1 opakowanie (270 g)
- słonecznik – 100 g
- suszone pomidory – 150 g
- sól, pieprz – do smaku
Sos czosnkowy
- jogurt naturalny lub grecki – 100 g
- czosnek – 2 ząbki
- koperek świeży lub suszony
Dodatkowo
- olej lub oliwa z oliwek do smażenia – 1 łyżkę
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Sałatę lodową dokładnie wypłukać następnie osuszyć i porwać lub pokroić ją na mniejsze części.
Ser feta, łososia, suszone pomidory pokroić w kostkę.
Słonecznik podprażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju, przestudzić.
Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać, na koniec doprawić sola i pieprzem do smaku (soli moim zdaniem nie trzeba wcale ponieważ ser feta, łosoś i pomidory są dość słone i one całkowicie wystarczą).
Całość pokropić sosem czosnkowym.
