-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: sól
Zupa krem z pieczarek
Bardzo pieczarkowa, aromatyczna zupka, do jej przygotowania wybierać pieczarki świeże, białe. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Bulion kości drobiowe – 0,5 kg marchew – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka cebula – 1 sztuka seler korzeń, por woda – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, kości drobiowe, makaron, marchew, masło, masło, olej, olej, pieczarki, pieprz, pietruszka, por, seler korzeń, seler korzeń, por, sól, sól, pieprz, woda
Dodaj komentarz
Ziemniaki zapiekane ze śmietaną
Ziemniaki w innej odsłonie na obiad. Ziemniaczki zapiekane ze śmietanką i serem żółtym. Delikatne, kremowe z lekka nutka czosnku. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI ziemniaki – 1 kg śmietana kremówka – 250 ml czosnek – 1 ząbek cebula … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, masło, ser żółty, śmietana kremówka, sól, ziemniaki
Dodaj komentarz
Kotlety z ryby
Kupiłam kostkę mintaja, chciałam ja usmażyć na obiad lecz była bardzo krucha a wręcz rozpadała się, więc rybkę zmieliłam i zrobiłam z niej kotleciki na obiad. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z ryby (mintaj, sola, miruna,dorsz) jajka całe … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka czerstwa, bułka tarta, dorsz), filet z ryby (mintaj, filet z ryby (mintaj, sola, miruna,dorsz), jajka całe, mąka pszenna, miruna, natka pietruszki lub koperek, olej do smażenia, pieprz cytrynowy, sól, sól, pieprz cytrynowy, sola
Dodaj komentarz
Potrawka z pieczarek i borowików
Bardzo dobry dodatek do obiadów, mięs, doskonałe na ciepło, może zastąpić surówkę podczas obiadu. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI pieczarki – 1/2 kg borowiki suszone – 200 g śmietana kremówka – 1/3 szklanki cebula – 2 sztuki sól, pieprz … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano borowiki suszone, cebula, masło do smażenia, olej, olej, masło do smażenia, pieczarki, pieprz do smaku, śmietana kremówka, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Surówka z czerwonej kapusty
Postanowiłam odtworzyć surówkę, którą jadłam w restauracji, a mianowicie surówka z czerwonej kapusty. Kapusta był drobno poszatkowana, miała delikatny słodkawy smak. Sądzę że strzeliłam w dziesiątkę, prosta mało składnikowa surówka ale bardzo smaczna. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI kapusta … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cebula, jabłko, kapusta czerwona, ocet lub sok z cytryny, pieprz do smaku, śmietana 18 % lub jogurt naturalny, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Sałata z zupek chińskich
Delikatna sałatka z dodatkiem makaronu i przypraw z gotowych zupek instant- chińskich. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI kapusta pekińska – 1 średnia główka zupki chińskie – 2 łagodne 2 pikantne tuńczyk – 2 puszki wędlina drobiowa – 1/2 kg … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano jogurt naturalny, kapusta pekińska, kukurydza, majonez, musztarda, pieprz, śmietana 18 %, śmietana 18%, jogurt naturalny, sól, sól, pieprz, wędlina drobiowa, zupki chińskie
Dodaj komentarz
Sałata z pieczarkami i kapustą pekińską
Nie tylko pieczarki marynowane można wykorzystać do sałat, postanowiłam świeże pieczarki podsmażyć na maśle i połączyć z kapusta pekińska i innymi składnikami. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI pieczarki – 1/2 kg cebula czerwona – 1 sztuka cebula biała – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano cebula biała, cebula czerwona, groszek zielony, groszek zielony, kukurydza, jajka, jogurt, kapusta pekińska, kukurydza, majonez, masło, musztarda, ogórek kiszony, pieczarki, pieprz do smaku, ser żółty, słodka papryka, śmietana, śmietana, jogurt, sól, sól, pieprz do smaku, zioła prowansalskie
Dodaj komentarz
Surówka z kapusty pekińskiej
Bardzo smaczna i prosta surówka do obiadu z kapusty pekińskiej, marchewki, jabłka i cebulki. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI kapusta pekińska – 1 mała sztuka marchewka – 1-2 sztuki jabłko – 1 sztuki pół cebulki sól, pieprz do smaku … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano jabłko, kapusta pekińska, marchewka, pieprz do smaku, pół cebulki, śmietana 18 % lub jogurt naturalny, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Sałata z paluszkami surimi
Po raz pierwszy do sałatki użyłam paluszków krabowych, bo jakoś za nimi nie przepadam, ale powiem że rezultat był całkiem inny niż myślałam, sałatka bardzo dobra. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI paluszki surimi – 300 -500 g groszek zielony … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano cebula czerwona, groszek zielony, jajka gotowane, majonez, makaron (kształt ryżu), musztarda, ogórki kiszone, paluszki surimi, pieprz do smaku, śmietana 18 %, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Makowiec zwijany II
Od dziecka jestem smakoszem makowca zwijanego. Robiłam już makowca z innych składników, ten jest typowym ciastem drożdżowym. Przepis sprawdzony, skórka nie odchodzi od ciasta, nie kruszy się. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe mąka pszenna – 3 szklanki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta, Drożdżowe
Otagowano białka, cukier kryształ, cukier waniliowy, drożdże świeże, mak, mąka pszenna, masło, mieszanka keksowa, miód sztuczny, mleko, olejek migdałowy, orzechy włoskie, rodzynki, sól, żółtka
Dodaj komentarz
Makowiec zwijany I
Do makowca warto wykorzystać mak polski ponieważ jest on słodki i nie zawiera goryczki. Idealny, pyszny makowiec, moje ulubione ciasto. Zawsze bałam się piec makowca zwijanego ponieważ w zwijańcu lubi odchodzić skórka, makowiec lubi pękać, otóż nie z tego przepisu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano białka, cukier kryształ, cukier waniliowy, drożdże świeże, kwaśna śmietana, mak, mąka pszenna, margaryna, masło, mieszanka keksowa, miód sztuczny, olejek migdałowy, orzechy mielone, płatki migdałów, proszek do piecznia, rodzynki, sól, żółtka
Dodaj komentarz
Ciastka francuskie
Przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy. Jest to bardzo dobre ciasto francuskie, i można z tego przepisu wykonać ciasteczka słodkie, paluszki słone do barszczu czerwonego, kapuśniaczki, paszteciki. SKŁADNIKI mleko/ śmietana kwaśna – 1/2 litra mąka pszenna – 1 kg ocet … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasteczka
Otagowano białko i cukier, cukier, cukier, kminek, ser żółty, sól, papryka, jajko całe, kminek, mąka pszenna, margaryna, mleko/ śmitana kwaśna, ocet, papryka, ser żółty, sól, żółtko
Dodaj komentarz
Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami
Krokiety to czasochłonna potrawa, ale swym smakiem zadowala. do ich przygotowania wykorzystuje się różnego rodzaju farsz, jednak tym razem z kapustą i grzybami leśnymi, suszonymi. Bardzo dobrze smakują z barszczykiem czerwonym. SKŁADNIKI Farsz kapusta kiszona – 1 kg grzyby suszone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Dania Obiadowe
Otagowano bułka tarta, cebula, grzyby suszone, jajka, kapusta kiszona, kminek, mąka pszenna, masło, mleko, olej do smażenia, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku, woda gazowana
Dodaj komentarz
Piernik staropolski I
Pachnący, aromatyczny piernik staropolski- dojrzewający, przepis znany od lat. Zawsze tradycyjnie na świątecznym stole. Piernik można przełożyć powidłem, marmolada , masą budyniową, bita śmietaną. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI miód sztuczny – 500 g cukier – 1,5 szklanki masło … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano cukier, jajka, mąka pszenna, masło, miód sztuczny, mleko, przyprawa do piernika, soda oczyszczona, sól
Dodaj komentarz
Zakwas na barszcz wigilijny
Z tego przepisu otrzymamy około 2 litry zakwasu, który można śmiało wykorzystać do barszczu czerwonego z uszkami. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI buraki ćwikłowe – 2 kg czosnek świeży – 6 ząbków kromka chleba razowego sól – 1,5 łyżeczki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano buraki ćwikłowe, czosnek świeży, kromka chleba razowego, liśc laurowy, sól, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Schab z pieczarkami
Schab faszerowany pieczarkami, propozycja na danie obiadowe na co dzień jak i od święta. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI schab wieprzowy w całości – 1-1,5 kg pieczarki – 1 kg cebula – 2 sztuki sól, pieprz do smaku papryka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, kucharek, kucharek, vegeta, masło, papryka ostra, papryka ostra, słodka, pieczarki, pieprz do smaku, schab wieprzowy w całości, słodka, sól, sól, pieprz do smaku, vegeta
Dodaj komentarz
Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami
Roladki z pieczarkami delikatne i kruche mięsko, w sam raz na obiad. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI pierś z kurczaka – 2 podwójne piersi pieczarki – 0,5 kg cebula – 2 sztuki przyprawa do kurczaka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, musztarda dijon, pieczarki, pieprz do smaku, pierś z kurczaka, przyprawa do kurczaka, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Udka w pomarańczach z tymiankiem i miodem
Tymianek to roślina bogata w olejek, którego główny składnik to tymol i karwol. Tymianek posiada właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze, wykrztuśne. Doskonale poprawia trawienie, łagodzi dolegliwości górnych dróg oddechowych. Doskonałe połączenie tymianku ze świeżą pomarańcza i miodem dodającym delikatnej słodyczy. Słodki kurczak … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano gałazki tymianku świeże, gałazki tymianku świeże lub tymianek suszony, miód prawdziwy, papryka ostra, papryka słodka, pieprz, pomarańcza, przyprawa do kurczaka, sok z 1 pomarańczy, sól, sól, pieprz, tymianek świezy lub suszony, udka z kurczaka
Jeden komentarz
Krem z suszonych borowików
Grzybowa zupa-krem. Idealna, delikatna, pachnąca. Również jest w menu wigilijnym. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI suszone borowiki – 100 g marchewka – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka seler – 1 sztuka cebula – 1 sztuka ziele angielskie – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Zupy
Otagowano cebula, kurczaka, liśc laurowy, makaron kokardki, marchewka, pieprz do smaku, pietruszka, seler, skrzydełka z kury, skrzydełka z kury, kurczaka, sól, sól, pieprz do smaku, suszone borowiki, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Ryba w cieście piwnym
Rybka inaczej, w chrupiącej złotej panierce. Czas przygotowanie – 30 min. SKŁADNIKI filety rybne (miruna, dorsz) – 1-1,5 kg mąka pszenna – 150- 200 g jasne piwo – 200 g jajko całe – 1 sztuka sól, pieprz cytrynowy do smaku … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano dorsz), filety rybne (miruna, filety rybne (miruna, dorsz), jajko całe, jasne piwo, mąka pszenna, olej do smażenia, pieprz cytrynowy do smaku, sól, sól, pieprz cytrynowy do smaku
Dodaj komentarz