Sos tzatziki

sostzatziki

Sos pochodzący z Grecji, jednak już przygotowywany na wiele sposobów.

Sos tzatziki idealnie pasuje do smakołyków z grilla, placków ziemniaczanych, mięs.

Czas przygotowania – 20 min.

SKŁADNIKI

  • ogórek świeży – 2 sztuki
  • czosnek – 2 ząbki
  • jogurt grecki – 200 ml
  • koperek świeży – do smaku
  • oliwki
  • sól, pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ogórka obrać z łupki, zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać szczyptę soli i odstawić na 15 min. aby namokły.

Po chwili odcisnąć ogórki z nadmiaru wody, przełożyć do miski, dodać czosnek przetarty przez praskę, sol, pieprz do smaku, świeży koperek i jogurt.

Wszystko dokładnie połączyć.

Można dodać oliwki.

Related Posts

Add Comment