Jajko w papryce

jajkowpapryce

Inny pomysł na jajka sadzone, tym razem w świeżej papryce z dodatkiem smażonego boczku i szczypiorku. Godne polecenia na śniadanie. Przyjemne urozmaicenie posiłku.

Czas przygotowania – 15 min.

SKŁADNIKI

  • papryka świeża
  • jajka całe
  • szczypiorek
  • sól
  • kilka plasterków boczku
  • oliwa z oliwek, masło

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Boczek smażymy na oliwie z oliwek z dodatkiem masła, tak aby był delikatnie zrumieniony, osuszamy na ręczniku papierowym.

Paprykę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.

Z papryki, ja wykorzystałam trzy kolory, wykrawamy krążki, układamy je na rozgrzanej patelni z odrobiną masła.

Do krążków z papryki wbijamy jajka, delikatnie solimy do smaku, przykrywamy patelnie przykrywką i dusimy do momentu aż jajka się zetną.

Jeżeli będą gotowe ściągamy z patelni posypujemy świeżym szczypiorkiem i podajemy ze smażonym boczkiem.

jajkowpapryce2

Related Posts

Add Comment