Klops z serem feta i boczkiem
[purerecipe]
-
-
Kurczak na piwie- Kurczak Generał
Ten przepis łączy bardzo wiele, estetykę- kurczaka po upieczeniu bardzo dobrze wygląda, ma przypieczoną chrupiącą skórkę, smak -fenomenalnie smakuje, smak piwa jest delikatnie wyczuwalny ale nie dominuje. Danie prawie jednogarnkowe, ponieważ kurczaka można piec z dodatkami warzywnymi. Czas przygotowania – 120 min. SKŁADNIKI kurczak cały – ok.1,5-2 kg Marynata sos sojowy –…
-
Domowe tortille z kurczakiem – Wrap domowy
Obiad jak w barze na który każdy z nas może sobie pozwolić jednak z tą różnicą, że bez konserwantów, barwników, sztucznych dodatków. Nawet moje maluchy kosztowały ale obowiązkowo z ketchupem. Dodatkowo przygotowując takie danie można w łatwy sposób połączyć swoje ulubione dodatki i sosy. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI tortilla pszenna – 6…
-
Kurczak w sosie sojowym z cytryną i kolorowym pieprzem
Kurczak a dokładnie udka marynowane w sosie sojowym ze skórką cytryny i papryki. Po upieczeniu bardzo smaczny, chrupiący. Bardzo szybkie danie nie wymagające dużego nakładu pracy i czasu. Czas przygotowania – 15 -60 min. SKŁADNIKI udka kurczaka – 5 sztuk Marynata skórka z 1 cytryny papryka słodka – 3 łyżeczki papryka ostra – 2 łyżeczki…
-
Sałata z cebuli i papryki
Bardzo ekspresowa, smaczna, kolorowa sałatka do obiadu. Można tu wykorzystać rożne kolory papryki. Papryka jest bogata w alkaloid kapsaicynę. Cebula jest drogocennym warzywem ze względu na bogaty skład. zawiera szereg witamin: A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, minerałów: potas, wapń, sód, żelazo, magnez, fosfor, mangan, cynk, fluor, jod, miedź, kobalt jak również cukry,…
-
Kotlety mielone w sosie pieczarkowym
Często przyrządzam w ten sposób kotlety z sosem pieczarkowym, bardzo mi smakują w takiej postaci. Urozmaicenie dla pospolitych kotletów mielonych. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Kotlety udziec z indyka – 1/2 kg cebula – 1 mała czosnek – 1 ząbek bułka pszenna – 1 sztuka sól, pieprz – do smaku natka pietruszki…
-
Zapiekane pulpety w sosie pomidorowym na kapuście
Danie ala zapiekanka, połączenie pulpetów, słodkiej kapusty i sosu pomidorowego, całość zapieczona z serem żółtym. SKŁADNIKI Pulpety mięso mielone (pierś z indyka) – ok. 1kg cebula – 1 mała sztuka czosnek – 1 ząbek bułka pszenna – 1 sztuka jajko – 1 sztuka sól, pieprz – do smaku bułka tarta olej do smażenia Kapusta kapusta…
-
Sałatka moja grecka
Bardzo często przygotowuje tego typu sałatki, zmieniam jednak składniki. Nie jest to typowa sałatka grecka, brak w niej oliwek za którymi nie przepadam. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 główka pomidory – 2 sztuki ogórek świeży – 1-2 sztuki papryka świeża – 1 sztuka cebula czerwona – 1 sztuka ser feta…
-
Placki ziemniaczane
Tradycyjny i podstawowy przepis na placki ziemniaczane. Bardzo chrupiące, smaczne z dodatkiem śmietanki, ketchupu ja w przypadku moich dzieciaków jak również z sosami grzybowymi, gulaszami. Dla mnie najlepsze placki są z dodatkiem zsiadłego mleka. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI ziemniaki – 1 kg mąka pszenna – 2 łyżki jajka – 2 sztuki sól,…
-
Ziemniaki zapiekane ze śmietaną
Ziemniaki w innej odsłonie na obiad. Ziemniaczki zapiekane ze śmietanką i serem żółtym. Delikatne, kremowe z lekka nutka czosnku. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI ziemniaki – 1 kg śmietana kremówka – 250 ml czosnek – 1 ząbek cebula – 1 sztuka masło – 2 łyżki ser żółty – 150 g sól SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
-
Chleb z boczkiem i cebulą
Bardzo delikatny, pachnący boczkiem chleb. Szybki w przygotowaniu ale bardzo smaczny. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 1 kg jajka – 2 sztuki drożdże świeże – 100 g cukier – 3 łyżki sól – 2 łyżeczki boczek – 250 g cebula – 1 sztuka czosnek – 1 ząbek ser żółty SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
-
Sos tzatziki
Sos pochodzący z Grecji, jednak już przygotowywany na wiele sposobów. Sos tzatziki idealnie pasuje do smakołyków z grilla, placków ziemniaczanych, mięs. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI ogórek świeży – 2 sztuki czosnek – 2 ząbki jogurt grecki – 200 ml koperek świeży – do smaku oliwki sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ogórka obrać…
-
Ogórki konserwowe
Czy można sobie wyobrazić zimę bez przetworów kiszonych, marynowanych? Już od dawien dawna są to metody konserwowania, przetrzymywania żywności na dłuższy czas. Sezon na świeże ogórki, zaczynają wyrastać malutkie młodziutkie ogóreczki wiec pora na ogórki konserwowe, w occie. Do tych przetworów najlepiej wybierać bardzo malutkie, jak najmniejsze ogóreczki. SKŁADNIKI ogórki – 2 kg czosnek koper…
-
Sos do spaghetti
Sos do spaghetti doskonały aromatyczny sos. Składniki można skomponować swoje ulubione, ja podaje wersję z kukurydzą i pieczarkami, jednak te składniki można pominąć, lub zastąpić innymi. Doskonały na zimę nie tylko do makaronów. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI cukinia – 2 kg papryka świeża – 2 kg cebula – kg marchewka – 1 kg…
-
Kurczak na grilla w marynacie curry
Sezon na grilla rozpoczęty. Na ruszcie, kiełbaski, karkówki i wiele innych smakołyków. U mnie często na grillu gości pierś z kurczaka w marynacie z curry. Po upieczeniu, chrupka, aromatyczna pierś z kurczaka. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI pierś z kurczaka – 1/2 kg jogurt naturalny grecki – 330 ml curry – 3 łyżeczki…
-
Kiełbasa pieczona
Okres Świat Wielkanocnych, niesie za sobą mocny zapach wędzonki, żurku i jakże mogło by zabraknąć w tym czasie pieczonej białej kiełbasy. Ja w tym roku postanowiłam przygotować mocno rozmarynową kiełbaskę pieczoną. Użyłam do tego celu suszonego rozmarynu. Idealna do barszczu białego, żurku na wielkanocne śniadanie, delikatna i aromatyczna. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI kiełbasa…
-
Sałatka z kalafiorem i czosnkiem
Sałata z sezonowych składników. Składniki sałatki przygotować wedle uznania, wszystkie składniki pokroić w drobna kosteczkę lub większe kawałki. Kalafior bogaty jest w sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, jod, karoteny oraz szereg witamin: K, B1, B2, B6, C. Przykry zapach podczas gotowania powstaje na skutek wydzielania się siarki. SKŁADNIKI kalafior –…
-
Ogórki kiszone
Aby ogórki były kruche i twarde, należy je wcześniej moczyć przez godzinę w zimnej wodzie. Sezon na ogórki, pora na przygotowanie przetworów z ogórków. W pierwszej kolejności ogórki kiszone. SKŁADNIKI ogórki czosnek chrzan koper woda sól niejodowana, do przetworów SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Nie ma określonej zależności pomiędzy ilością ogórków, a objętością słoika dlatego pokażę jak przygotować…
-
Brokuły z fetą i migdałami
Brokuły to warzywo o cennych właściwościach przeciwnowotworowych. Są bogatym źródłem witamin: A, E, K1, C, B1 i minerałów: potasu, fosforu, wapnia, żelaza i chromu. Brokuły połączone z fetą, sosem czosnkowym i migdałami to idealne połączenie. Szybki i łatwy przepis dla smakoszy brokuł. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI brokuły – 1 główka ser feta –…
-
Sałata z kalafiorem
Kalafior jest warzywem bogatym w sód, potas, magnez, mangan, żelazo, miedź, cunk, fosfor, chlor, witaminy: K, C, witaminy z grupy B. Sałatka z kalafiora może być jako sałatka lub dodatek do obiadu, mięs. Szybka i smaczna przekąska. Czas przygotowania – 25 min. SKŁADNIKI kalafior – 1 sztuka mała pomidory – 2 sztuki jajka – 4…
-
Syrop z cebuli
Cebula stanowi bogactwo cennych witamin i minerałów. Wraz z czosnkiem posiadają podwojone działanie. Cebula zawiera w sobie witaminę, A, C, witaminy z grupy B, witaminę PP jak również magnez, fosfor, żelazo, sód, wapń, potas. Czosnek zawiera flawonoidy, witaminy z grupy B, witaminę C, żelazo i magnez. Kiedy byłam mała i pojawiał się silny i uporczywy…
