Sałatka moja grecka

sałatka grecka

Bardzo często przygotowuje tego typu sałatki, zmieniam jednak składniki. Nie jest to typowa sałatka grecka, brak w niej oliwek za którymi nie przepadam.

Czas przygotowania – 30 min.

SKŁADNIKI

  • sałata lodowa – 1 główka
  • pomidory – 2 sztuki
  • ogórek świeży – 1-2 sztuki
  • papryka świeża – 1 sztuka
  • cebula czerwona – 1 sztuka
  • ser feta – 270 g

Sos

  • czosnek – 2 ząbki
  • jogurt grecki – 4-6 łyżek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ząbki czosnku rozgnieść i wymieszać z jogurtem greckim.

Sałatę rozwarstwić, dokładnie wypłukać i osuszyć.

Wszystkie warzywa dokładnie wypłukać.

Pomidory pokroić w kostkę i przełożyć na sito aby obciekły z nadmiary soku.

Paprykę pokroić w kostkę, ogórki obrać i pokroić w plasterki dodać po szczypcie soli, wymieszać i odstawić na ok. 15 min aby warzywa pościły wodę i zmiękły.

Ser feta pokroić w kostkę lub dodać gotowe kosteczki. Cebulę pokroić w kostkę lub półplasterki (ja użyłam białej cebuli).

Sałatę porwać na mniejsze kawałki, przełożyć do miski, dodać pomidory, odciśniętą paprykę i ogórki, cebulę, Wszystko razem wymieszać dodać ser feta, całość zalać sosem i delikatnie wymieszać.

Można doprawić pieprzem, z solą ostrożnie ponieważ ser feta jest słony.

salatka grecka

Related Posts

Add Comment