Archiwa tagu: cebula

Barszcz biały z pieczarkami

Bardzo lubię barszcz biały, można go przygotowywać na wiele sposobów, z wieloma dodatkami. U mnie często bywa takie wydanie barszczu. Trudno jest jednak dokładnie określić proporcję, ponieważ każdy lubi inny smak barszczu, słodkawy inni kwaśniejszy, wszystko zależy od samego zakwasu … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Zupy | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Gulasz wieprzowy

Coś w stylu kuchni węgierskiej, gulasz z wieprzowiną i dodatkami, idealny do makaronu, ryżu. Można do przygotowania takiego gulaszu dodać inny gatunek mięsa (kurczaka, cielęcinę, wołowinę) lub inne ulubione dodatki. Czas przygotowania – 120 min. Składniki wieprzowina (szynka) – 1 … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Zupa z kurek

Lasy pełne grzybów, więc wykorzystuję uzbierane własnoręcznie kurki do przygotowania zupy. Zawsze moja mama mówiła, że zupa z kurek jest pyszna, i miała rację. Bardzo aromatyczna, idealnie komponuję się z różnymi dodatkami: makaronem, ziemniakami. Ja dodałam swoje robione kluseczki, makaron … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Zupy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Placki ziemniaczane z cukinią

Rewelacyjne w smaku placuszki z młodych ziemniaków i młodej cukinii. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Może i nawet lepsze od zwykłych placków ziemniaczanych. Czas przygotowania – 30 min. Składniki ziemniaki – 1 kg cukinia (kolorowa) – 2 średnie jajka – 2 … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przekąski | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Francuskie zawijańce

Francuskie zawijańce to jak sama nazwa wskazuje nadzienie z tego co pod ręką zawinięte w ciasto francuskie. Bardzo urozmaicone nadzienie, wieloskładnikowe ale w smaku pyszne.     Czas przygotowania – 40 minut SKŁADNIKI szynka – 150 g pieczarki – 150 g … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przekąski | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Cielęce kotlety mielone

Nie przepadałam za cielęciną, zawsze jej unikałam ze względu na małe cielątko, którego było mi szkoda Jednak do czasu jak zaczęłam przyrządzać dzieciakom cielęcinę, jest to pyszne mięsko, kruche, delikatne i aromatyczne, bardzo szybkie do przygotowania.     Czas przygotowania – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Fasolka po bretońsku

Męskie jedzenie lub wspomnienia z obozu kiedy z kuchni polowej unosił się zapach fasolki i przypraw. Fasolkę można przygotować wedle swojego uznania dodając kiełbasę, boczek lub wędzone żeberka oraz ulubione przyprawy nie zapominając o obowiązkowym kminku, który zapobiega nieprzyjemnym gazom. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Zupy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Karkówka marynowana z musztardą

Żeby karkówka smakowała, niebyła tłusta to polecam ten przepis, szybki, prosty i smaczny.     Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI karkówka – 1 kg  musztarda francuska – kilka łyżek sól, pieprz do smaku – marchewka – 1 sztuka cebula – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Udka faszerowane kaczką i pieczarkami

Zawsze podobały mi się podawane na przyjęciach udka faszerowane, nigdy nie podjęłam się ich przygotowania ze względu na stopień trudności. Jednak przyszedł moment, sobota kiedy na obiad przygotowałam takie udka. Śmiało mogę powiedzieć, że to bardzo proste, a najlepsze jest … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Śledzie z groszkiem

Tradycyjne sałatki śledziowe już były, teraz śledzie jakby na pierzynce. Bardzo szybkie i smaczne jedzonko.     Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śledzie w oleju – 400 g groszek zielony – 1 puszka cebula – 1 sztuka jajka – 4 … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przekąski, Sałatki, Wielkanoc | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Jajka faszerowane boczkiem, pieczarkami i chrzanem

Kolejny przepis na jajka faszerowane, oprócz samych pieczarek dodane zostały smaki wielkanocnych świąt: wedzonka i chrzan. Jajka w smaku bardzo dobre, szybkie w przygotowaniu. Czas przygotowania -20 min. SKŁADNIKI jajka – 7 sztuk pieczarki – 400 g chrzan ze słoika … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kurczak po cygańsku

Bardzo aromatyczne, smaczne i szybkie mięso do przygotowania. SKŁADNIKI udka z kurczaka – 5 sztuk cebula – 1 sztuka duża czosnek – 2 ząbki marchew – 1 sztuka por, biała cześć – 2 sztuki seler – 1 średni korzeń korzeń … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Pierś kaczki z imbirem, pieczarkami i marchewką

Pierś kaczki przez noc marynowana w tradycyjnej marynacie, następnie duszona z imbirem, pieczarkami i dodatkiem marchewki i cebuli. Po upieczeniu bardzo delikatna, mięciutka i aromatyczna, godna polecenia. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI pierś z kaczki – 2 sztuki pieczarki … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Domowe zapiekanki

Chrupiąca bułka z cieplutkim farszem pieczarkowym i rozciągającym serem do tego szczypiorek, sos i czegóż chcieć więcej – to domowe zapiekanki, łatwe i szybkie do przygotowania. Doskonałe na śniadanie, kolację czy inne okazje. Dodatkowo takie zapiekanki nie muszą być zawsze … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przekąski | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Wątróbka drobiowa w sosie maślanym

Ekspresowa przekąska, nawet i na obiad. Wątróbka należy do podrobów bogatych w żelazo, stąd zalecana osobom z anemią. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI wątróbka drobiowa – 1/2 kg masło – 50 g cebula – 1 sztuka sól do smaku … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przekąski | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Sałata z ogórkiem kiszonym, rzodkiewką i kukurydzą

Surówka doskonała jako dodatek do obiadu, ale również jako lekka przekąska. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 sztuka ogórki kiszone – 5 sztuk rzodkiewka – 1 pęczek cebula – 1 sztuka kukurydza – 1 puszka jajka … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Surówki | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Biała kiełbasa pieczona

Ja zawsze na śniadanie wielkanocne do barszczu białego przyrządzam białą kiełbasę z dużą ilością cebuli i dodatkiem świeżego rozmarynu, można również dodać swoje ulubione zioła. Ilość cebuli również można zmienić dodając więcej lub mniej w zależności od gustu. Czas przygotowania … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc | Otagowano , , , , , , , | Jeden komentarz

Babka mięsna

Babka tym razem nie słodka ale babka z mięsem, owinięta boczkiem – idealna na obiad wielkanocny. Dodatkowo do środka babki można włożyć pieczarki, jajko lub dowolne ulubione składniki. Czas przygotowania  – 15 min. SKŁADNIKI mięso drobiowe, wieprzowe – 1 kg … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Makaron z kurczakiem na bogato

Obiad dzisiaj eksperymentalny. Danie ze składników, które miałam w domu pod ręką, a na bogato dlatego, że danie wieloskładnikowe. Połączenie tych składników było chyba dobre, ponieważ zniknęło w mig. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI cebula – 1 sztuka pieczarki … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Pierogi z mięsem z rosołu

U mnie nic w kuchni się nie marnuję, dlatego mięso z rosołu (noga z kury, golonka z indyka), który poprzedniego dnia gotowałam wykorzystałam do pierogów. Chcąc przygotować mięso do pierogów również trzeba postąpić tak jak w przypadku rosołu, ugotować mięso … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz