-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: cebula
Barszcz biały z pieczarkami
Bardzo lubię barszcz biały, można go przygotowywać na wiele sposobów, z wieloma dodatkami. U mnie często bywa takie wydanie barszczu. Trudno jest jednak dokładnie określić proporcję, ponieważ każdy lubi inny smak barszczu, słodkawy inni kwaśniejszy, wszystko zależy od samego zakwasu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, masło, olej do smażenia, pieczarki, pieprz, przyprawa do zup, śmietana 12%, sól, woda, zakwas żytni
Dodaj komentarz
Gulasz wieprzowy
Coś w stylu kuchni węgierskiej, gulasz z wieprzowiną i dodatkami, idealny do makaronu, ryżu. Można do przygotowania takiego gulaszu dodać inny gatunek mięsa (kurczaka, cielęcinę, wołowinę) lub inne ulubione dodatki. Czas przygotowania – 120 min. Składniki wieprzowina (szynka) – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion (wieprzowy, bulion (wieprzowy,drobiowy, warzywny), cebula, czosnek, drobiowy, kminek mielony, koncentrat pomidorowy, liść klaurowy, mąka pszenna, olej do smażenia, papryka czerwona, papryka słodka/ostra, pieprz, sól, sól, pieprz, warzywny), wieprzowina (szynka), ziele angielskie
Dodaj komentarz
Zupa z kurek
Lasy pełne grzybów, więc wykorzystuję uzbierane własnoręcznie kurki do przygotowania zupy. Zawsze moja mama mówiła, że zupa z kurek jest pyszna, i miała rację. Bardzo aromatyczna, idealnie komponuję się z różnymi dodatkami: makaronem, ziemniakami. Ja dodałam swoje robione kluseczki, makaron … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, jajka, kurki, mąka pszenna, masło, natka pietruszki, olej roślinny lub oliwa z oliwek, pieprz do smaku, pietruszka korzeń), seler, sól, sól, pieprz do smaku, włoszczyzna (marchewka, włoszczyzna (marchewka, seler, pietruszka korzeń), woda, żeberka wieprzowe
Dodaj komentarz
Placki ziemniaczane z cukinią
Rewelacyjne w smaku placuszki z młodych ziemniaków i młodej cukinii. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Może i nawet lepsze od zwykłych placków ziemniaczanych. Czas przygotowania – 30 min. Składniki ziemniaki – 1 kg cukinia (kolorowa) – 2 średnie jajka – 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano cebula, cukinia (kolorowa), czosnek, jajka, mąka pszenna, natka pietruszki, olej rzepakowy do smażenia, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku, ziemniaki
Dodaj komentarz
Francuskie zawijańce
Francuskie zawijańce to jak sama nazwa wskazuje nadzienie z tego co pod ręką zawinięte w ciasto francuskie. Bardzo urozmaicone nadzienie, wieloskładnikowe ale w smaku pyszne. Czas przygotowania – 40 minut SKŁADNIKI szynka – 150 g pieczarki – 150 g … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano cebula, ciasto francuskie (gotowe), cukinia, curry, filet z kurczaka, jajko, olej do smażenia, papryka świeża, pieczarki, pieprz do smaku, ser żółty, sól, sól, pieprz do smaku, szynka
Dodaj komentarz
Cielęce kotlety mielone
Nie przepadałam za cielęciną, zawsze jej unikałam ze względu na małe cielątko, którego było mi szkoda Jednak do czasu jak zaczęłam przyrządzać dzieciakom cielęcinę, jest to pyszne mięsko, kruche, delikatne i aromatyczne, bardzo szybkie do przygotowania. Czas przygotowania – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka pszenna (czerstwa kajzerka), bułka tarta do panierowania, cebula, cielęcina, czonek, jajko, mleko do namoczenia bułki, natka pietruszki, olej do smażenia, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Fasolka po bretońsku
Męskie jedzenie lub wspomnienia z obozu kiedy z kuchni polowej unosił się zapach fasolki i przypraw. Fasolkę można przygotować wedle swojego uznania dodając kiełbasę, boczek lub wędzone żeberka oraz ulubione przyprawy nie zapominając o obowiązkowym kminku, który zapobiega nieprzyjemnym gazom. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano boczek, cebula, czosnek, fasola biała, kiełbasa (zwyczajmna, kiełbasa (zwyczajmna, toruńska), boczek, kminek, liśc laurowy, majeranek, mąka pszenna, marchewka, marchewka, pietruszka, seler, masło do smażenia, olej roślinny, olej roślinny, masło do smażenia, papryka słodka lub ostra wedle uznania, pietruszka, przecier pomidorowy wedle uznania, seler, sól do smaku, toruńska, żeberka wieprzowe, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Karkówka marynowana z musztardą
Żeby karkówka smakowała, niebyła tłusta to polecam ten przepis, szybki, prosty i smaczny. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI karkówka – 1 kg musztarda francuska – kilka łyżek sól, pieprz do smaku – marchewka – 1 sztuka cebula – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, gorczyca biała, karkówka, liśc laurowy, marchewka, musztarda francuska, pieprz czarny ziarna, pieprz do smaku, pietruszka, seler korzeń, sól, sól peklowa, sól, pieprz do smaku, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Udka faszerowane kaczką i pieczarkami
Zawsze podobały mi się podawane na przyjęciach udka faszerowane, nigdy nie podjęłam się ich przygotowania ze względu na stopień trudności. Jednak przyszedł moment, sobota kiedy na obiad przygotowałam takie udka. Śmiało mogę powiedzieć, że to bardzo proste, a najlepsze jest … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, jajka, mięso z kaczki, pieczarki, pieprz do smaku, Przyprawa gyros, siatka masarska, siatka masarska, wykałaczki, sól, sól, pieprz do smaku, udka drobiowe, wykałaczki
Dodaj komentarz
Śledzie z groszkiem
Tradycyjne sałatki śledziowe już były, teraz śledzie jakby na pierzynce. Bardzo szybkie i smaczne jedzonko. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śledzie w oleju – 400 g groszek zielony – 1 puszka cebula – 1 sztuka jajka – 4 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski, Sałatki, Wielkanoc
Otagowano cebula, groszek zielony, jajka, musztarda, pieprz do smaku, śledzie w oleju, śmietana, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek, zioła: pietruszka, zioła: pietruszka, szczypiorek
Dodaj komentarz
Jajka faszerowane boczkiem, pieczarkami i chrzanem
Kolejny przepis na jajka faszerowane, oprócz samych pieczarek dodane zostały smaki wielkanocnych świąt: wedzonka i chrzan. Jajka w smaku bardzo dobre, szybkie w przygotowaniu. Czas przygotowania -20 min. SKŁADNIKI jajka – 7 sztuk pieczarki – 400 g chrzan ze słoika … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc
Otagowano boczek wędzony, cebula, chrzan ze słoika, jajka, majonez gotowy, musztarda, olej rośliny, pieczarki, pieprz, śmietana 18 %, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Kurczak po cygańsku
Bardzo aromatyczne, smaczne i szybkie mięso do przygotowania. SKŁADNIKI udka z kurczaka – 5 sztuk cebula – 1 sztuka duża czosnek – 2 ząbki marchew – 1 sztuka por, biała cześć – 2 sztuki seler – 1 średni korzeń korzeń … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano biała cześć, bulion drobiowy/rosół, cebula, czosnek, kore, korzeń pietruszki, marchew, masło, musztarda francuska, pieprz do smaku, por, por, biała cześć, przyprawa do drobiu do smaku, seler, sól, sól, pieprz do smaku, udka z kurczaka
Dodaj komentarz
Pierś kaczki z imbirem, pieczarkami i marchewką
Pierś kaczki przez noc marynowana w tradycyjnej marynacie, następnie duszona z imbirem, pieczarkami i dodatkiem marchewki i cebuli. Po upieczeniu bardzo delikatna, mięciutka i aromatyczna, godna polecenia. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI pierś z kaczki – 2 sztuki pieczarki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, gorczyca biała, imbir, liśc laurowy, marchewka, papryka ostra, pieczarki, pieprz, pieprz czarny, pierś z kaczki, sól, sól peklowa, sól, pieprz, sos sojowy, tłuszcz roślinny, woda, woda ciepła, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Domowe zapiekanki
Chrupiąca bułka z cieplutkim farszem pieczarkowym i rozciągającym serem do tego szczypiorek, sos i czegóż chcieć więcej – to domowe zapiekanki, łatwe i szybkie do przygotowania. Doskonałe na śniadanie, kolację czy inne okazje. Dodatkowo takie zapiekanki nie muszą być zawsze … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano bagietki, bułki, bułki, sztangle, bagietki, cebula, dowolna wędlina (kiełbasa zwyczajana, dowolna wędlina (kiełbasa zwyczajana, szynka konserwowa), olej roślinny/oliwa z oliwek, pieczarki, pieprz, pieprz, sól, przyprawy: oregano, przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, ser żółty, sól, szczypiorek, sztangle, szynka konserwowa), zioła prowansalskie
Dodaj komentarz
Wątróbka drobiowa w sosie maślanym
Ekspresowa przekąska, nawet i na obiad. Wątróbka należy do podrobów bogatych w żelazo, stąd zalecana osobom z anemią. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI wątróbka drobiowa – 1/2 kg masło – 50 g cebula – 1 sztuka sól do smaku … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano cebula, masło, sól do smaku, wątróbka drobiowa
Dodaj komentarz
Sałata z ogórkiem kiszonym, rzodkiewką i kukurydzą
Surówka doskonała jako dodatek do obiadu, ale również jako lekka przekąska. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 sztuka ogórki kiszone – 5 sztuk rzodkiewka – 1 pęczek cebula – 1 sztuka kukurydza – 1 puszka jajka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cebula, jajka, jogurt grecki, kukurydza, ogórki kiszone, pieprz, rzodkiewka, sałata lodowa, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Biała kiełbasa pieczona
Ja zawsze na śniadanie wielkanocne do barszczu białego przyrządzam białą kiełbasę z dużą ilością cebuli i dodatkiem świeżego rozmarynu, można również dodać swoje ulubione zioła. Ilość cebuli również można zmienić dodając więcej lub mniej w zależności od gustu. Czas przygotowania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc
Otagowano biała kiełbasa, cebula, olej roślinny, przyprawy, świeży lub suszony rozmaryn, ulubione zioła, ulubione zioła, przyprawy, woda
Jeden komentarz
Babka mięsna
Babka tym razem nie słodka ale babka z mięsem, owinięta boczkiem – idealna na obiad wielkanocny. Dodatkowo do środka babki można włożyć pieczarki, jajko lub dowolne ulubione składniki. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI mięso drobiowe, wieprzowe – 1 kg … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc
Otagowano boczek wędzony plasterki, bułka pszenna, cebula, czosnek, jajka, mięso drobiowe, mięso drobiowe, wieprzowe, musztarda, olej rzepakowy, pieprz do smaku, przyprawa do mięsa mielonego, sól, sól, pieprz do smaku, wieprzowe
Dodaj komentarz
Makaron z kurczakiem na bogato
Obiad dzisiaj eksperymentalny. Danie ze składników, które miałam w domu pod ręką, a na bogato dlatego, że danie wieloskładnikowe. Połączenie tych składników było chyba dobre, ponieważ zniknęło w mig. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI cebula – 1 sztuka pieczarki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, filet z kurczaka, kolorowy pieprz, krojone, makaron kokardki, mieszanka meksykańska, olej do smażenia, papryka słodka, pieczarki, pomdory w puszce, pomdory w puszce, krojone, por, sól
Dodaj komentarz
Pierogi z mięsem z rosołu
U mnie nic w kuchni się nie marnuję, dlatego mięso z rosołu (noga z kury, golonka z indyka), który poprzedniego dnia gotowałam wykorzystałam do pierogów. Chcąc przygotować mięso do pierogów również trzeba postąpić tak jak w przypadku rosołu, ugotować mięso … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, jajko, letnia woda, mąka, mąka pszenna, mięso drobiowe, olej, olej/masło, olej/oliwa z oliwek, pieprz, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz