-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum kategorii: Dania Obiadowe
Pierś z indyka z warzywami
Inaczej – indyk duszony z warzywami. Na takie przygotowanie piersi z indyka nie potrzeba konkretnych proporcji składników, ponieważ mięso dusimy z ulubionymi warzywami i własnymi proporcjami, pamiętać należy o odpowiedniej kolejności dodawania warzyw, ponieważ jedne są twardsze i będą się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, dowolne ulubione warzywa; marchew, dowolne ulubione warzywa; marchew, seler, pietruszka, cebula, fasolka szparagowa, pomidory, fasolka szparagowa, masło, olej lub oliwa z oliwek, pieprz do smaku, pierś z indyka, pietruszka, pomidory, przyprawa uniwersalna, seler, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Pyzy ziemniaczane
Zawsze pamiętam jak mój wujek przyrządzał ten przysmak, czyli kluseczki, pyzy ziemniaczane. Po ugotowaniu podawał cieplutkie oprószone cebulą smażoną na maśle. Pychotka. Dziś starałam się odtworzyć jego przepis, i powiem, że pyzy wyszły całkiem podobne w smaku do tych, które … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, jajka, mąka pszenna, maka ziemniaczana, masło do s, masło do smażenia, olej, olej, masło do smażenia, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku, ziemniaki
Dodaj komentarz
Gołąbki w burakach czerwonych
Gołąbki w liściach z buraka ćwikłowego naciowego. Powiem szczerze, że przygotowując grządki na działce w nasionkach wcześniej zakupionych był burak ćwikłowy naciowy. Teraz pierwsze danie z wykorzystaniem tych buraków, naci z buraków które są ogromne w porównaniu ze zwykłymi burakami. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, liście buraka, maga do smaku, masło, mięso mielone, olej roślinny, pieczarki, pieprz, ryż, sól, sól, pieprz, maga do smaku
Dodaj komentarz
Schab marynowany
Schab z marynaty cytrynowo-czosnkowej po upieczeniu bardzo smaczny, delikatny. Pieczony w foli aluminiowej idealny na uroczysty obiad. Czas przygotowania – 60 min. Składniki schab – 1 kg Marynata sok z cytryny – 1/2 cytryny czosnek – 4-6 ząbków vegeta … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cukier, czosnek, olej, owoce jałowca, schab, sok z cytryny, sól, vegeta
Dodaj komentarz
Gołąbki z ziemniakami
Trochę odbiega to od tradycyjnych gołąbków, ponieważ za farsz posłużyły tarte ziemniaki. Gotowe gołąbki najlepiej smakują ze smażoną na maśle cebulką. Dodatkowo jest to bardzo tani posiłek ale bardzo smaczny. Czas przygotowania – 100 min. Składniki kapusta biała … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, jajka, kapusta biała lub kapusta włoska, mąka pszenna, masło, pieprz do smaku, przyprawa uniwersalna, sól, sól, pieprz do smaku, ziemniaki
Dodaj komentarz
Gulasz wieprzowy
Coś w stylu kuchni węgierskiej, gulasz z wieprzowiną i dodatkami, idealny do makaronu, ryżu. Można do przygotowania takiego gulaszu dodać inny gatunek mięsa (kurczaka, cielęcinę, wołowinę) lub inne ulubione dodatki. Czas przygotowania – 120 min. Składniki wieprzowina (szynka) – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion (wieprzowy, bulion (wieprzowy,drobiowy, warzywny), cebula, czosnek, drobiowy, kminek mielony, koncentrat pomidorowy, liść klaurowy, mąka pszenna, olej do smażenia, papryka czerwona, papryka słodka/ostra, pieprz, sól, sól, pieprz, warzywny), wieprzowina (szynka), ziele angielskie
Dodaj komentarz
Marynowana pieczeń cielęca
Bardzo pyszne, delikatne mięsko o maślanym smaku, delikatnie doprawione. Dzięki moczeniu w zalewie stało się aromatyczne i kruche. Czas przygotowania – 120 min. Składniki mięso cielęce (mostek, udziec) – 1 kg masło – do smaku sól do smaku – majeranek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano czosnek, koperek, liśc laurowy, majeranek, mąka, masło, mięso cielęce (mostek, mięso cielęce (mostek, udziec), pieprz ziarnisty, siatka masarska, śmietana, sól do smaku, sól peklowa, udziec), woda, ziele ankielskie
Dodaj komentarz
Cielęcina w musztardzie
Cielęcina w sosie musztardowym, o delikatnym smaku. Delikatne, kruche mięso doskonałe na każda okazje. Podane z młodą kapustą i młodymi ziemniaczkami. Bardzo prosty i szybki przepis. Czas przygotowania – 120 min. SKŁADNIKI cielęcina (polędwica lub górka) – 1 kg … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cielęcina, cielęcina (polędwica lub górka), liśc laurowy, mąka pszenna, masło, musztarda (saperska), pieprz, śmietana, sól, sól,pieprz, sos sojowy, ziele angielskie, ziele angielskie, liść laurowy
Dodaj komentarz
Cielęce kotlety mielone
Nie przepadałam za cielęciną, zawsze jej unikałam ze względu na małe cielątko, którego było mi szkoda Jednak do czasu jak zaczęłam przyrządzać dzieciakom cielęcinę, jest to pyszne mięsko, kruche, delikatne i aromatyczne, bardzo szybkie do przygotowania. Czas przygotowania – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka pszenna (czerstwa kajzerka), bułka tarta do panierowania, cebula, cielęcina, czonek, jajko, mleko do namoczenia bułki, natka pietruszki, olej do smażenia, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Karkówka marynowana z musztardą
Żeby karkówka smakowała, niebyła tłusta to polecam ten przepis, szybki, prosty i smaczny. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI karkówka – 1 kg musztarda francuska – kilka łyżek sól, pieprz do smaku – marchewka – 1 sztuka cebula – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, gorczyca biała, karkówka, liśc laurowy, marchewka, musztarda francuska, pieprz czarny ziarna, pieprz do smaku, pietruszka, seler korzeń, sól, sól peklowa, sól, pieprz do smaku, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Roladki z kurczaka ze szpinakiem
U mnie szpinak bardzo rzadko gości, ze względu na to że z domowników nikt za nim nie przepada. Po przygotowaniu takie złe nie było bo szybko kotleciki znikły. Kotlety nie były z samym szpinakiem ale i suszonymi pomidorami i serem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano czosnek, filet z kurczaka, folia aluminiowa, kilka suszonych pomidorów, masło, pieprz do smaku, przyprawa do kurczaka, ser feta, sól, sól, pieprz do smaku, szpinak świeży
Dodaj komentarz
Udka faszerowane kaczką i pieczarkami
Zawsze podobały mi się podawane na przyjęciach udka faszerowane, nigdy nie podjęłam się ich przygotowania ze względu na stopień trudności. Jednak przyszedł moment, sobota kiedy na obiad przygotowałam takie udka. Śmiało mogę powiedzieć, że to bardzo proste, a najlepsze jest … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, jajka, mięso z kaczki, pieczarki, pieprz do smaku, Przyprawa gyros, siatka masarska, siatka masarska, wykałaczki, sól, sól, pieprz do smaku, udka drobiowe, wykałaczki
Dodaj komentarz
Kurczak po cygańsku
Bardzo aromatyczne, smaczne i szybkie mięso do przygotowania. SKŁADNIKI udka z kurczaka – 5 sztuk cebula – 1 sztuka duża czosnek – 2 ząbki marchew – 1 sztuka por, biała cześć – 2 sztuki seler – 1 średni korzeń korzeń … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano biała cześć, bulion drobiowy/rosół, cebula, czosnek, kore, korzeń pietruszki, marchew, masło, musztarda francuska, pieprz do smaku, por, por, biała cześć, przyprawa do drobiu do smaku, seler, sól, sól, pieprz do smaku, udka z kurczaka
Dodaj komentarz
Pierś kaczki z imbirem, pieczarkami i marchewką
Pierś kaczki przez noc marynowana w tradycyjnej marynacie, następnie duszona z imbirem, pieczarkami i dodatkiem marchewki i cebuli. Po upieczeniu bardzo delikatna, mięciutka i aromatyczna, godna polecenia. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI pierś z kaczki – 2 sztuki pieczarki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, gorczyca biała, imbir, liśc laurowy, marchewka, papryka ostra, pieczarki, pieprz, pieprz czarny, pierś z kaczki, sól, sól peklowa, sól, pieprz, sos sojowy, tłuszcz roślinny, woda, woda ciepła, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Dorsz w sosie śmietanowo-chrzanowym
Bardzo dobra ryba w sosie śmietanowo-chrzanowym. Do przyrządzenia takiej ryby można użyć dowolny gatunek ryby, swój ulubiony, chrzanu najlepiej dodać do swojego smaku w zależności czy lubimy ostre czy łagodniejsze potrawy. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z dorsza … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano chrzan tarty, filet z dorsza, masło, olej roślinny, pieprz do smaku, śmietana 18 %, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek do dekoracji
Dodaj komentarz
Kotlet schabowy z ananasem
Tradycyjny kotlet schabowy z delikatnym słodkawym smakiem, z dodatkiem ananasa i żurawiny. Jest to ciekawy pomysł na urozmaicony obiad nie koniecznie ze zwykłym schabowym. SKŁADNIKI schab (6 kotletów) – 0,5 kg ananas – 1 puszka żurawina suszona – ok. 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano ananas, bułka tarta, jajka, mąka, pieprz, schab (6 kotletów), ser żółty, sól, sól, pieprz, żurawina suszona
Dodaj komentarz
Makaron z kurczakiem na bogato
Obiad dzisiaj eksperymentalny. Danie ze składników, które miałam w domu pod ręką, a na bogato dlatego, że danie wieloskładnikowe. Połączenie tych składników było chyba dobre, ponieważ zniknęło w mig. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI cebula – 1 sztuka pieczarki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, filet z kurczaka, kolorowy pieprz, krojone, makaron kokardki, mieszanka meksykańska, olej do smażenia, papryka słodka, pieczarki, pomdory w puszce, pomdory w puszce, krojone, por, sól
Dodaj komentarz
Pierogi z mięsem z rosołu
U mnie nic w kuchni się nie marnuję, dlatego mięso z rosołu (noga z kury, golonka z indyka), który poprzedniego dnia gotowałam wykorzystałam do pierogów. Chcąc przygotować mięso do pierogów również trzeba postąpić tak jak w przypadku rosołu, ugotować mięso … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, jajko, letnia woda, mąka, mąka pszenna, mięso drobiowe, olej, olej/masło, olej/oliwa z oliwek, pieprz, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami, oliwkami i mozzarellą
Roladki z farszem serowym z oliwkami i suszonymi pomidorami. Jak dla mnie to jest to doskonałe połączenie. Doskonale mięso pasuje na rożne okoliczności. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI filet z kurczaka – 4 sztuki pojedyncze oliwki – 80 g … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano filet z kurczaka, masło, mozzarella, olej do smażenia, oliwki, papryka słodka, pieprz, przyprawa uniwersalna, siatka wędliniarska, sól, sól, pieprz, suszone pomidory
Dodaj komentarz
Rolada z indyka z pieczarkami
Tym razem na obiad przygotowałam pierś z indyka z pieczarkami, z dodatkiem ziół. Bardzo dobre, soczyste mięso. Dodam, że przed przygotowaniem mięso moczyło się w marynacie. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI Marynata woda przegotowana sól peklowa – ok. 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, Filet z indyka, liśc laurowy, marchew, masło, olej roślinny, papryka słodka, pieczarki, przyprawa uniwersalna, sól peklowa, woda przegotowana, ziele angielskie
Dodaj komentarz