-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: ziele angielskie
Przyprawa do piernika
Domowa przyprawa do piernika, świeża, aromatyczna. Doskonała do świątecznych pierników. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI kora cynamonu – 50 g goździki całe – 15 g suszony imbir – 20 g wyłuskane ziarna kardamonu – 15 g gałka muszkatołowy – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Domowe Przyprawy
Otagowano czarny pieprz, gałka muszatołowa, goździki całe, kora cynamonu, suszony imbir, wyłuskane ziarna kardamonu, ziarenka anyżu, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Krem z suszonych borowików
Grzybowa zupa-krem. Idealna, delikatna, pachnąca. Również jest w menu wigilijnym. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI suszone borowiki – 100 g marchewka – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka seler – 1 sztuka cebula – 1 sztuka ziele angielskie – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Zupy
Otagowano cebula, kurczaka, liśc laurowy, makaron kokardki, marchewka, pieprz do smaku, pietruszka, seler, skrzydełka z kury, skrzydełka z kury, kurczaka, sól, sól, pieprz do smaku, suszone borowiki, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa- zimne nóżki, przepis na idealna galaretę bez żelatyny. Czas przygotowania – 3 godz. SKŁADNIKI golonka wieprzowa – 1,5-2 kg nóżki wieprzowe – 3 sztuki marchewka- 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka ziele angielskie – kilka ziaren liść laurowy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano golonka wieprzowa, liśc laurowy, mmarchewka, nóżki wieprzowe, pieprz do smaku, pietruszka, sól, sól, pieprz do smaku, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Cebulka marynowana
Cebulka marynowane zawsze znajdzie zastosowanie w kuchni, dlatego postanowiłam ja zrobić. Przede wszystkim polecam do sałatek, śledzi. Jest krucha, mięciutka i aromatyczna.Nie wymaga wielkiego nakładu pracy, lecz wiele łez zostanie wylanych przy jej obieraniu.Do marynowania w occie można wykorzystać małe … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebulka, cukier kryształ, gorczyca, liśc laurowy, ocet, pieprz czarny ziarnisty, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Ogórki konserwowe
Czy można sobie wyobrazić zimę bez przetworów kiszonych, marynowanych? Już od dawien dawna są to metody konserwowania, przetrzymywania żywności na dłuższy czas. Sezon na świeże ogórki, zaczynają wyrastać malutkie młodziutkie ogóreczki wiec pora na ogórki konserwowe, w occie. Do tych … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, chrzan, cukier kryształ, czosnek, gorczyca, koper, ocet 10%, ogóki, sól do przetworów, woda, ziarno pieprzu, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Zupa gulaszowa
Dla mnie zupa gulaszowa to pomieszanie ze sobą wielu składników, przypraw warzyw i mięsa. Doskonale smakuje, jest bardzo sycąca. Czas przygotowanie – 60 min. SKŁADNIKI pierś z indyka – 0,5 kg pieczarki – 0,5 kg papryka czerwona – 1 sztuka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, liśc laurowy, majeranek, majeranek do smaku, marchewka, masło, masło, oliwa z oliwek do smażenia, ogórki kiszone, oliwa z oliwek do smażenia, papryka chili, papryka czerwona, papryka słodka, pieczarki, pieprz, pieprz do smaku, pieprz, sól do smaku, pierś z indyka, pietruszka, seler, sól, sól do smaku, sól, pieprz do smaku, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Podgrzybki marynowane
Był wysyp podgrzybków, są małe i duże. Przeznaczyłam te większe do suszenia (suszę grzyby w suszarce do grzybów) i te malutkie postanowiłam zamarynować. Przepis zalewy można wykorzystać do różnych gatunków grzybów. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI podgrzybki – 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, liśc laurowy, ocet 10%, podgrzybki, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Kiełbasa pieczona
Okres Świat Wielkanocnych, niesie za sobą mocny zapach wędzonki, żurku i jakże mogło by zabraknąć w tym czasie pieczonej białej kiełbasy. Ja w tym roku postanowiłam przygotować mocno rozmarynową kiełbaskę pieczoną. Użyłam do tego celu suszonego rozmarynu. Idealna do barszczu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc
Otagowano czosnek, kiełbasa surowa (biała), liśc laurowy, olej, przyprawa uniwersalna, rozmaryn, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Ogórki z przyprawą do grilla
Ogórki można pokroić jako pikle. Sezon ogórkowy w pełni, wiec pora na przygotowanie kolejnych przetworów. Tym razem ogórki z przyprawa do grilla. Doskonałe do kanapek, sałatek, świetnie smakują również same. SKŁADNIKI Zawartość sól – 1 szklanka woda – 9 szklanek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier kryształ, gałązka selera, gorczyca, ocet, ocet 10%, ogórki, przyprawa do grilla, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Ogórki w ketchupie
Kontynuacja przetworów z ogórków.Tym razem godne polecenia ogórki w ketchupie, słodkie, delikatne, nadające się do dań, sałatek, SKŁADNIKI Zalewa woda – 1,5 litra ocet spirytusowy – 1 szklanka sól – 3 łyżki cukier kryształ – 25 dag pikantny ketchup – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier kryształ, czosnek (zgnieciony), koper, liśc laurowy, ocet spirytusowy, ogórki, pikantny ketchup, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Ogórki w musztardzie
Do zalewy można dodać każdy rodzaj musztardy, wedle uznania i smaku. Delikatne, chrupiące ogórki, to kolejny przepis na sezonowe warzywa. Ogórki takie to świetny dodatek do sałat, przystawek, dań obiadowych. SKŁADNIKI Ogórki gruntowe – 3 kg Zalewa woda – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, gorczyca biała, liśc laurowy, musztarda, ocet 10%, ogórki gruntowe, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Krem brokułowo-szparagowy
Szparagi są warzywem bogatym w witaminy, sole mineralne. Bogate w kwas foliowy, przeciwutleniacze: witaminę C, witaminę E a także karoten, potas, błonnik. Brokuły należą do warzyw przeciwnowotworowych. Stanowią bogate źródło potasu, wapnia, żelaza, fosforu, manganu, magnezu, siarki oraz witamin: A … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano brokuły, cebula, kminek, liśc laurowy, marchewka, pieprz, pietruszka, seler, skrzydełka drobiowe, sól, szparagi, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Schab w sosie borowikowym
Jestem zapalonym grzybiarzem, borowiki które użyłam w przepisie pochodzą z mojego zbioru. Są starannie selekcjonowane i dokładnie suszone. Wykorzystywane do wszelakich dań. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI schab wieprzowy – 1 kg grzyby borowiki suszone – 1/2 kg cebula … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, grzyby borowiki suszone, liście laurowe, maka ziemniaczana, masło, olej, olej, masło, pieprz mielony, pietruszka korzeń), schab wieprzowy, seler, sól, sól pieprz olej masło 1 łyżka mąki ziemniaczanej, włoszczyzna (marchewka, włoszczyzna (marchewka, seler, pietruszka korzeń), ziele angielskie
Dodaj komentarz
Kapuśniak
SKŁADNIKI kapusta kiszona – 1 kg marchewka – 1 sztuka cebula – 1 sztuka seler – 1/4 z całego kiełbasa lub boczek – 1/2 kg żeberka wieprzowe – 1/2 kg kminek – 1 łyżeczka majeranek – 1 łyżeczka sól – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, kapusta kiszona, kiełbasa lub boczek, kminek, liście laurowe, majeranek, marchewka, papryka ostra, pieprz mielony, seler, sól, woda, żeberka wieprzowe, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Surówka z białej kapusty
Doskonały sposób na białą kapustę, ponieważ w stanie surowym jest ona nośnikiem wielu witamin i minerałów tj.: witaminy C, witaminy A, witaminy z grupy B-B1, B2, B6, składniki mineralne (sód, potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez. Czas przygotowania – 15 min. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cebula, cukier kryształ, kapusta biała, liśc laurowy, marchewka, ocet, olej, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Ryba w sosie pomidorowym
Ryba w sosie pomidorowym to idealny sposób na rybę w nowej odsłonie. Jest to szybki pomysł na danie rybne. Doskonale pasuje na różne okoliczności. Przekąska rybna jest bardzo łatwa w przygotowaniu, może służyć jako przystawka, przekąska na zimno lub ciepło. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano 7 cebul 2 szklanki wody 1/4 szklanki octu 3 łyżki cukru sól pieprz 4-6 ziarenek ziela angielskiego 2-3 szt. liścia laurowego 4 łyżeczki przecieru pomidorowego, bułka tarta, cebula, cukier kryształ, jajka całe, liśc laurowy, mąka, mintaja, miruna, ocet, olej do smażenia, panga, pieprz, przecier pomidorowy, ryba, ryba (filet z dorsza, ryba (filet z dorsza, mintaja, panga, miruna, sola, tilapia, wedle upodobania), sól, sola, sos pomidorowy, tilapia, wedle upodobania), woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Sałatka z cukini papryki ogórków
Sałatka z cukinii, ogórków, papryki, cebuli i pomidorów to odpowiednio dobrane składniki, które można przechowywać w słoiku całą zimę. Sałatka doskonale nadaje się na surówkę i nie tylko. Sałatka warzywna nadaje się doskonale na przetwory. Sałatka jest smaczna, nie jest … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano 0, 0,5 kg pomidorów 2 czerwone papryki, 5 kg pomidorów 2 czerwone papryki, cebula, cukier kryształ, cukinia, cukinia (różne kolory), czerwona papryka, liśc laurowy, marchewka, ocet, ogórki, papryka, pomidory, sałatka, sól, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Pasztet domowy
Pasztet domowy to najlepsza przekąska. Do przepisu można dodać ulubione dodatki np. grzybki, pistację, albo zrobić go tak jak robiły go jeszcze nasze babcie. Jeżeli zostanie nam mięso gotowane i nie mamy na nie pomysłu, wówczas można je bez problemu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano boczek wieprzowy lub podgardle wieprzowe, bułki świeże lub czerstwe, cebula, gałka muszkatałowa, indyk, jajka, królik), liśc laurowy, marchewka, mięso drobiowe (kurczak, mięso drobiowe (kurczak, indyk, królik), pasztet, pasztet domowy, pieprz, pietruszka, sól, wątróbka drobiowa, ziele angielskie
Dodaj komentarz