pieprz

  • Mizeria tzatziki

    Do mizerii można wykorzystać śmietanę 18%, jogurt naturalny lub jogurt naturalny typu greckiego. Mizeria z ogórków z delikatna nuta czosnku. Idealna jako sałatka obiadowa. Świetnie pasuje do niej również świeży koperek. Doskonała na upalne dni ponieważ jest orzeźwiająca, delikatna. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI świeże ogórki – 6 sztuk śmietana 12-18% lub jogurt naturalny…

  • Leczo z cukinii

    Do przygotowania lecza z cukinii można wykorzystać wiele warzyw:  marchewkę, pietruszkę, pomidory. Leczo z cukinii to idealny pomysł na danie, przystawkę lub dodatek do makaronów, ryżu lub mięs. Zamiast kiełbaski można dodać mięso mielone. SKŁADNIKI cukinia – 2,5 kg kiełbasa podgórska – 0,5 kg papryka czerwona – 1 sztuka przecier pomidorowy – 4 łyżeczki natka…

  • Sałatka z ogórkami

    Dla mnie taka sałatka to idealne połączenie. Podobno nie można łączyć ze sobą pomidorów i ogórków, ale od czasu do czasu kiedy w sezonie mamy świeże ogórki i pomidory trudno się oprzeć. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI jajka – 5 sztuk ogórki kiszone – 5-7 sztuk ogórki świeże – 5-7 sztuk cebula – 1…

  • Brokuły z fetą i migdałami

    Brokuły to warzywo o cennych właściwościach przeciwnowotworowych. Są bogatym źródłem witamin: A, E, K1, C, B1 i minerałów: potasu, fosforu, wapnia, żelaza i chromu. Brokuły połączone z fetą, sosem czosnkowym i migdałami to idealne połączenie. Szybki i łatwy przepis dla smakoszy brokuł. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI brokuły – 1 główka ser feta –…

  • Kalafior panierowany

    Kalafior stanowi cenne źródło  sodu, potasu, magnezu, manganu, żelaza, miedzi, cynku, fosforu, chloru, witaminy: K, C, witaminy z grupy B. Kalafior panierowany to świetny dodatek do obiadu, do wszelkiego rodzaju mięs. Doskonale smakuje również z sosem pomidorowym, sosem czosnkowym jako przekąska. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI kalafior – 1 sztuka jajka – 1-2 sztuki…

  • Sałata z kalafiorem

    Kalafior jest warzywem bogatym w sód, potas, magnez, mangan, żelazo, miedź, cunk, fosfor, chlor, witaminy: K, C, witaminy z grupy B. Sałatka z kalafiora może być jako sałatka lub dodatek do obiadu, mięs. Szybka i smaczna przekąska. Czas przygotowania – 25 min. SKŁADNIKI kalafior – 1 sztuka mała pomidory – 2 sztuki jajka – 4…

  • Kotlety z ziemniaków

    Kotlety z ziemniaków to idealne urozmaicenie codziennego posiłku, obiadu kiedy to znudziły się nam ziemniaki w klasycznej formie. Nie wymagają wielkiego nakładu pracy ale są bardzo smaczne i godne polecenia. Doskonale smakują z kefirem, kwaśnym mlekiem. Idealny pomysł na posiłek w upalne dni. Można również do kotletów z ziemniaków wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia, kiedy…

  • Pasta rzodkiewkowa

    Pasta rzodkiewkowa to rarytas w porze wiosennej, kiedy to zaczynają się nowalijki. Doskonale nadaje się do kanapek, wielu przekąsek. Doskonała na śniadanie i kolację. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI rzodkiewka – 2 pęczki szczypiorek – pęczek koperek – pęczek śmietana 18% – 2-3 łyżki sól – do smaku pieprz – do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…

  • Krem brokułowo-szparagowy

    Szparagi są warzywem bogatym w witaminy, sole mineralne. Bogate w kwas foliowy, przeciwutleniacze: witaminę C, witaminę E a także karoten, potas, błonnik. Brokuły należą do warzyw przeciwnowotworowych. Stanowią bogate źródło potasu, wapnia, żelaza, fosforu, manganu, magnezu, siarki oraz witamin: A (beta-karoten), B1, B2, B6, C, K, PP, kwasu pantotenowego i kwasu foliowego. Zupa, krem brokułowo-szparagowy…

  • Pizza z pieczarkami

    Taką pizze może zrobić każdy dodając swój farsz  z ulubionymi składnikami.  Taki rodzaj pizzy jest u mnie przez domowników bardzo lubiany. Przepis jest pracochłonny i czasochłonny ale dla rezultatu końcowego naprawdę warto. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI Ciasto mąka żytnia – 1/4 szklanki woda (letnia) – 3/4 szklanki mleko – 1/3 szklanki drożdże świeże…

  • Sałatka z kurczakiem

    Sałatka z kurczakiem , papryką, ryżem i kukurydzą to doskonałe połączenie kilku składników dojące doskonały efekt. do sałatki można wykorzystać paprykę w różnych kolorach, zamiast szczypiorku można dodać czerwona lub biała cebulkę. Kurczaka można podawać na wiele sposobów. Bardzo często wykorzystywany jest do sałatek. Sałatka z kurczakiem to połączenie kurczaka ze świeżą papryką, ryżem, szczypiorkiem…

  • |

    Jajka z tuńczykiem

     Jajka faszerowane tuńczykiem doskonale nadają się jako przystawka, serwowane jako pożywne śniadanko czy kolacja. Jajka faszerowane tuńczykiem to inny sposób podania jajek. Jest to przysmak nie tylko dla smakoszy ryb. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI Farsz jajka – 10 sztuk tuńczyk w sosie własnym – 2 puszki ogórek kiszony – 2 sztuki cebula czerwona…

  • |

    Sałatka chrzanowa

      Jest to bardzo szybka, można powiedzieć ekspresowa sałatka z prawie gotowych składników. Ma delikatny słodkawy smak. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI seler konserwowy – 1 duży słoik kukurydza – 1 puszka fasola czerwona – 1 puszka ananasy – 1 puszka wędlina drobiowa – 0,5 kg chrzan tarty – 3 łyżeczki pieprz – do…

  • |

    Pasta chrzanowa

    Chrzan wielkanocny, pasta chrzanowa inaczej chrzan z jajkiem to tradycyjny przepis u mnie w domu na Wielkanoc. Doskonale pasuje do wędzonki, Śniadania Wielkanocnego ale i do wędlin, mięs. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI chrzan tarty w słoiku – 3 słoiczki (190 g) jajka całe – 12 sztuk śmietana 18 % – 150 ml sól…

  • Kotlety z jajek

    Kotleciki to doskonały sposób na bezmięsny obiad. Są idealne, nie rozsypują się, mogą być podawane z ryżem, ziemniakami jak również z sosami. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI jajka całe – 11 sztuk bułka świeża lub czerstwa – 1 sztuka mleko lub woda – 1 szklanka sól – do smaku pieprz – do smaku bułka…

  • Kotlety schabowe z pieczarkami

    Schabowe z pieczarkami to sposób na urozmaicenie posiłku. Przygotowanie takich kotlecików nie wymaga wiele czasu a w efekcie końcowym smakuje doskonale. Doskonałe jako drugie danie lub jako przekąska na rożnych imprezach okolicznościowych. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI schab wieprzowy – 1/2 kg (6 kotletów) pieczarki – 40 dag cebula – 1 sztuka sól –…

  • Sałatka z makaronem

    Do tego przepisu możemy dodać jeszcze inne składniki, w zależności co, kto woli np. fasole czerwoną, cebulę. Jest to sałatka ze składników, które miałam w domu. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI wędlina drobiowa – 40 dag groszek zielony – 1 puszka kukurydza – 1 puszka makaron (ja dałam kółeczka, mogą być gwiazdki, ryż, dowolny…

  • Pasta rybna

    Pasta rybna z dodatkiem twarogu i rybki z puszki to dobry sposób na śniadanie, kolację inaczej. Pasta rybna z makrelą to doskonały dodatek do kanapek, rożnych przystawek, idealna na piątkowe śniadanie czy kolację. Do takiej pasty również można dodać makrele w oleju jeżeli nie chcemy w pomidorze, ale należy rybę umieścić na sitku aby pozbyć…

  • Ryba w sosie pomidorowym

     Ryba w sosie pomidorowym to idealny sposób na rybę w nowej odsłonie. Jest to szybki pomysł na danie rybne. Doskonale pasuje na różne okoliczności. Przekąska rybna jest bardzo łatwa w przygotowaniu, może służyć jako przystawka, przekąska na zimno lub ciepło. Kiedy na obiad przyrządzamy rybę w panierce i jeśli nam jej zostanie można zrobić szybciutko…

  • Sałatka z winogron

    Sałatka z czosnkiem, winogronem serem żółtym sprawia, iż  ma delikatny słodkawy smak a zarazem delikatną nutkę pikanterii. Szybki przepis na coś lekkiego. Sałatka z winogron i sera żółtego to przekąska gotowa w 15 min. Do przygotowania sałatki można użyć dowolnego koloru winogron, ja dodałam białe winogrona. Jest to sałatka słodka ze względu na winogron z…