Inna odsłona tradycyjnego sernika, tym razem sernik połączony z kremowa masa z brzoskwiniami oraz ciastem orzechowym. Czas przygotowania – 20 min. Duża blaszka SKŁADNIKI Sernik jajka – 12 sztuk cukier kryształ – 1,5 szklanki margaryna – 25 dag budyń śmietankowego lub waniliowego – 3 łyżki mąka pszenna – 3 łyżki proszek do pieczenia – 2…
Z tym ciastem było trochę zachodu, kilka prób z ciastem kruchym, następnie próba z ciastem migdałowym na spód, później beza z migdałami ale się udało i w efekcie przepis po niżej. SKŁADNIKI Ciasto kruche 500 g mąki pszennej 250 g margaryny 4 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do…
Pyszne, delikatne ciasto kruche z jabłkami. Proste i szybkie w przygotowaniu. SKŁADNIKI Ciasto 400 g margaryny 800 g mąki 400 g cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek 5-6 łyżek kwaśnej śmietany cukier waniliowy Jabłka 2 kg jabłek 3 galaretki cytrynowe cynamon do smaku cukier do smaku WYKONANIE Zarobić ciasto na stolnicy i…
Ciasto o trzech smakach, kokosu, karmelowych orzechów i sezamu. SKŁADNIKI Ciasto kruche I i II 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1 łyżka smalcu 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 6 żółtek 1/4 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany Ciasto kruche III 200 g maki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru…
Porzeczka czerwona należy do wartościowych owoców, o wszechstronnym zastosowaniu nie tylko w kuchni. Porzeczka czerwona zawiera w sobie duże pokłady witaminy C, prowitaminy A, soli mineralnych. Posiada właściwości oczyszczające, moczopędne, wspomaga pracę układu pokarmowego. SKŁADNIKI porzeczki czerwone świeże listki mięty cukier woda SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Około 1-1,5 kg porzeczek obrać, dokładnie wypłukać, umieścić na durszlaku. 3-4…
Sezon na nowalijki rozpoczęty. Sałatki, rzodkiewki, szczypiorek i wiele innych warzyw jest już dostępnych. Miedzy innymi w tym czasie bardzo popularna jest młoda kapusta przyrządzana na wiele sposobów i na każdy sposób dobra. Tym razem kapusta młoda duszona z koperkiem i niewielką ilością marchewki. SKŁADNIKI kapusta młoda – 1 sztuka marchewka – 1 mała…
Kotlety schabowe ze śliwką suszoną, bardzo aromatyczne. Do śliwko dodane jest mały kawałek jabłka świeżego, które doskonale pasuje do tej śliwki. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI kotlety schabowe – 6 sztuk (schab ok. 1/2 kg) śliwki suszone kalifornijskie jabłka ćwiartki sól, pieprz do smaku musztarda Panierka bułka tarta jajka mąka pszenna olej do smażenia…
Kolejny przepis na szybką, domową sałatką z pieczarkami marynowanymi i świeżym porem. SKŁADNIKI por- 1 sztuka pieczarki marynowane – 1 słoik duży kukurydza – 1 puszka groszek konserwowy – 1 puszka cebula – 1 mała jajka – 4 sztuki sól, pieprz do smaku majonez SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Pora obrać z wierzchnich liści i pokroić w drobne…
Tort urodzinowy dla chłopca. Ciasto orzechowo- pomarańczowe z masą śmietankową, brzoskwiniami. SKŁADNIKI Biszkopt orzechowy jaja – 5 sztuk orzechy mielone – 75 g cukier puder – 250 kg zimna woda – 5 łyżek mąka pszenna – 150 g proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Biszkopt pomarańczowy pomarańcze- 2 sztuki jaja – 8 sztuk cukier…
Naleśniki czy krokiety? Połączenie ciasta naleśnikowego z farszem, który zazwyczaj przygotowuje do pierogów ruskich. SKŁADNIKI Ciasto na naleśniki mleko – 1 szklanka woda gazowana – 1 szklanka jajka – 2 sztuki sól – 1/4 łyżeczki mąka pszenna – 2,5 szklanki Farsz ser biały – 200 g ziemniaki – 200 g sól, pieprz – do smaku…
Rozgrzewająca zupa, typowa na chłodne dni. Nieco różni się od typowej fasolki ze względu na inne składniki. SKŁADNIK żeberka wieprzowe – 200 g fasoli piękny jaś – 1/2 kg marchew – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka korzeń selera – 1/2 sztuki cebula – 1 sztuka makaron – 100 g majeranek, kminek – do smaku…
Kapusta tym razem czerwona w wersji na ciepło- zasmażana. Czas przyg. 40minuty Ocena: 0 punktów – bazując na 0 ocenach SKŁADNIKI kapusta czerwona – 1 mała główka liście laurowe – kilka sztuk ziele angielskie – kilka sztuk mąka pszenna – 2-3 łyżki sól, pieprz do smaku cukier do smaku kwasek cytrynowy/ocet do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
SKŁADNIKI pomidory świeże lub z puszki – 1 kg mięso mielone – 500 g czosnek – 3-4 ząbki czosnku cebula – 1 duża ostra papryka – do smaku bazylia – 1 łyżka oregano – 1 łyżka parmezan – 150-200 g olej, oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku makaron SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Cebulę pokroić w kostkę,…
Ciasto kolorowe, u mnie zwane „biedronką” z ciasta francuskiego, różowej pianki i masy budyniowej z wiśniami. SKŁADNIKI Ciasto 3,5 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny 1 szklanka kwaśnej śmietany 6 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka różowa 6 białek 1 szklanka cukru pudru 2 kisiele wiśniowe Masa budyniowa 2 szklanki mleka 2 łyżki…
Deser owocowy a mianowicie z musem z kiwi, mango i truskawek z dodatkiem serka mascarpone. Bardzo szybki i prosty w przygotowaniu. Można do przygotowania takiego deseru użyć ulubionych owoców. SKŁADNIKI serek mascarpone – małe opakowanie śmietana 30% – 200 g cukier puder – do smaku kiwi – 4 sztuki mango – 1 sztuka truskawki mrożone…
Kolejny tort orzechowo- kakaowo – kokosowy przełożony masą śmietankowo – czekoladową. Tort udekorowany prażonymi migdałami. SKŁADNIKI Biszkopt kakaowy jajka – 4 sztuki maka pszenna – 2 łyżki kakao – 2 łyżki cukier – 6 łyżek proszek do pieczenia – 3/4 łyżeczki Biszkopt orzechowy białka – 5 sztuk mąka pszenna – 1 łyżka mąka…
Moja dowolna kompozycja owoców z dodatkiem suszonej żurawiny. Jest to dodatek, za którym może wiele osób nie przepada, jednak z dodatkiem soczystych owoców można nie zauważyć że znajdowała się tam żurawina. SKŁADNIKI porcja dla 2 osób 2 kiwi 1 pomarańcza 1 gruszka 1 puszka ananasów żurawina dodatkowo: 200 ml śmietany 30%, cukier puder do smaku…
SKŁADNIKI Biszkopt 6 jaj 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa bananowa 1/2 litra mleka 2 budynie waniliowe 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 3 banany 1 galaretka cytrynowa 2 jajka 1 kostka masła 1 łyżka mąki Masa biała 500 ml śmietany kremówki cukier puder do smaku 1 galaretka cytrynowa…
Bardzo prosty przepis na przygotowanie bardzo delikatnego mięsa. Marynata przygotowana do mięsa powoduje, że mięso kruszeje i nie wymaga długiego duszenia czy pieczenia. Dodatkowo dowolnie wybrane przyprawy nadają smaku mięsu cielęcemu. Za cielęcina nigdy nie przepadam, ale teraz przygotowując mięso cielęce dla dzieci coraz bardziej odkrywam jego smak, a przede wszystkim walory zdrowotne. Składniki mostek…
Bardzo często przygotowuje w ten sposób mięsko do obiadu ze względu na to, że nawet dzieci je bardzo lubią, dlatego że mięso jest miękkie. Tego typu rolady można przygotować w rożny sposób, z rożnymi dodatkami i z różnych typów mięs, jednak czas duszenia, obróbki mięsa będzie zależny od grubości roladek, rodzaju mięsa. Składniki schab (6…
Danie jednogarnkowe i szybkie do przygotowania. Udka duszone z kapustą kiszoną, wędzoną kiełbaską coś w rodzaju bigosu ale nie do końca. Składniki udka z kurczaka – 1 kg kapusta kiszona – 1 kg boczek – 1/2 kg kiełbasa zwyczajna, toruńska, myśliwska – 1/2 kg czosnek do smaku – cebula – majeranek – sól, pieprz biały…