Surówka doskonała jako dodatek do obiadu, ale również jako lekka przekąska. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 sztuka ogórki kiszone – 5 sztuk rzodkiewka – 1 pęczek cebula – 1 sztuka kukurydza – 1 puszka jajka – 4 sztuki sól, pieprz – do smaku jogurt grecki – kilka łyżek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
Tradycyjny kotlet schabowy z delikatnym słodkawym smakiem, z dodatkiem ananasa i żurawiny. Jest to ciekawy pomysł na urozmaicony obiad nie koniecznie ze zwykłym schabowym. SKŁADNIKI schab (6 kotletów) – 0,5 kg ananas – 1 puszka żurawina suszona – ok. 2 łyżki ser żółty – 6 większych plastrów Panierka bułka tarta jajka mąka sól, pieprz SPOSÓB…
U mnie nic w kuchni się nie marnuję, dlatego mięso z rosołu (noga z kury, golonka z indyka), który poprzedniego dnia gotowałam wykorzystałam do pierogów. Chcąc przygotować mięso do pierogów również trzeba postąpić tak jak w przypadku rosołu, ugotować mięso z bulionem i warzywami. Czas przygotowania- 60 min. SKŁADNIKI Farsz mięso drobiowe – ok. 500…
Roladki z farszem serowym z oliwkami i suszonymi pomidorami. Jak dla mnie to jest to doskonałe połączenie. Doskonale mięso pasuje na rożne okoliczności. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI filet z kurczaka – 4 sztuki pojedyncze oliwki – 80 g mozzarella – 1 kulka suszone pomidory – 150 g masło – kilka łyżek do smaku…
Aromatyczna sałatka z łososiem wędzonym, serem feta, suszonymi pomidorami oraz prażonym słonecznikiem, dodatkowo do teko sos czosnkowy i jednym słowem rewelacja, polecam. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 sztuka łosoś wędzony – 150 g ser feta – 1 opakowanie (270 g) słonecznik – 100 g suszone pomidory – 150 g sól,…
W lodówce miałam wolną sałatę lodową, rzodkiewkę wiec oba składniki połączyłam wraz ze szczypiorkiem i cebulą. Rewelacja, sałata znikła w mig, doskonała do obiadu. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI sałata lodowa – 1 sztuka rzodkiewka – 2 pęczki szczypiorek – pęczek cebula czerwona – 1 sztuka mała sól, pieprz – do smaku śmietana…
Bardzo ekspresowa surówka do obiadu, powstała ze składników które były w lodówce ponieważ została mi połówka kapusty pekińskiej z poprzedniego dnia. Sałatka mało składnikowa ale bardzo smaczna. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI kapusta pekińska – 1/2 główki ogórek świeży – 2 sztuki cebula czerwona – 1 mała koperek – 1 pęczek sól, pieprz –…
Kawałki kurczaka w panierce na trzy sposoby, smaki. Tradycyjna panierka z bułki tartej, panierka z chipsów i panierka z sezamu. Która najlepsza? Trudno powiedzieć bo wszystkie inne ale dobre. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z kurczaka – 3 filety pojedyncze sezam – 100 g chipsy – 200 g bułka tarta – mąka pszenna…
Klops, pieczeń rzymska pojęć wiele a w rzeczywistości mięso mielone z przyprawami i nadzieniem. Nie wymaga wiele wysiłku ale po upieczeniu jest smaczne a na pewno smaczniejsze niż same kotlety mielone. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI filet z indyka – 1-1,5 kg musztarda – 1 łyżka bułka pszenna (czerstwa) – 1 sztuka cebula…
Kolejny przepis na sałatę z kurczakiem i selerem ale tym razem selerem korzeniowym ze słoiczka. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z kurczaka – 1 podwójny filet cebula – 1 sztuka kukurydza – 1 puszka groszek zielony – 1 puszka jajka – 5 sztuk seler konserwowy – 370 ml olej roślinny przyprawa jarzynka śmietana…
Nadziewane sakiewki to nic innego jak ciasto francuskie z farszem z kurczaka pieczarek sera żółtego. Bardzo chrupiąca przekąska, dobra na zimno i ciepło, na ciepło z barszczykiem czerwonym. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI ciasto francuskie – 2 gotowe opakowania filet z kurczaka – 1 podwójny filet pieczarki – 1/2 kg ser żółty – 200…
Naleśniki w innym wydaniu niż tradycyjnie na słodko. Jest to proste danie, w którym możemy połączyć swoje ulubione składniki. Nie wymaga dużego nakładu pracy, można go przyrządzić szybko nawet z dostępnych składników z lodówki. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Ciasto naleśnikowe mleko – 1 szklanka woda gazowana – 1 szklanka mąka pszenna – 2…
Obiad jak w barze na który każdy z nas może sobie pozwolić jednak z tą różnicą, że bez konserwantów, barwników, sztucznych dodatków. Nawet moje maluchy kosztowały ale obowiązkowo z ketchupem. Dodatkowo przygotowując takie danie można w łatwy sposób połączyć swoje ulubione dodatki i sosy. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI tortilla pszenna – 6…
Kolejny rodzaj pierogów po pierogach ruskich, które są dość popularne i lubiane. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto na pierogi mąka pszenna – 1/2 kg jajka – 1 sztuka woda letnia – ok. 400 ml sól – 1 łyżeczka olej, oliwa z oliwek – 2 łyżki Farsz z kapusty słodkiej kapusta…
Przepisów na pierogi ruskie jest wiele, ja proponuje jak poniżej. Przepis prosty, dający smaczny efekt końcowy. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto na pierogi mąka pszenna – 1/2 kg jajka – 1 sztuka sól – 1 łyżeczka letnia woda – ok. 400 ml olej, oliwa z oliwek – 3 łyżki Farsz na ruskie ser…
Często przyrządzam w ten sposób kotlety z sosem pieczarkowym, bardzo mi smakują w takiej postaci. Urozmaicenie dla pospolitych kotletów mielonych. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Kotlety udziec z indyka – 1/2 kg cebula – 1 mała czosnek – 1 ząbek bułka pszenna – 1 sztuka sól, pieprz – do smaku natka pietruszki…
Danie ala zapiekanka, połączenie pulpetów, słodkiej kapusty i sosu pomidorowego, całość zapieczona z serem żółtym. SKŁADNIKI Pulpety mięso mielone (pierś z indyka) – ok. 1kg cebula – 1 mała sztuka czosnek – 1 ząbek bułka pszenna – 1 sztuka jajko – 1 sztuka sól, pieprz – do smaku bułka tarta olej do smażenia Kapusta kapusta…
Tradycyjne, staropolskie kotlety często podawane z kapustą i ziemniakami. Polski obiad, często serwowany w niedzielę wraz z rosołkiem. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI schab bez kości lub filety drobiowe – 1/2 kg bułka tarta – 200 g jajka – 2-3 sztuki sól, pieprz mąka pszenna Dodatkowo tłuszcz do smażenia woreczek foliowy, reklamówka, folia spożywcza…
Wspomniany obiad z Zakopanego, pamiętam że porcja była ogromna i maż nie dał mu rady. Czas przygotowania – 2 godz. (wraz z gotowaniem) SKŁADNIKI cielęcina – 1 kg cebula – 2 sztuki papryka marynowana – mały słoik pietruszka – 1 sztuka marchewka – 1 sztuka ziele angielskie – kilka ziaren liść laurowy – kilka listków…
Tradycyjny i podstawowy przepis na placki ziemniaczane. Bardzo chrupiące, smaczne z dodatkiem śmietanki, ketchupu ja w przypadku moich dzieciaków jak również z sosami grzybowymi, gulaszami. Dla mnie najlepsze placki są z dodatkiem zsiadłego mleka. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI ziemniaki – 1 kg mąka pszenna – 2 łyżki jajka – 2 sztuki sól,…
Nie jestem smakoszem makaronów ale połączenie kurczaka, pieczarek, papryki, pora daje niezły efekt. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI cebula – 1 sztuka por – 1 sztuka pieczarki – 1/2 kg papryka – 1 sztuka filet z kurczaka – 1 kg sól, pieprz – do smaku śmietana kremówka – 1/4 szklanki makaron – 250…