Ekspresowy deser. Było już kawowe tiramisu, teraz pora na owocowe, czyli tiramisu ze świeżymi malinami ze swojego ogrodu. Bardzo szybkie w przygotowaniu i bardzo dobre, lekkie i orzeźwiające. W sam raz na upalne dni, kiedy to maliny zaczynają się czerwienić. Czas przygotowania 15 min. Składniki długie biszkopty – 1 duże opakowanie serek mascarpone –…
Deser bardziej zielony, galaretkowy dlatego, że moje dzieciaki uwielbiają galaretkę a w połączeniu z owocami to już całkiem niezły rarytas. Deser wykombinowany z tego co było pod ręką. Czas przygotowania – 50 min. Składniki galaretka agrestowa – 1 sztuka galaretka cytrynowa – 1 sztuka gruszki – 2 sztuki winogrona białe – 1/2 kg śmietana kremówka…
Czy ktoś lubi chałwę? Ja lubię, ale rzadko po nią sięgam ponieważ jest słodka i dużo się nie da zjeść na raz. Dlatego tym razem deser z chałwą. W smaku deser delikatnie słodki z wyczuwalną nutą cytrusów-pomarańczy. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI ciastka herbatniki, biszkopty – 4 sztuki chałwa – 200 g śmietana…
Bardzo lubię chałwę samą lub jako dodatek do deserów. Tym razem przepis na przepyszna, karmelkowa polewę inna niż typowe polewy ciemne. Doskonale nadaje się do dekoracji ciast, deserów. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI chałwa waniliowa – 200-250 g śmietana kremówka – 250 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do wyższego naczynia pokruszyć chałwę, następnie dolać śmietanę kremówkę…
Rozgrzewająca gorąca czekolada z delikatna nutką migdałowego likieru. Doskonale rozgrzewa nie tylko w walentynki. SKŁADNIKI czekolada mleczna – 300 g mleko – 1 litr śmietana kremówka – 600 ml likier migdałowy – do smaku kakao – 50 g migdały – 50 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mleko zagotować, dodać 350 g śmietanki i lekko podgrzać całość, nie…
Nie jestem smakoszem makaronów ale połączenie kurczaka, pieczarek, papryki, pora daje niezły efekt. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI cebula – 1 sztuka por – 1 sztuka pieczarki – 1/2 kg papryka – 1 sztuka filet z kurczaka – 1 kg sól, pieprz – do smaku śmietana kremówka – 1/4 szklanki makaron – 250…
Ziemniaki w innej odsłonie na obiad. Ziemniaczki zapiekane ze śmietanką i serem żółtym. Delikatne, kremowe z lekka nutka czosnku. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI ziemniaki – 1 kg śmietana kremówka – 250 ml czosnek – 1 ząbek cebula – 1 sztuka masło – 2 łyżki ser żółty – 150 g sól SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
Bardzo dobry dodatek do obiadów, mięs, doskonałe na ciepło, może zastąpić surówkę podczas obiadu. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI pieczarki – 1/2 kg borowiki suszone – 200 g śmietana kremówka – 1/3 szklanki cebula – 2 sztuki sól, pieprz do smaku olej, masło do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Grzyby suszone zalać wodą i pozostawić na…
Kruche ciasto w smaku jak piernik. Delikatny, mięciutki z masa budyniowa i jabłkami. Najlepiej smakuje kilkanaście godzin po upieczeniu. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto mąka pszenna – 750 g cukier puder – 300 g soda oczyszczona – 2 łyżeczki margaryna – 150 g jajka całe – 3 sztuki miód – 6 łyżek śmietana…
Wykwintny deser francuski pochodzi od antycznej imienniczki Heleny – córki Zeusa. Aromatyczny, słodki z nutą gorzkiej czekolady. Prosty a zarazem urzekający. Do deseru najlepiej użyć gruszki twarde, słodkie, miękkie szybko rozpadną się w gotowaniu. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI gruszka – 3-5 sztuki cukier kryształ – 150 g cukier waniliowy – 2 łyżeczki woda…
Muffinki piernikowe, o pięknym i aromatycznym zapachu świątecznego piernika. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. smaczne lekkie i puszyste babeczki. Można również je wykorzystać na świąteczny stół. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 2 szklanki cukier brązowy – 1/2 szklanki proszek do pieczenia – 2 łyżeczki przyprawa do piernika – 1 łyżeczka…
Pudding tego typu pochodzi z wysp brytyjskich, postanowiłam go zrobić ponieważ nie miałam koncepcji na spożycie bułki chałki, która leżała kilka dni. Jest to przepis, do którego można wykorzystać pieczywo tostowe, chałkę, może być to również pieczywo czerstwe, więc nic się nie zmarnuje. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI bułka chałka – 1 duża chałka…
Coś dla smakoszy kokosów. Doskonałe lody, kremowe idealnej konsystencji. SKŁADNIKI mleko kokosowe – 400 ml śmietana kremówka (30%) – 400 ml cukier kryształ – 1 szklanka wiórki kokosowe – 100 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mleko kokosowe, śmietanę kremówkę oraz cukier razem wymieszać w garnku. Całość podgrzewać, aż do rozpuszczenia się cukru, nie doprowadzić do zagotowania, zdjąć…
Do przygotowania lodów brzoskwiniowych można wykorzystać również same świeże owoce brzoskwiń. Lody brzoskwiniowe idealne, kremowe i słodziutkie. Doskonałe w porze letniej jak i zimowej. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI puszka brzoskwiń w syropie – 480 g cukier puder – 40 g śmietana kremówka – 150 ml SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zawartość puszki z brzoskwiniami zmiksować i…
SKŁADNIKI śmietana kremówka – 300 ml cukier puder – 100 g brzoskwinie w puszcze – 1 opakowanie (480 g) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Brzoskwinie wraz z syropem zmiksować i schłodzić w lodówce do temperatury lodówkowe. Śmietanę kremówkę ubić na sztywną masę dodając cukier. Do ubitej śmietany dodać brzoskwinie i dokładnie wymieszać. Całość przenieść do maszyny do robienia…
Ciasto z krem waniliowym i z sezonowymi owocami, w tym przypadku truskawki to delikatna, lekka kompozycja. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI Ciasto jasne jajka – 4 sztuki cukier kryształ – 15 dag mąka pszenna – 15 dag olej – 0,5 szklanki proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Krem waniliowy śmietana kremówka – 1,5 szklanki…
Zawsze wydawało mi się, że wuzetka należy do ciast trudnych w przygotowaniu, ponieważ trzeba wykonać odpowiedni krem. Postanowiłam się przekonać. Wypróbowałam przepis ze starego zeszytu z przepisami i co się okazało? Śmiem twierdzić, że wuzetka to ciasto bardzo delikatne, nie słodkie, eleganckie a co najważniejsze łatwe i szybkie w przygotowaniu. Czas przygotowania – 40 min….