Ciasta

  • |

    Keks bananowy z bakaliami

    SKŁADNIKI 4 banany 120 g margaryny 1/2 szklanki cukru kryształu drobnego 1,5 szklanki mąki 4 jajka 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g rodzynek 50 g orzechów włoskich grubo siekane 100 g mieszanki keksowej WYKONANIE Margarynę rozpuścić z cukrem i przestudzić. Banany zmiksować. Do przestudzonej margaryny dodać zmiksowane banany, mąkę i sodę, wszystko dokładnie wymieszać, dodać…

  • |

    Piernik błyskawiczny

    Piernik błyskawiczny czyli szybki w przygotowaniu. Nie wymaga dużego nakładu pracy a smakuje wyśmienicie. SKŁADNIKI 2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki kakao 4 szklanki mąki 2 łyżeczki sody 1 przyprawa do piernika 1 łyżka cynamonu 2 szklanki mleka 2 jajka 24 łyżki oleju 12 łyżek powideł śliwkowych (marmolada, inne powidła) 100 g orzechów włoskich 100…

  • |

    Ciasto piernikowe z jabłkami i kremem

    SKŁADNIKI Biszkopt biały 6 jajek 1 szklanka mąki 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Piernik 450 g mąki 220 g margaryny 3 łyżki miodu sztucznego 1,5 łyżeczki sody 3 łyżki kwaśnej śmietany 150 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka przyprawy do piernika Krem 3/4 litra mleka 3 budynie śmietankowe 3…

  • Ciasto z krówką

    SKŁADNIKI Biszkopt jasny 6 jajek 1 szklanka mąki 3/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Biszkopt ciemny 6 jajek 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 2 łyżki kakao Masa jasna 2 szklanki mleka 2 budynie waniliowe 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie…

  • |

    Piernik z powidłem i bitą śmietaną

    Pyszny, szybki piernik. Do jego przełożenia można wykorzystać powidło, dowolny krem, masę, masę grysikową. W smaku bardzo aromatyczny i bardzo mięciutki, rozpływa się w ustach. SKŁADNIKI mąka pszenna – 600 g cukier puder – 220 g + do bitej śmietany do smaku margaryna – 250 g miód sztuczny – 3 łyżki soda oczyszczona – 1…

  • |

    Afrykańczyk

    Ja jestem smakoszem wszelkiego typu makowników, makowców, zwijańców makowych ale to ciasto bije wszystkie na kolana, dla mnie przepyszny. SKŁADNIKI Mak margaryna – 150 g jajka – 8 sztuk cukier puder – 200 g miód sztuczny – 100 g kakao – 2 łyżki mak – 300 g mąka pszenna 4 łyżki soda – 1 łyżeczka…

  • Sernik przekładany

    Inna odsłona tradycyjnego sernika, tym razem sernik połączony z kremowa masa z brzoskwiniami oraz ciastem orzechowym. Czas przygotowania – 20 min. Duża blaszka SKŁADNIKI Sernik jajka – 12 sztuk cukier kryształ – 1,5 szklanki margaryna – 25 dag budyń śmietankowego lub waniliowego – 3 łyżki mąka pszenna – 3 łyżki proszek do pieczenia – 2…

  • Ciasto malinowe z bezą migdałową

    Z tym ciastem było trochę zachodu, kilka prób z ciastem kruchym, następnie próba z ciastem migdałowym na spód, później beza z migdałami ale się udało i w efekcie przepis po niżej. SKŁADNIKI Ciasto kruche 500 g mąki pszennej 250 g margaryny 4 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do…

  • Ciasto kruche z jabłkami

    Pyszne, delikatne ciasto kruche z jabłkami. Proste i szybkie w przygotowaniu. SKŁADNIKI Ciasto 400 g margaryny 800 g mąki 400 g cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek 5-6 łyżek kwaśnej śmietany cukier waniliowy Jabłka 2 kg jabłek 3 galaretki cytrynowe cynamon do smaku cukier do smaku WYKONANIE Zarobić ciasto na stolnicy i…

  • Sezamek

    Ciasto o trzech smakach, kokosu, karmelowych  orzechów i sezamu. SKŁADNIKI Ciasto kruche  I i II 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1 łyżka smalcu 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 6 żółtek 1/4 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany Ciasto kruche III 200 g maki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru…

  • Ciasto francuskie z wiśniami

    Ciasto kolorowe, u mnie zwane „biedronką” z ciasta francuskiego, różowej pianki i masy budyniowej z wiśniami.   SKŁADNIKI Ciasto 3,5 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny  1 szklanka kwaśnej śmietany 6 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka różowa 6 białek 1 szklanka cukru pudru 2 kisiele wiśniowe Masa budyniowa 2 szklanki mleka 2 łyżki…

  • Bananowiec

    SKŁADNIKI Biszkopt 6 jaj 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa bananowa 1/2 litra mleka 2 budynie waniliowe 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 3 banany 1 galaretka cytrynowa 2 jajka 1 kostka masła 1 łyżka mąki Masa biała 500 ml śmietany kremówki cukier puder do smaku 1 galaretka cytrynowa…

  • Placek orzechowy na waflu

    Przekładane ciasto orzechowe z biszkoptami, powidłem i dwoma smakami mas: śmietankową i kakaową. W smaku pychotka. Zawsze się udaje i dobry na każdą okazję. Przepis wygrzebany ze starych przepisów mojej mamy. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto orzechowe białka – 7 sztuk cukier – 1 szklanka orzechy mielone – 250 g bułka tarta lub…

  • Keks z bakaliami

    Keks z tego przepisu robi zawsze moja ciocia szczególnie na Święta Bożego Narodzenia, jej chyba wychodzi najlepiej. Zawsze daje do niego bardzo dużo bakalii, skórki pomarańczowej, śliwek suszonych i innych różności. Przepis jest dość prosty, wymaga tylko dokładnego ucierania składników, wówczas ciasto będzie udane. Czas przygotowania –  20 min. Składniki kasza manna – 8 łyżek…

  • |

    Makowiec z masą kokosową

    Inne może trochę nie typowe wydanie tradycyjnego makowca. Tym razem makowiec przełożony masą kokosową z oczkami biszkoptowymi  ”sklejonymi” powidłem śliwkowym. Składniki     Mak mak – 0,75 l jajka – 10 sztuk cukier – 380 g bułka tarta – 100 g cukier waniliowy – 1 opakowanie olejek migdałowy – garść bakali: migdały, rodzynki     Masa kokosowa…

  • |

    Makowiec w cieście cytrynowym

    Kolejne wydanie maku, tym razem mak w cieście cytrynowym, a nawet bardzo cytrynowym. Bardzo smaczne proste ciasto i nawet przygotowanie maku nie wymaga dużo pracy. Ciasto zamiast tradycyjnego makowca na święta.     Czas przygotowania –  30 min. Składniki Ciasto cytrynowe jajka – 6 sztuk mąka pszenna tortowa – 300 g margaryna – 200 g cukier…

  • |

    Piernik z masą i powidłem

    Najlepsze wydanie piernika jakie jadła. Pychotka. Przepis mojej ciotki, bez którego nie może obejść się żadna uroczystość. Przygotowuje się go dwa dni przed pieczeniem, po upieczeniu jest twardy (jak to piernik), jednak jak przełożony zostanie masą i powidłem musi postać około kilku godzin w temp. pokojowej i robi się mięciutki.     Czas przygotowania –  60…

  • Ciasto z galaretkami

    Bardzo dobre ciasto, kolorowe z galaretką owcami i masa budyniową. Powie szczerze, że dużo zabawy przy nim jest ale dla efektu końcowego warto. Galaretki można dodać dowolne, owoce również np. winogrona, ananasy, banany. Ciasto z każdej strony wygląda inaczej.     Czas przygotowania – 120 min. Składniki Biszkopt jasny jajka – 6 sztuk mąka pszenna –…

  • Murzynek

    Murzynek, ambasador wiele nazw do tego samego ciasta zrobionego na bazie polewy kakaowej. Pychota. Ciasto czekoladowe, delikatne, słodziutkie. Można dodać do niego ulubione bakalie, wiśnie. Lubi pękać podczas pieczenia, ale to nawet lepiej ponieważ pozostawiona polewa delikatnie wlewa się w pęknięcia i ciasto smakuje jeszcze lepiej. Czas przygotowania – 30 min. Składniki Polewa margaryna –…

  • |

    Piernik z jabłkami i masą grysikową

    Pieczone po raz pierwszy i w smaku całkiem niezłe. Ciasto piernikowe z jabłkami masa z kaszy manny- masy grysikowej. Po upieczeniu pierniki wyszły twarde, lecz na drugi dzień były idealne, rozpływały się w ustach. Czas przygotowania 120 min. Składniki Ciasto miód – 6 łyżek mąka pszenna – 6 szklanek cukier – 2 łyżki margaryna –…