Roladki z pieczarkami delikatne i kruche mięsko, w sam raz na obiad. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI pierś z kurczaka – 2 podwójne piersi pieczarki – 0,5 kg cebula – 2 sztuki przyprawa do kurczaka – 1 łyżeczka musztarda dijon – 4-5 łyżeczek sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Cebule…
Grzybowa zupa-krem. Idealna, delikatna, pachnąca. Również jest w menu wigilijnym. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI suszone borowiki – 100 g marchewka – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka seler – 1 sztuka cebula – 1 sztuka ziele angielskie – 4 ziarenka skrzydełka z kury, kurczaka – 2 sztuki liść laurowy – 4 listki sól,…
Galareta wieprzowa- zimne nóżki, przepis na idealna galaretę bez żelatyny. Czas przygotowania – 3 godz. SKŁADNIKI golonka wieprzowa – 1,5-2 kg nóżki wieprzowe – 3 sztuki marchewka- 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka ziele angielskie – kilka ziaren liść laurowy – kilka listków sól, pieprz do smaku woda – 6-8 litrów SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mięso- golonki,…
Sos pochodzący z Grecji, jednak już przygotowywany na wiele sposobów. Sos tzatziki idealnie pasuje do smakołyków z grilla, placków ziemniaczanych, mięs. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI ogórek świeży – 2 sztuki czosnek – 2 ząbki jogurt grecki – 200 ml koperek świeży – do smaku oliwki sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ogórka obrać…
Pieczarki faszerowany to dobry pomysł na przekąskę lub danie obiadowe. Do przygotowania pieczarek należy podczas zakupów wybrać pieczarki świeże i przede wszystkim duże, ponieważ podczas gotowania pieczarki się dość mocno kurczą. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI pieczarki świeże – 1 kg pierś z kurczaka, indyka – 100 g cebula – 1 sztuka jajka –…
Sałatka z kurczakiem słodkim serem pleśniowym i bakaliami-orzechami włoskami. Sałatka o słodkawym smaku, dla smakoszy orzechów. Czas przygotowania -15 min. SKŁADNIKI sałata lodowa lub mieszanka sałat – 1 sztuka filet drobiowy – 1/2 kg orzechy włoskie – 50 g ser pleśniowy z orzechami sól pieprz do smaku bułka tarta jajka olej do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
Świetny dodatek do dań mięsnych, do obiadu, sałatek. Urozmaica posiłek. Można go przygotować w ekspresowym tempie. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI ser mozarella małe kuleczki bułka tarta jaja świeże sól pieprz do smaku olej rzepakowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ser osuszyć na sitku, durszlaku. Następnie oprószyć solą i pieprzem. Panierować ser w jajku i bułce tartej…
Dla mnie zupa gulaszowa to pomieszanie ze sobą wielu składników, przypraw warzyw i mięsa. Doskonale smakuje, jest bardzo sycąca. Czas przygotowanie – 60 min. SKŁADNIKI pierś z indyka – 0,5 kg pieczarki – 0,5 kg papryka czerwona – 1 sztuka ziele angielskie – 4-6 ziaren papryka słodka – do smaku papryka chili – do smaku…
Tradycyjna, prosta sałatka. Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka ze śledzikiem. W smaku lekko słodkawa, ze względu na obecność jabłka. SKŁADNIKI śledzie w oleju – 1 kg ogórki kiszone – 4-7 sztuk kukurydza – 1 puszka groszek zielony – 1 puszka cebula – 1 sztuka (mała) jabłko – 1 sztuka sól, pieprz do smaku Majonez śmietana…
Do lecza można dodać inne warzywa: marchewkę, pietruszkę, selera. Leczo szybki sposób na przygotowanie sycącego dania dla całej rodziny. Czas przygotowania – 50 min. SKŁADNIKI cukinia – 1 kg pieczarki – 1 kg kiełbasa podgórska – 0,5 kg papryka czerwona – 1 sztuka przecier pomidorowy – 4 łyżeczki natka pietruszki – do smaku sól, pieprz…
Buraki czerwone są warzywem w Polsce bardzo popularnym. Zawiera w swym składzie witaminę C, kwas foliowy, witaminę B1. Buraki są bogate w składniki mineralne: żelazo, potas, wapń i magnez. Wskazane jest picie soku z buraków, jest środkiem krwiotwórczym, dzięki temu zapobiega anemii, zalecany przy terapii antynowotworowe. Buraczki czerwone można podawać na wiele sposobów, jednak tradycyjna…
Prosty, szybki sposób na dietetyczną, lekka sałatkę w kolorach flagi włoskiej. Można ją podawać na wiele sposobów, w zależności od wyobraźni. Czas przygotowania – 10 min. SKŁADNIKI pomidory – 4 sztuki ser mozarella – 250 g (2-3 kulki) bazylia – kilka listków oliwki – kilka sztuk sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
Sałata z sezonowych składników. Składniki sałatki przygotować wedle uznania, wszystkie składniki pokroić w drobna kosteczkę lub większe kawałki. Kalafior bogaty jest w sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, jod, karoteny oraz szereg witamin: K, B1, B2, B6, C. Przykry zapach podczas gotowania powstaje na skutek wydzielania się siarki. SKŁADNIKI kalafior –…
Sałatka light! Najlepsza na majówkę, sałata z sezonowych nowalijek. Świeża, delikatna. Doskonała sama jako przekąska lub do obiadu.Sposobów na taką sałatkę jest wiele, jednak dla mnie najlepsza jest taka jak przepis poniżej. Czas przygotowania -15 min. SKŁADNIKI sałata masłowa – 1 główka rzodkiewka – pęczek szczypiorek – pęczek koperek – pęczek pomidor – 2 sztuki…