Sałata śledziowa

salatasledziowa

Tradycyjna, prosta sałatka. Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka ze śledzikiem. W smaku lekko słodkawa, ze względu na obecność jabłka.

SKŁADNIKI

  • śledzie w oleju – 1 kg
  • ogórki kiszone – 4-7 sztuk
  • kukurydza – 1 puszka
  • groszek zielony – 1 puszka
  • cebula – 1 sztuka (mała)
  • jabłko – 1 sztuka
  • sól, pieprz do smaku

Majonez

  • śmietana 12-18% – 200 g
  • majonez – 2 łyżki
  • musztarda – 1 łyżka
  • jajka – 5-6 sztuk

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Jajka ugotować na twardo i odstawić do przestygnięcia.

Śledzie odsączyć z nadmiary oleju, następnie pokroić w kostkę (1 cm x 1 cm) i przełożyć do miski.

Kukurydzę i groszek również odcedzić i przełożyć do miski.

Ogórki pokroić w kostkę, wycisnąć w dłoniach i dodać do pozostałych składników.

Cebulę, jabłko, jajka pokroić w kostkę i połączyć z pozostałymi składnikami.

Całość doprawić solą i pieprzem, dodać majonez.

salatasledziowa2

Related Posts

Add Comment