Sałata z buraków czerwonych
Czerwona sałatka z pieczarkami. Do tej sałatki można użyć zamiast buraczków konserwowych buraczki gotowane.
SKŁADNIKI
- buraki czerwone konserwowe – słoik litrowy
- ogórki kiszone – 4-6 sztuk
- pieczarki marynowane – słoik litrowy
- kukurydza – 1 puszka
- groszek zielony – 1 puszka
- cebula – 1 sztuka
- sól, pieprz – do smaku
Majonez
- jogurt naturalny lub śmietana 18 % – 1 kubek
- majonez – 2 łyżki
- musztarda – 1 łyżka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Buraczki, ogórki, pieczarki odcedzić z zalewy. Pokroić je w drobną kosteczkę.
Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę.
Kukurydzę i groszek odcedzić.
Wszystkie składniki wymieszać razem, dodać majonez.
