-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: ocet 10%
Marynowana papryka chili
Aż boje się zaglądać do tego słoiczka, ponieważ sama tam pikanteria. Nie jestem zwolennikiem pikantnych smaków, ale pozwoliłam sobie zrobić przetwory ponieważ obrodziła papryczka w tym roku na działce. SKŁADNIKI papryka chili – ok. 1k czosnek – 1 ząbek na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier, czosnek, liść laurowy, ocet 10%, olej, papryka chili, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Pikle warzywne
Kilka smaków lata zamkniętych w jednym słoiczku czyli inaczej warzywa marynowane. Taką kompozycje można stworzyć ze swoich ulubionych warzyw: papryki, ogórków, marchewki, cukinii, papryki chili. Składniki papryka peperoni cebula młoda cukinia ogórki papryka żółta koper czosnek Zalewa woda – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier puder, czosnek, koper, liśc laurowy, młoda cukinia, ocet 10%, ogórki, papryka peperoni, papryka żółta, sól, woda, ziele angielskie, ziele angielskie, liść laurowy
Dodaj komentarz
Cukinia marynowana
Cukinia jest warzywem, które można podawać i przyrządzać na wiele sposobów. Ja bardzo lubię takie wydanie cukinii, lekko pikantne, ostre. Doskonały dodatek do kanapek w zimie, sałatek. Czas przygotowania – 30 min. Składniki cukinia – 2 kg cebula – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier puder, cukinia, czosnek, koper, liśc laurowy, ocet 10%, sól, woda, ziele angielskie, ziele angielskie, liść laurowy
Dodaj komentarz
Ketchup łagodny
Już wcześniej robiłam sprawdzony ketchup domowy z pomidorów i warzyw, jednak drugi przepis jest o wiele lepszy i o wiele mniej pracochłonny. Moje dzieciaki się nim zajadały więc zrobiłam aż z 4 porcji. Z około 3 kg pomidorów wyszło mi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier, cynamon, dobra szczypta gałki muszkatołowej, ocet 10%, pomidory (lima), sól
Dodaj komentarz
Papryka marynowana
Taka papryka jest bardzo przydatna szczególnie w porze zimowej do wielu potraw, sałatek. Z pośród wielu przepisów, które testowałam, uważam że ten jest najsmaczniejszy dlatego też umieszczam go na blogu i polecam przy marynowaniu papryki. Czas przygotowanie – 30 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier, czosnek, kilka listków liścia laurowego, kilka ziaren ziela angielskiego, ocet 10%, olej, papryka, sól, woda
Dodaj komentarz
Melon marynowany
Melon jest owocem z rodziny ogórka. Wyróżnia się tu kilka gatunków różniących się barwą, zawartością cukru. Melony są owocami bogatymi w cukry, beta karoten, kwas foliowy, pektyny. Bogate są w witaminy A, B1, B2, B6, B12, C , D, E, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, goźdźiki, melon, ocet 10%, sok z cytryny, woda
Dodaj komentarz
Ogórki konserwowe
Czy można sobie wyobrazić zimę bez przetworów kiszonych, marynowanych? Już od dawien dawna są to metody konserwowania, przetrzymywania żywności na dłuższy czas. Sezon na świeże ogórki, zaczynają wyrastać malutkie młodziutkie ogóreczki wiec pora na ogórki konserwowe, w occie. Do tych … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, chrzan, cukier kryształ, czosnek, gorczyca, koper, ocet 10%, ogóki, sól do przetworów, woda, ziarno pieprzu, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Podgrzybki marynowane
Był wysyp podgrzybków, są małe i duże. Przeznaczyłam te większe do suszenia (suszę grzyby w suszarce do grzybów) i te malutkie postanowiłam zamarynować. Przepis zalewy można wykorzystać do różnych gatunków grzybów. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI podgrzybki – 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, liśc laurowy, ocet 10%, podgrzybki, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Opieńki marynowane
Sezon grzybobrania rozpoczęty. Na jesiennym grzybobraniu, a bardzo lubię zbierać grzyby na dwóch pieńkach znalazłam młodziutkie, malutkie opieńki, postanowiłam je ściąć i przygotować z nich coś. Zdobiły koszyk wśród podgrzybków i dużej ilości prawdziwków. Opieńki można przygotować na wiele sposobów, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier, liśc laurowy, ocet 10%, opieńki, sól, woda, ziele angielske
Dodaj komentarz
Ogórki z przyprawą do grilla
Ogórki można pokroić jako pikle. Sezon ogórkowy w pełni, wiec pora na przygotowanie kolejnych przetworów. Tym razem ogórki z przyprawa do grilla. Doskonałe do kanapek, sałatek, świetnie smakują również same. SKŁADNIKI Zawartość sól – 1 szklanka woda – 9 szklanek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier kryształ, gałązka selera, gorczyca, ocet, ocet 10%, ogórki, przyprawa do grilla, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Ogórki w musztardzie
Do zalewy można dodać każdy rodzaj musztardy, wedle uznania i smaku. Delikatne, chrupiące ogórki, to kolejny przepis na sezonowe warzywa. Ogórki takie to świetny dodatek do sałat, przystawek, dań obiadowych. SKŁADNIKI Ogórki gruntowe – 3 kg Zalewa woda – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, gorczyca biała, liśc laurowy, musztarda, ocet 10%, ogórki gruntowe, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Ogórki curry
Sezon ogórkowy w pełni, więc kolejny pomysł, sposób na przetwory z ogórków. Ogórki curry a nawet pikle curry, delikatne a zarazem pikantne. Doskonałe do kanapek, surówek, dań. SKŁADNIKI ogórki gruntowe – 2 kg Zalewa woda – 2 szklanki ocet 10% … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier kryształ, gorczyca, koper, ocet 10%, ogórki gruntowe, pieprz czarny mielony, przyprawa curry, słodka papryka, sól, woda
Dodaj komentarz