Dla mnie najlepsza sałata, surówka do obiadu z jajkiem i delikatnym sosem. Do tej sałaty można dodać wiele innych ulubionych składników, pomidory, ogórki. Czas przygotowania – 30 min. Składniki sałata masłowa – 1 główka jajka gotowane – 4-5 sztuk szczypiorek – 1-2 pęczki ocet – 2-3 łyżki Sos jogurt naturalny lub śmietana 18 % –…
Truskawki obrane, wypłukane, wrzucone do słoja, zasypane cukrem i alkoholem, zakręcamy i czekamy na efekt. Efekt, pyszna naleweczka, polecam. Dodam że tak samo przygotowuje kolejną nalewkę owocową z kolejnych owoców sezonowych. Czas przygotowania – 15 min. Składniki truskawki – 2 kg wódka czysta – 750 ml spirytus – 250 ml cukier – 250 g Sposób…
Bardzo pyszne, placuszki dla smakoszy tego typu ciast, drożdżówek, racuchów. Do tak przygotowanego ciasta można wykorzystać wiele różnych dodatków, banany, winogron, bakalie. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 2 szklanki kefir, zsiadłe mleko – 1 szklanka cukier – 4 łyżki jajka – 2 sztuki soda – 1/2 łyżeczki cukier waniliowy…
Jałowcówkę można zrobić ze świeżych przemrożonych owoców jałowca lub suszonych owoców dostępnych jako przyprawa w sklepie. Ja robiłam z jałowca sklepowego. W smaku smakuje jak dżin. Podawać, najlepiej schłodzony z lodem i cytryną. Doskonała do drinków. Czas przygotowania – 10 min. SKŁADNIKI ziarno jałowca (suszone) – 20-30 ziaren wódka lub spirytus – 1/2 litra…
Dwu smakowy koktajl, gdzie proporcję nie muszą obowiązywać. Można wykonać z dowolnej ilości mango i truskawek, według smaku i gustu. Bardzo szybki i prosty i zarazem smaczny deser. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI mango – 1 sztuka truskawki – 1 szklanka cukier – do smaku sok z cytryny – 2 łyżki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…
Coś mocniejszego ale owocowego. Sorbet w wersji dla dorosłych, ponieważ zawiera dodatek domowej nalewki truskawkowej na spirytusie. Wersja dla dzieci jest bez dodatku alkoholu. Czas przygotowania – 15min. SKŁADNIKI truskawki – 400 g cukier – 4 łyżki nalewka truskawkowa/ spirytus – kieliszek mały 50- 100 ml SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Truskawki obrać z szypułek, dokładnie wypłukać…
Sezon truskawkowy w pełni, trzeba wykorzystać pyszne owoce na wszelkie możliwe sposoby. Tym razem obiad z truskawkami na słodko. Knedle z truskawkami, chociaż do ich przygotowania można użyć innych, ulubionych owoców (borówek, śliwek, brzoskwiń). Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI ziemniaki ugotowane – 1,20 kg ser biały – 100 g mąka pszenna – 500 g…
Tort bardziej smerfowy niż z żelkami z racji swojego koloru. Przygotowany na 3 urodziny mojego synka. Bardzo łatwy do przygotowania. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI Biszkopt jajka – 10 sztuk cukier – 360 g sok z cytryny – 2 łyżeczki mąka pszenna tortowa – 240 g mąka ziemniaczana – 200 g proszek do pieczenia…
Przepyszny sernik z kulkami kokosowymi obsypanymi kakaem. Inne spojrzenie na tradycyjny sernik. Czas przygotowanie – 30 min Składniki Ciasto czekoladowe mąka pszenna – 200 g jaja – 1 sztuka margaryna Palma – 100 g cukier puder – 50 g proszek do pieczenia – 1 łyżeczka kakao – 2 łyżki Ser ser biały zmielony – 1,5…
Przepis pochodzi od mojej babci, tylko zawsze pamiętam babcia smarowała te rogaliki przed pieczeniem jajkiem i były bardzo błyszczące po upieczeniu. W smaku pyszne, w skład wchodzi smalec, który zapobiega szybkiemu wysychaniu ciasta drożdżowego dlatego dłużej są świeże nadziane są dodatkowo lubionym powidłem lub marmoladą, czekoladą. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI mąka pszenna –…
Kto z nas nie lubi młodej botwinki. Botwinka to doskonałe warzywo nadające się do zup, sałatek, przekąsek. Jest bardzo zdrowa i dobrze smakuje. Zalecana dla wegetarian. Boćwina czyli młode liście, korzenie buraka ćwikłowego są bogatym warzywem w witaminy A i C oraz minerały. Posiada również posiada duże ilości żelaza zalecanego przy anemii. Wpływa poprawę apetytu,…
Sernik w cieście amoniakowym czyli ciasto amoniakowe przekładane serem smażonym. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto amoniakowe margaryna – 200 g cukier puder – 200 g cukier waniliowy – 1 opakowanie mąka pszenna – 250 g jaja – 6 sztuk proszek do pieczenia – 2 łyżeczki amoniak – 1 łyżeczka Masa serowa margaryna –…
Delikatny, śmietankowy tort z wiśniami na urodziny mojego męża. Tort oczywiście niespodzianka, ledwo doczekał ponieważ dzieciaki nie wychodziły z lodówki. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny (2 blaty) jaja – 12 sztuk cukier – 2 szklanki mąka pszenna – 2 szklanki proszek do pieczenia – 2 łyżeczki budyń waniliowy – 2 łyżki Krem…
Dynia marynowana na słodko, przygotowywana w ciągu trzech dni. Doskonała do deserów, ciast. SKŁADNIKI dynia – 1,5 kg cukier – 1 kg ocet winny – 2 szklanki przyprawy: anyż, cynamon, liść laurowy, imbir świeży lub suszony, goździki, pieprz czarny ziarenka – do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1,5 kg dyni obranej bez pestek i skóry. Dynie pokroić…
Idealny, puszysty biszkopt jasny, biały. Doskonały do tortów, ciast. Prosty przepis, zawsze się udaje. Ważne ! Trzeba ubić białka dokładnie, aby jak najwięcej dostało się do nich powietrza. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI jajka – 6 sztuk cukier – 1 szklanka mąka pszenna – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka olej –…
Postanowiłam w tym roku własnoręcznie upiec baranki do koszyczka wielkanocnego. Co do tego potrzeba? Najważniejsze to forma, ja przyznam się pożyczyłam w pobliskiej piekarni ale dostępne są również w internecie, następnie przepis na ciasto. Jakie będzie najlepsze? Podchodziłam do ciasta dwa razy, pierwszy raz rozczyn był zrobiony na mleku i dodatkowo dodałam jajka do ciasta….
SKŁADNIKI Ciasto margaryna/masło – 150 g woda – 1 szklanka mąka pszenna – 1 szklanka jajka – 5 sztuk proszek do pieczenia – 1 łyżeczka szczypta soli Krem mleko – 3 szklanki budyń waniliowy – 2 opakowania mąka pszenna – 2 duże łyżki cukier waniliowy – 1 opakowanie jaja całe – 2 sztuki cukier –…
To taki mój pomysł na wykorzystanie mrożonych truskawek do ciasta w zimie. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI Biszkopt jajka – 6 sztuk mąka pszenna – 1 szklanka cukier kryształ – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Truskawki mrożone truskawki – 800 g galaretka truskawkowa – 3 sztuki cukier…
Na stół Wielkanocny polecam babkę drożdżową z śliwkami kalifornijskimi, żurawiną i rodzynkami. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI drożdże świeże – 30 g mąka pszenna – 600 g mleko – 1 szklanka masło – 100 g jajka – 4 sztuki cukier – 6 łyżek cukier waniliowy – 1 opakowanie bakalie (żurawina, rodzynki, śliwka kalifornijska) –…
Wielkanoc tuz tuż, wiec należy wypróbować nowe przepisy, nowe połączenia. Tym razem babka ucierana z kawą. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 500 g cukier – 300 g żółtka – 4 sztuki mleko – 1 szklanka proszek do pieczenia – 2 łyżeczki kawa rozpuszczalna – 3-4 łyżeczki cukier waniliowy – 1 opakowanie…
Sernik o smaku miętowym z dodatkiem likieru miętowego. Inny rodzaj typowego sernika. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI ser biały wiejski – 1,5 kg jajka – 12 sztuk cukier – 3 szklanki margaryna – 1 kostka budyń śmietankowy – 4 łyżki mąka pszenna – 4 łyżki proszek do pieczenia – 2 łyżeczki likier miętowy –…