Bardzo szybki, wręcz ekspresowy deser z dodatkiem śmietany i owoców lata.
SKŁADNIKI
- 500 ml śmietany 30%
- 250 ml serek mascarpone
- cukier puder do smaku
- pokruszone biszkopty
- świeże maliny
- świeże borówki amerykańskie
PRZYGOTOWANIE
Śmietana i serek powinny leżakować w lodowce minimum 12 godzin przed ubiciem.
Do wyższej miski wlać śmietanę, dodać serek i cukier puder do smaku u mnie ok. 3 łyżki, i całości ubijać do momentu uzyskania gęstego kremu.
Uwaga. Zbyt długie ubijanie może spowodować zważenie kremu!!!
Gotowy krem układać na przemian z malinami, borówkami i biszkoptami w wysokich pucharkach.
