Olej czosnkowy

Olej czosnkowy

Olej czosnkowyDoskonały aromatyczny olej do wykorzystania w kuchni do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw. Szczególnie smakują przyrządzane na oleju czosnkowym placki ziemniaczane. Doskonały do sosów, surówek, sosu pomidorowego.

SKŁADNIKI

  • czosnek
  • olej roślinny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

W zależności jak mocny chcemy otrzymać olej tyle dodamy czosnku.

Czosnek można pokroić w kostkę lub dodać całe ząbki. Do butelki, słoika dodać olej, następnie dodać czosnek i szczelnie zamknąć.

Po dwóch dniach olej jest już gotowy.

Podobne wpisy

  • Kandyzowana skórka pomarańczowa

    Skórkę skusiłam się zrobić, ponieważ mój mąż wymyślił sobie, że zrobi wino z pomarańczy. Do przygotowania tego wina wykorzystał sok z 6 kg pomarańczy. Sok został wyciśnięty, a pozostałe skórki miały pójść na kompost. Stwierdziłam, że skórki tez można wykorzystać. Wszystko co zostało zalałam zimna wodą i pozostawiłam na noc. Nazajutrz wykroiłam ładniejsze części skórek…

  • Bruschetta

    Popularna we włoskiej kuchni przekąska ze świeżymi pomidorami, gdzie są głównym składnikiem, oprócz tego dodawany jest czosnek, świeże zioła. Moja bruschetta zawiera nieco więcej składników, świeże pomidory, czosnek, cebulę, mozzarellę oraz świeże pieczywo- grzanki. Jest to bardzo szybka, smaczna przekąska gdzie składniki można łączyć w zależności od upodobań, dodając kurczaka, tuńczyka, oliwki, kapary. Czas przygotowania- …

  • Sałata z kurczakiem i selerem konserwowym

    Kolejny przepis na sałatę z kurczakiem i selerem ale tym razem selerem korzeniowym ze słoiczka. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z kurczaka – 1 podwójny filet cebula – 1 sztuka kukurydza – 1 puszka groszek zielony – 1 puszka jajka – 5 sztuk seler konserwowy – 370 ml olej roślinny przyprawa jarzynka śmietana…

  • Suszone warzywa

    Bardzo fajną sprawą, a jakże przydatną w codziennej kuchni jest suszona włoszczyzna, która można samemu zrobić w domu. Jeżeli mamy przydomowy ogródek i nie mamy jak przechować warzyw wówczas warto wypróbować sposób suszenia warzyw. Tak przygotowane suszonki posłużą nam długo w kuchni do przyrządzania wielu zup, dań, sosów. Jak wysuszyć warzywa? W pierwszej kolejności warzywa,…

  • Pierś gęsi z dynią i pestkami

    Jesienne danie, sezonowe, listopadowe. Gęsina doskonała, dynia dojrzała, czegóż chcieć więcej. Ja gęś odkrywam na nowo, bardzo polubiłam jej smaki i zaczynam z nią kombinować nowe smaki, często proste ale może takie są najlepsze.     Czas przygotowania –  80 min.  Składniki pierś z gęsi – 2 sztuki tymianek, cynamon, kardamon mielony – szczypta cebula –…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *