Biszkopt jasny

Biszkopt jasny

PrzezJadzia

Biszkopt jasny

Idealny, puszysty biszkopt jasny, biały. Doskonały do tortów, ciast. Prosty przepis, zawsze się udaje. Ważne ! Trzeba ubić białka dokładnie, aby jak najwięcej dostało się do nich powietrza.

Czas przygotowania – 15 min.

SKŁADNIKI

  • jajka – 6 sztuk
  • cukier – 1 szklanka
  • mąka pszenna – 1 szklanka
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • olej – 2 łyżki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do miski oddzielić białko od żółtka, białka ubić (trzepaczką lub mikserem) na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać aż piana będzie pulchna, następnie dodać żółtka i też ubijać.

Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i olej.

Razem wszystko dobrze wymieszać mikserem i przelać ciasto do blaszki. Piec około30-40 min. w temp.160-180 [°C].

Biszkopt jest gotowy, kiedy brzegi ciasta odchodzą od blaszki.

Podobne wpisy

  • Pychotka

    PrzezJadzia

     Pychotka, pani Walewska to ciasto kruche z dodatkiem bezy, powidła śliwkowego, orzechów włoskich i masy budyniowej. Doskonałe na każdą okazję. Pychotka to dostojne ciasto na cześć Pani Walewskiej. Jak nazwa wskazuje przekładane cisto kruche z bezą z dodatkiem orzechów jest przepyszne. Nie jest bardzo skomplikowane na jakie wygląda. Jednak zabierałam się do niego jak do…

  • Kotlety z ryby

    PrzezJadzia

    Kupiłam kostkę mintaja, chciałam ja usmażyć na obiad lecz była bardzo krucha a wręcz rozpadała się, więc rybkę zmieliłam i zrobiłam z niej kotleciki na obiad. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z ryby (mintaj, sola, miruna,dorsz) jajka całe – 2 sztuki mąka pszenna – 2 łyżki bułka czerstwa – 2 łyżki natka pietruszki…

  • Pierś z gęsi z zasmażaną kapustą kiszoną

    PrzezJadzia

    Gęsina na św Marcina, nie wiem czy to święto czy tradycja ale jest to czas, kiedy gęsi są najbardziej dorodne, okazałe. Są bardzo zdrowe, zawierają dużo białka niż inne zwierzęta hodowane, dużo witamin a w smaku bardzo dobra. Czas przygotowania – 90 min. Składniki pierś z gęsi – 2 sztuki sól, pieprz – do smaku majeranek…

  • Racuchy jogurtowe z truskawkami

    PrzezJadzia

    Delikatne, puszyste, słodziutkie a przede wszystkim lekkie racuchy z truskawkami. Doskonałe ze świeżymi truskawkami lub innymi owocami, które mamy w sezonie. Zamiast truskawek można wykorzystać maliny, brzoskwinie, jagody. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI jogurt naturalny – 300 ml jajka – 2 sztuki olej lub roztopione masło – 2 łyżki cukier kryształ – 2-3 łyżki…

  • Ciasto z makiem, kokosem i orzechami

    PrzezJadzia

    Ucierane ciasto z masa orzechową. Zawarte tu są wszystkie smaki, mak, orzechy, kokos, kakao. Bardzo smaczne, pamiętać należy że jest to ciasto ucierane i wymaga dokładnego i długiego ucierania. Czas przygotowania – 50 min. SKŁADNIKI Ciasto margaryna – 400 g cukier puder – 400 g jajka – 8 sztuk mąka ziemniaczana – 140 g mąka…

  • Ciasto z borówkami

    PrzezJadzia

    Ciasto z sezonowymi owocami, zawsze dobre i doskonałe i eleganckie. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Biszkopt jasny jajka – 6 sztuk mąka pszenna – 1 szklanka cukier – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Masa budyniowa mleko – 1 litr budyń waniliowy – 4 sztuki mąka pszenna – 4 łyżki jajka –…