Sałatka serowa
Ekspresowa sałata gotowa w 15 min. a może nawet krócej. Połączenie kilku składników a dokładnie sera z jajkiem i ogórkiem daje doskonałe połączenie. Składniki sałatki zostały starte na tarce na grubych oczkach co może być wykorzystane nawet jako pasta do kanapek, tostów. Do przygotowania sałatki można oczywiście użyć ulubionych gatunków serów.
Czas przygotowania – 15 min.
Składniki
- ser gouda – 150 g
- ser ementaler – 150 g
- jajka – 4 sztuki
- ogórki konserwowe – 4-6 sztuk (w zależności jakie duże)
- cebula czerwona – 1 sztuka
- majonez – 3 łyżki
- jogurt naturalny lub śmietana 18 % – 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania
Jajka ugotować na twardo.
Ser żółty zetrzeć na tarce wraz z jajkiem, cebulą.
Ogórki również zetrzeć na tarce, odcisnąć z nadmiaru wody i dodać do sałatki.
Całość doprawić solą i pieprzem, połączyć z majonezem i śmietaną. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki lub szczypiorek.
