Sałata z kurczakiem i ziemniakami
[purerecipe]
Sałata kolorowa z kurczakiem, gotowanymi ziemniakami i świeżą papryką. Dobra na każda okazję.
Czas przygotowania – 30 min.
Składniki
- filet z kurczaka – 600 g
- ziemniaki ugotowane – 3 sztuki
- papryka czerwona – 1 sztuka
- groszek – 1 puszka
- cebula czerwona – 1 sztuka
- kukurydza – 1 puszka
- sól, pieprz do smaku
- przyprawa vegeta
- majonez gotowy
- olej do smaż
Sposób przygotowania
Ziemniaki ugotować w mundurkach, przestudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Filety dokładnie wypłukać, oczyścić z błonek, i ugotować je z dodatkiem przyprawy vegeta, kucharek. Filety po ugotowaniu odsączyć, przestudzić i pokroić w kostkę.
Kukurydzę, groszek odsączyć.
Paprykę pokroić w kostkę, delikatnie posolić i odstawić na 15 min. Po tym czasie odcisnąć paprykę z nadmiaru wody.
Cebule pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki połączyć, doprawić całość solą i pieprzem i dodać gotowy majonez.
