Ciastka maszynkowe

Ciastka maszynkowe, kruche, słodkie i bardzo szybkie w przygotowaniu. Ciastka maszynkowe można zrobić o wielu smakach np. orzechowe, makowe, sezamowe, kakaowe, kokosowe,  z marmoladką. Dodatkowo ciastka można przechowywać około tygodnia czasu, przydatne do spożycia.

Jeżeli  jeden rodzaj ciasta będzie się kończył a  zaczynał nowy wówczas mogą powstać ciasteczka wielosmakowe. Tak jak pokazane jest na zdjęciu. Pozostałe ciasto połączyłam, rozwałkowałam na stolnicy i wykroiłam księżyce.

    Czas przygotowania – 20 min.

SKŁADNIKI

• mąka ziemniaczana – 20 dag
• mąka pszenna – 20 dag
• margaryna – 15 dag
• cukier puder – 10 dag
• żółtka – 2 sztuki

    Dodatkowo

• orzechy
• kakao
• mak

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Na środku stolnicy uformować kopiec z przesianej mąki pszennej i ziemniaczanej. Zrobić na środku wgłębienie i dodać: margarynę, żółtka, cukier. Zagnieść ciasto.

Ciasto podzielić na części (tzn. na tyle ile chcemy otrzymać smaków). Do każdej części dodać np. orzechy mielone, kakao, mak.

Ciasto dokładnie wyrobić z dodatkami.

Włożyć ciasto do lodówki na około 2 godziny.

Po tym czasie gotowe ciasto przepuścić przez maszynkę, zmieniając szablony do ciast maszynkowych.

Piec na złoty kolor.