Miesiąc: kwiecień 2014

  • Placki z tuńczykiem

    Bardzo ciekawe połączenie składników, dające przepyszne chrupiące placuszki. Takie placki można przygotowywać z dowolnymi, ulubionymi składnikami. Czas przygotowania – 25 min. SKŁADNIKI tuńczyk – 1 puszka ser żółty – 100 g mąka pszenna – 2 łyżki śmietana 18% – 2 łyżki jajko – 1 sztuka pomidory suszone – 6 sztuk papryka świeża – pół papryki…

  • Biała kiełbasa pieczona

    Ja zawsze na śniadanie wielkanocne do barszczu białego przyrządzam białą kiełbasę z dużą ilością cebuli i dodatkiem świeżego rozmarynu, można również dodać swoje ulubione zioła. Ilość cebuli również można zmienić dodając więcej lub mniej w zależności od gustu. Czas przygotowania – 30 min SKŁADNIKI biała kiełbasa (nie surowa) – 1 kg cebula – 4 sztuki…

  • |

    Wielkanocny barszcz biały

    Ja zawsze na śniadanie wielkanocne do barszczu białego przyrządzam białą kiełbasę z dużą ilością cebuli i dodatkiem świeżego rozmarynu, można również dodać swoje ulubione zioła. Ilość cebuli również można zmienić dodając więcej lub mniej w zależności od gustu. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI biała kiełbasa – 1 kg cebula – 4 sztuki olej roślinny…

  • Brzoskwiniowe ptasie mleczko

    Deser prawie jak ptasie mleczko tylko nie jest oblane czekoladą jak tradycyjne ptasie mleczko. Delikatne, puszyste moje dzieciaki stwierdziły że smakuje jak lody tylko nie są zimne. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śmietana 30% – 250 ml śmietana fix – 1 opakowanie cukier puder – ok. 2 łyżki galaretka brzoskwiniowa – 1 opakowanie brzoskwinie…

  • |

    Baranki wielkanocne

    Postanowiłam w tym roku własnoręcznie upiec baranki do koszyczka wielkanocnego. Co do tego potrzeba? Najważniejsze to forma, ja przyznam się pożyczyłam w pobliskiej piekarni ale dostępne są również w internecie, następnie przepis na ciasto. Jakie będzie najlepsze? Podchodziłam do ciasta dwa razy, pierwszy raz rozczyn był zrobiony na mleku i dodatkowo dodałam jajka do ciasta….

  • Babka biała

     Babka ucierana bez dodatku żółtek, stąd nazwa. Puszysta, smaczna i bardzo prosta w przygotowaniu.     Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 1,5 szklanki białka – 8 sztuk margaryna – 150 g cukier puder – 2/3 szklanki aromat pomarańczowy – kilka kropel cukier waniliowy – 1 opakowanie proszek do pieczenia – 1 łyżeczka…

  • |

    Mazurek kruszony

    Mazurek kruszony czyli bakalie na kruchym cieście polane ciemną polewą kakaową. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI Ciasto mąka pszenna – 400 g margaryna – 200 g cukier kryształ – 150 g żółtka – 4 sztuki kwaśna śmietana – 2 łyżki cukier waniliowy – 1 opakowanie proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Bakalie galaretka (2…

  • Pomarańcze z czekoladową pianką

    Delikatny deser, szybki i łatwy do przygotowania. Często robię galaretki z rożnymi owocami, dodatkami ze względu, że dzieciaki moje bardzo ją lubią.     Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI     Galaretka galaretka pomarańczowa – 2 opakowania pomarańcze – 2 sztuki     Pianka czekoladowa śmietanka 30% – 500 ml czekolada gorzka – 50 g cukier puder…

  • Babka mięsna

    Babka tym razem nie słodka ale babka z mięsem, owinięta boczkiem – idealna na obiad wielkanocny. Dodatkowo do środka babki można włożyć pieczarki, jajko lub dowolne ulubione składniki. Czas przygotowania  – 15 min. SKŁADNIKI mięso drobiowe, wieprzowe – 1 kg boczek wędzony plasterki – 400 g czosnek – 2 ząbki cebula – 1 mała musztarda…

  • |

    Babka trzy smaki

    Babka pyszna, jedna z moich ulubionych babek na Wielkanoc, zawsze się udaje tylko trzeba dokładnie ucierać ciasto.     Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI  jajka – 6 sztuk margaryna – 250 g olej roślinny – 6 łyżek cukier puder – 1,5 szklanki mąka pszenna – 2 szklanki proszek do pieczenia – 1 łyżeczka  kakao –…

  • Jajka z groszkiem

    Najprostsza, przekąska może i nawet sałatka, kiedy zjawiają się niespodziewani goście. Doskonała na wielkanocny stół.     Czas przygotowania -`15 min. SKŁADNIKI jajka – 5-6 sztuk groszek konserwowy – 1 puszka śmietana 18% – 150 ml majonez – 2-3 łyżki musztarda – 1 łyżeczka sól, pieprz do smaku szczypiorek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jajka ugotować na twardo, przestudzić…

  • Karpatka

    SKŁADNIKI Ciasto margaryna/masło – 150 g woda – 1 szklanka mąka pszenna – 1 szklanka jajka – 5 sztuk proszek do pieczenia – 1 łyżeczka szczypta soli Krem mleko – 3 szklanki budyń waniliowy – 2 opakowania mąka pszenna – 2 duże łyżki cukier waniliowy – 1 opakowanie jaja całe – 2 sztuki cukier –…

  • Babka piaskowa waniliowa

    Nie obyły by się święta wielkanocne bez babki piaskowej, pachnącej wanilią. SKŁADNIKI mąka pszenna – 1/2 szklanki mąka ziemniaczana – 1/2 szklanki budyń waniliowy – 2 opakowania proszek do pieczenia – 1 łyżeczka jaja – 3 sztuki masło/margaryna – 125 g cukier puder – 1 szklanka śmietana 12% – 1/2 szklanki laska wanilii – 1…

  • Babka pomarańczowa

    Była już babka cytrynowa więc teraz pora na aromatyczną babkę o smaku pomarańczowym, ze świeżym sokiem z pomarańczy. Czas przygotowania -20 min. SKŁADNIK mąka pszenna typ 405 – 1 szklanka mąka ziemniaczana – 1 szklanka masło/margaryna – 250 g proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki cukier puder – 1 szklanka skórka z1 pomarańczy sok z…