Witam postanowiła podzielić się z wami najlepszymi przepisami które prze lata zbierała moja mama Dorotka. Zeszyt jest troszkę poniszczony i dosłownie chwilami wyskakują z niego placki ja znajduje w takich zeszytach inspiracje kulinarne do gotowania. Każdy znajdzie coś dla siebie w tym starym zeszycie i na pewno zaskoczy znajomych, ponieważ niektóre przepisy zostały zmodyfikowane i są unikalne. 🙂
[purerecipe]
[purerecipe] [box type=ok]Ekstrakt pomarańczowy wykonany z naturalnej skórki pomarańczowej. Niezbędny w codziennej kuchni. [/box]
Doskonały aromatyczny olej do wykorzystania w kuchni do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw. Szczególnie smakują przyrządzane na oleju czosnkowym placki ziemniaczane. Doskonały do sosów, surówek, sosu pomidorowego. SKŁADNIKI czosnek olej roślinny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA W zależności jak mocny chcemy otrzymać olej tyle dodamy czosnku. Czosnek można pokroić w kostkę lub dodać całe ząbki. Do butelki, słoika dodać…
Najlepszy domowy rosół smakuje z domowym makaronem. Domowy makaron jaki robię jest świeży, bez sztucznych dodatków, barwników, konserwantów, dlatego jest dobry i zdrowy. Czas przygotowania -60 min. SKŁADNIKI mąka tortowa – 1/2 kg jajka całe – 5 sztuk kurkuma – szczypta SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Na stolnice przesiać mąkę, uformować kopczyk, następnie wbić jajka całe i…
Zakwas żytni już z dawien dawna był podstawą w przygotowywaniu pieczywa. Był jako pierwszy wykorzystywany do wypieków niż drożdże. Przygotowanie takiego tradycyjnego zakwasu jest proste, wygodne. Składniki mąka żytnia woda przegotowana Sposób przygotowania Przygotowując zakwas, swoją bazę, pamiętać należy: o dokarmianiu go w odstępach czasowych co 24 godziny, trzeba tego przestrzegać, temperatura w której rośnie…
Frużelina czyli inaczej owoce w żelu. Gotowa frużelina może stanowić doskonały dodatek do deserów, lodów, ciast. Frużelinę można przygotować z wielu rodzai owoców jednak najlepsze są te które maja największa ilość pektyn: wiśnie, czereśnie, porzeczki, truskawki, jagody, maliny, borówki amerykańskie. SKŁADNIKI 500 g owoców, świeżych lub mrożonych* 2 łyżeczki żelatyny w proszku 5-10 łyżek cukru…
Szczypiorek ceniony jest jako bogactwo składników odżywczych i również jako dodatek w kuchni. Jednak zimą zwiększa się zapotrzebowanie na szczypiorek i dlatego samemu można wyhodować zdrowy, naturalny szczypiorek. W zimie mamy ograniczony dostęp do świeżych i zdrowych nowalijek, mowa o szczypiorku. Jednak istniej sposób aby na oknie wyrósł nam piękny i zielony szczypiorek bez większego…